Qué comprar para una ceremonia de consagración y su recepción
Para una ceremonia de consagración con recepción posterior necesitas coordinar dos espacios: el lugar de la ceremonia y la sala donde comerán los invitados. Esta lista reúne el material que suele olvidarse, desde la vajilla y las mesas hasta el atril, los micrófonos y la decoración. Calcula las cantidades según el número confirmado de asistentes y añade un pequeño margen para cubrir bajas o invitados de última hora. Comprueba el inventario al menos una semana antes y completa la compra de productos frescos el mismo día o el anterior.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Sillascant. 120
- Mesas plegablescant. 12
- Mesa de recepción
- Mesa de vestuario
- Percheroscant. 2
Vajilla
- Platos de cenacant. 120
- Platos para postrecant. 120
- Tazas de cafécant. 120
- Vasos para aguacant. 140
- Copas de vinocant. 120
- Cucharillas de cafécant. 120
- Cuchillos de mesacant. 120
- Cucharas de mesacant. 120
- Tenedores de tartacant. 120
- Bandejas de servircant. 16
- Pinzas de servircant. 8
- Jarrascant. 12
Decoración
- Mantelescant. 12
- Fundas para sillascant. 20
- Arreglos floralescant. 8
- Cartel de bienvenida
- Portamenúscant. 12
- Portanombrescant. 120
- Cruz
- Candelabroscant. 6
- Mantel del altar
- Atril
Equipo
- Micrófonos inalámbricoscant. 3
- Soportes para micrófonocant. 3
- Altavocescant. 2
- Mesa de mezclas
- Cables de audiocant. 6
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
- Portátil
- Memoria USBcant. 2
Cocina
- Máquinas de cafécant. 3
- Teterascant. 2
- Termoscant. 8
- Neveras portátilescant. 4
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de pancant. 4
- Cuchillos de cocinacant. 4
- Cucharones de servircant. 8
- Cuchillo para tartacant. 2
- Etiquetascant. 120
- Básculas de cocinacant. 2
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 4
- Faroles LEDcant. 6
Catering
- Compras
- Café - 3 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 kilogramos
- Dulces - 2 cajas
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Agua sin gas - 12 botellas
- Agua con gas - 12 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de uva - 4 botellas
- Vino sin alcohol - 12 botellas
- Vino tinto - 12 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Baguettes - 12 unidades
- Mini panecillos - 120 unidades
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Queso joven - 2 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Hummus - 1 kilogramo
- Queso crema - 1 kilogramo
- Pechuga de pollo loncheada - 1 kilogramo
- Fiambre de rosbif - 1 kilogramo
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 3 kilogram
- Rúcula - 500 gramos
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 60 unidades
- Plátanos - 40 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramos
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Palitos salados - 4 bolsas
- Frutos secos mixtos - 2 kilogramos
- Aceitunas - 2 kilogram
- Queso crema con hierbas - 1 kilogramo
- Wraps - 80 unidades
- Bocaditos de hojaldre - 120 unidades
- Mini quiches - 120 unidades
- Mini sándwiches vegetarianos - 60 unidades
- Mini sándwiches veganos - 40 unidades
- Bocadillos sin gluten - 20 unidades
- Lionesas - 120 unidades
- Pastelitos mini - 120 unidades
- Pastel de limón - 4 unidades
- Galletas de chocolate - 6 paquetes
- Servilletas - 300 unidades
- Vasos de papel - 150 unidades
- Palitos para remover - 150 unidades
- Filtros de café - 2 cajas
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Recipientes herméticos - 20 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Esponjas - 6 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Jabón de manos - 4 botellas
- Gel desinfectante para manos - 4 botellas
- Pañuelos de papel - 12 paquetes
- Velas - 12 unidades
- Cerillas - 2 cajas
- Pilas AA - 12 unidades
- Pilas AAA - 12 unidades
Consejos
- Cuenta un plato de cena, un plato de postre, un vaso de agua y los cubiertos correspondientes por persona; añade entre un 10 % y un 15 % de reserva para la recepción.
- Prepara dos vasos por invitado si servirás agua y vino, y calcula entre dos y tres bebidas por persona durante la primera hora. Revisa también que haya suficientes jarras para rellenar las mesas.
- Reserva una mesa separada para la recepción, otra para el vestuario y las mesas plegables necesarias para comer. Deja al menos una plaza accesible para silla de ruedas y comprueba los espacios antes de colocar los manteles.
- No dejes el sonido para el último día: prueba los micrófonos inalámbricos, los soportes y los altavoces entre 24 y 48 horas antes. Lleva baterías de repuesto si el equipo las utiliza.
- Separa en cajas la decoración de la ceremonia y la de la recepción. Guarda juntos el mantel del altar, la cruz, los candelabros, el atril y los arreglos florales para que puedan colocarse sin buscar piezas durante el montaje.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una recepción de consagración?
- Calcula una unidad por invitado de cada plato, vaso y cubierto que vayas a utilizar, más un 10 % o 15 % adicional. Para 50 personas, por ejemplo, prepara entre 55 y 58 unidades de los elementos básicos.
- ¿Cuántas bebidas debo comprar para la recepción?
- Para la primera hora, calcula entre dos y tres bebidas por persona; después, entre una y dos por hora, según la duración y el tipo de recepción. Compra agua suficiente para todo el encuentro y confirma las preferencias dietéticas antes de cerrar el pedido del catering.
- ¿Cuándo debo comprobar el material de la ceremonia?
- Haz una primera comprobación siete días antes y una prueba final entre 24 y 48 horas antes. En esa revisión confirma la Biblia, los libros litúrgicos, el programa impreso, el atril, los micrófonos y los altavoces.
- ¿Qué se suele olvidar para una ceremonia de consagración?
- Lo que más suele faltar son vasos adicionales, pinzas y bandejas para servir, percheros, portanombres y baterías para los micrófonos. Revisa la lista completa una semana antes y vuelve a contar la vajilla al montar las mesas.
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