Qué comprar para una celebración de Pascua

Una celebración de Pascua reúne culto, música, comida y actividades para niños, así que las compras no se limitan al menú. Necesitarás calcular la vajilla y las mesas para todos los asistentes, además de preparar el buffet, las bebidas y el café. También conviene dejar previstos los productos frescos, el material para servir y el equipo que se usará durante el programa. Esta lista te ayuda a revisar cada área antes de hacer la compra final.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Sillascant. 80
Mesascant. 10
Mesas de buffetcant. 3
Mesas plegablescant. 3
Sillas para niñoscant. 8
Percheroscant. 4

Vajilla

Platos de cenacant. 90
Platos para postrecant. 90
Tazas de cafécant. 90
Vasos para aguacant. 100
Copas de vinocant. 80
Tenedorescant. 100
Cuchilloscant. 100
Cucharascant. 100
Cucharonescant. 12
Bandejas de servircant. 16
Bandejas de servir con tapacant. 6
Jarrascant. 8
Termoscant. 6

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Cuencos para mezclarcant. 6
Jarras medidorascant. 3
Neveras portátilescant. 4
Cubiterascant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Cestas de pancant. 6
Tablas de cortar para el buffetcant. 6

Equipo

Micrófonos inalámbricoscant. 3
Soportes para micrófonocant. 3
Altavocescant. 2
Mesa de mezclas
Proyector
Pantalla de proyección
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Portátil

Decoración

Ramas de Pascuacant. 8
Flores artificialescant. 20
Jarrones para florescant. 10
Decoración de huevos de Pascuacant. 60
Manteles de mesa amarilloscant. 10
Manteles blancoscant. 10
Guirnaldas de Pascuacant. 8
Cruz de madera
Manteles blancoscant. 4
Candelabroscant. 6
Cestas de Pascuacant. 8
Números de mesacant. 10

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Velas LEDcant. 20
Baterías de repuestocant. 24

Catering

Compras
- Café - 6 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Surtido de té - 4 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Chocolate caliente - 3 liter
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Leche para café - 4 tarrinas
- Azúcar - 2 kilo
- Dulces - 2 cajas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Té helado - 6 botellas
- Agua con gas - 8 botellas
- Agua sin gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Zumo de uva - 3 litros
- Vino tinto - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Baguettes - 12 unidades
- Pan multicereales - 8 barras
- Mini croissants - 100 unidades
- Mini bollos de Pascua - 100 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Margarina - 2 tarrinas
- Queso joven - 2 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Hummus - 8 cuencos
- Queso crema - 1 kilo
- Mermelada de fresa - 3 tarros
- Miel - 2 tarros
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Mantequilla de hierbas - 10 recipientes
- Pepinos - 10 unidades
- Tomates - 3 kilos
- Pimientos - 2 kilos
- Zanahorias - 3 kilos
- Rabanitos - 6 manojos
- Ensalada mixta - 2 kilos
- Rúcula - 500 gramos
- Cebollas rojas - 1 kilo
- Patatas pequeñas - 8 kilo
- Espárragos - 4 kilo
- Brócoli - 3 kilos
- Guisantes - 2 kilos
- Huevos - 10 docenas
- Quiche - 8 unidades
- Quiche vegetariana - 6 unidades
- Albóndigas vegetarianas - 4 kilos
- Pechuga de pollo - 5 kilo
- Salmón ahumado - 2 kilos
- Atún - 12 latas
- Garbanzos - 12 latas
- Lentejas - 8 latas
- Caldo de verduras - 2 cajas
- Aceite de oliva - 2 litros
- Aceite de girasol - 1 litro
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Sal - 1 kilo
- Pimienta negra - 2 botes
- Pimentón - 2 botes
- Hierbas italianas - 2 botes
- Ajo - 6 cabezas
- Perejil fresco - 6 ramos
- Cebollino fresco - 4 tarrinas
- Limones - 12 unidades
- Fresas - 4 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 5 kilos
- Plátanos - 3 kilos
- Huevos de Pascua de chocolate - 8 kilos
- Chocolate de Pascua - 100 unidades
- Mini muffins - 100 piezas
- Galletas de Pascua - 100 unidades
- Pasas - 1 kilo
- Frutos secos mixtos - 1 kilo
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Snacks salados - 6 bolsas
- Servilletas - 500 unidades
- Toallas de papel - 12 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 4 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Bolsas de congelación - 2 cajas
- Etiquetas para alimentos - 2 paquetes
- Jabón de manos - 4 botellas
- Desinfectante de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula la vajilla para el número confirmado de asistentes y añade un margen del 10 %: platos de cena, platos de postre, vasos, tazas y cubiertos suelen quedarse cortos cuando llegan familias adicionales.
Para un buffet, prevé al menos una fuente o bandeja por preparación y una jarra por bebida. Las bandejas con tapa son especialmente útiles si la comida se prepara con varias horas de antelación.
Separa las compras no perecederas de los productos frescos. Deja los alimentos frescos, el hielo y los productos refrigerados para el día anterior o para la mañana del evento.
Cuenta por separado a los niños al preparar el espacio: las sillas infantiles, las mesas plegables y el programa infantil deben estar listos antes de que empiece la celebración.
Prueba los micrófonos inalámbricos y la técnica al menos 60 minutos antes. Comprueba también que haya suficientes termos, máquinas de café, teteras y jarras para evitar interrupciones durante el servicio.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una celebración de Pascua?: Calcula un plato de cena, un plato de postre, un vaso y un juego de cubiertos por persona. Añade aproximadamente un 10 % de reserva; para 50 asistentes, prepara al menos 55 unidades de cada pieza básica.
¿Cuándo debo hacer la compra para la celebración de Pascua?: Compra los productos no perecederos entre 3 y 7 días antes. Los productos frescos, el hielo y los alimentos refrigerados conviene recogerlos el día anterior o el mismo día, según el menú.
¿Cuántas mesas necesito para el buffet de Pascua?: La cantidad depende del menú y del número de asistentes, pero reserva una mesa de buffet por cada 25 a 30 personas como punto de partida. Añade mesas auxiliares si habrá bebidas, café o postres en zonas separadas.
¿Qué debo preparar para los niños en una celebración de Pascua?: Prepara una zona diferenciada con sillas infantiles y el material del programa infantil antes de abrir las puertas. Tenla lista al menos 30 minutos antes del inicio para que los voluntarios puedan recibir a las familias.

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