Qué necesitas para celebrar Sinterklaas con personas mayores

Para una celebración de Sinterklaas con personas mayores necesitas organizar algo más que regalos y decoración. La vajilla, las mesas del bufé, las bebidas calientes y un sonido claro determinan si la tarde transcurre sin problemas. Calcula las cantidades según el número de inscripciones y reserva algunos artículos con antelación, especialmente las mesas, sillas, percoladores de café y el equipo de sonido. Esta lista reúne las compras y materiales del plan para que puedas comprobarlos antes de recoger la llave del local.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 60
Mesas de buffetcant. 3
Percheroscant. 2
Taburetescant. 4

Vajilla

Platos de cenacant. 65
Platos de postrecant. 65
Tazas de cafécant. 65
Vasos para aguacant. 65
Copas de vinocant. 45
Cubiertoscant. 65
Platos de servircant. 10
Tazones para sopacant. 65

Cocina

Cucharonescant. 8
Cucharas soperascant. 6
Pinzas de servircant. 6
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de cocinacant. 4
Cuencoscant. 12

Equipo

Percoladores de cafécant. 2
Teterascant. 2
Bandejas para mantener calientecant. 4
Neveras portátilescant. 3
Altavocescant. 2
Micrófono
Cables alargadorescant. 4

Decoración

Banderas de Sinterklaascant. 3
Pósters de Pietencant. 6
Manteles de papelcant. 8
Decoraciones de mesa rojascant. 8
Tarjetas de nombrecant. 65
Rollos de papel de regalocant. 4
Rollos de pegamentocant. 3
Tijerascant. 4

Limpieza

Papeleracant. 4
Fregonascant. 2
Cuboscant. 2
Recogedor y escobacant. 2

Catering

Compras
- Granos de café - 2 kilogramo
- Café descafeinado - 500 gramos
- Bolsitas de té - 100 unidades
- Té negro - 40 bolsitas
- Té de hierbas - 40 bolsas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Edulcorantes - 200 unidades
- Leche semidesnatada - 10 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Chocolate caliente - 6 litros
- Cacao en polvo - 500 gramos
- Nata montada - 12 botes
- Piedras especiadas - 4 kilogram
- Speculaas - 5 paquetes
- Speculaas relleno - 4 unidades
- Pan de jengibre - 3 paquetes
- Patatas fritas de pimentón - 3 bolsas
- Patatas fritas naturales - 3 bolsas
- Pica pica - 3 bolsas
- Galletas de queso - 4 paquetes
- Cubos de queso - 2 kilogram
- Morcilla de hígado - 1 kilogramo
- Uvas - 3 kilogramos
- Mandarinas - 5 kilogram
- Manzanas - 4 kilogram
- Sopa de tomate - 8 litros
- Sopa de verduras - 8 litros
- Verduras para sopa - 3 kilogramos
- Baguettes - 12 unidades
- Panecillos pequeños duros - 80 unidades
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Queso semicurado joven - 3 kilogramos
- Jamón cocido - 2 kilogramo
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilogramo
- Ensalada de huevo - 1 kilogramo
- Hummus - 1 kilogramo
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates - 3 kilogram
- Lechuga mixta - 1,5 kilogramos
- Mayonesa - 1 botella
- Mostaza - 2 frascos
- Ketchup - 1 botella
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada - 2 tarros
- Spa Blauw - 48 botellas
- Agua mineral con gas - 24 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Vino tinto - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Limones - 8 unidades
- Cubitos de hielo - 6 kilogramos
- Servilletas - 300 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula una silla y un juego completo de vajilla por persona, más un 10 % de reserva. Para 40 asistentes, prepara al menos 44 platos, tazas, vasos y juegos de cubiertos.
Para el café y el té, cuenta con 2 tazas por persona si la celebración dura unas 3 horas. Comprueba al menos una semana antes cuántos percoladores y teteras admite el local.
Prepara el bufé con una mesa de servicio por cada 15 o 20 personas y ten a mano cucharones, pinzas, platos de servir y tablas de cortar. Así no tendrás que mover comida o utensilios durante el programa.
Enfría las bebidas como mínimo 4 horas antes y reserva una nevera portátil por cada 20 a 25 botellas o latas. Separa las opciones sin alcohol y las bebidas adaptadas a las preferencias dietéticas registradas.
Prueba los altavoces, el micrófono y los cables alargadores antes de que lleguen los invitados, idealmente el mismo día por la mañana. Lleva los regalos etiquetados y ordenados al menos 30 minutos antes del inicio para evitar búsquedas durante la entrega.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una celebración de Sinterklaas?: Calcula un plato de cena, un plato de postre, una taza, un vaso y un juego de cubiertos por persona, más un 10 % adicional. Para 30 personas, prepara 33 unidades de cada pieza básica.
¿Cuántas mesas de bufé hacen falta para 40 personas?: Planifica 2 o 3 mesas de bufé para 40 personas, según su longitud y la cantidad de platos. Deja al menos 90 centímetros de paso delante del bufé para que las personas mayores puedan servirse con seguridad.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas para Sinterklaas?: Enfría las bebidas al menos 4 horas antes de la llegada de los invitados. Si utilizas neveras portátiles, añade hielo o acumuladores de frío y revisa la temperatura aproximadamente 1 hora antes de empezar.
¿Cuándo hay que preparar y etiquetar los regalos?: Prepara y etiqueta todos los regalos como mínimo el día anterior. Colócalos en orden de entrega en el local al menos 30 minutos antes del comienzo, con una lista de nombres como respaldo.

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