Qué necesitas para organizar una cata de whisky

Una cata de whisky necesita más que las botellas: cada invitado debe tener un vaso de degustación, agua y un lugar cómodo para tomar notas. Esta lista reúne el material para servir el whisky, mantener las bebidas frías y ofrecer aperitivos sin interrumpir la cata. Calcula las cantidades según el número de asistentes y deja preparada la mesa al menos una hora antes de recibirlos. Lo que más suele faltar son vasos, jarras de agua, hielo y espacio para desechar o enjuagar.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 34
Mesa del bufécant. 2
Percheroscant. 2

Vajilla

Vasos de whiskycant. 200
Vasos para aguacant. 40
Platoscant. 50
Tazas de cafécant. 40
Cucharillascant. 40
Tenedorescant. 50
Cucharonescant. 8
Jarras de aguacant. 10
Jarra para whiskycant. 6

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Nevera portátil
Altavoz Bluetooth
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3
Teterascant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de cocinacant. 3
Bandejas de servircant. 10
Bandejas de servir con tapacant. 4
Bandejas para servircant. 6
Cucharillas para heladocant. 3
Jarras medidorascant. 4
Papeleracant. 4

Decoración

Mantelescant. 8
Manteles para cata de whiskycant. 34
Cartas del menúcant. 34
Tarjetas de nombrecant. 34
Números de mesacant. 8
Luces de mesa sin velascant. 12
Carteles informativos sobre whiskycant. 6

Catering

Compras
- Speyside single malt - 1 botella
- Highland single malt - 1 botella
- Islay single malt - 1 botella
- Whisky irlandés - 1 botella
- Bourbon - 1 botella
- Whisky japonés - 1 botella
- Bebida espumosa sin alcohol - 4 botellas
- Spa Blauw - 48 botellas
- Agua mineral con gas - 24 botellas
- Zumo de manzana - 4 litros
- Jengibre de cerveza - 3 litros
- Cola - 3 litros
- Cola Zero - 3 litros
- Café - 2 paquetes
- Té negro - 1 caja
- Té de hierbas - 1 caja
- Leche semidesnatada - 3 liter
- Leche de avena - 2 liter
- Azúcar blanco - 1 paquete
- Edulcorantes - 1 caja
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Limones - 12 unidades
- Limones verdes - 8 unidades
- Crackers sin sal - 8 paquetes
- Grissini - 6 paquetes
- Almendras sin sal - 2 kilogramos
- Nueces - 1 kilogram
- Chocolate negro - 1,5 kilogramo
- Albaricoques secos - 1 kilogram
- Uvas verdes - 2 kilogram
- Manzanas - 20 piezas
- Queso curado - 1,5 kilogram
- Queso de cabra suave - 1 kilogramo
- Mermelada de uva - 2 tarros
- Aceitunas - 1 kilogramo
- Hummus - 1 kilogramo
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 1,5 kilogramo
- Servilletas - 200 unidades
- Pinchos para cóctel - 1 paquete
- Filtros de café - 1 paquete
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 paquete
- Esponjas - 6 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula un vaso de whisky por participante y añade entre 2 y 3 vasos extra por si alguno se cae, se ensucia o se usa para comparar muestras. Para el agua, prepara al menos 500 ml por persona y una jarra adicional para rellenar.
Compra entre 1 y 2 botellas de whisky por cada 10 personas, según el tamaño de las muestras y el número de referencias. Para una cata de 5 whiskies, sirve aproximadamente 1,5 a 2 cl de cada uno por persona.
Lleva aperitivos sencillos y platos suficientes para todos: calcula 2 o 3 raciones pequeñas por persona y evita alimentos muy picantes o dulces, que pueden alterar la percepción del whisky. Comprueba las necesidades dietéticas antes de hacer la compra.
Prepara hielo y neveras portátiles para las bebidas que deban mantenerse frías, pero no enfríes automáticamente el whisky de la cata. Ten también jarras de agua a mano para limpiar el paladar entre muestras.
Reserva mesas y sillas con margen para el material: una estación de degustación necesita espacio para los vasos, las botellas, el agua y las notas. Cuenta con una mesa aparte para aperitivos, platos, cucharillas y servilletas, y coloca la papelera antes de que lleguen los invitados.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto whisky necesito para una cata de 10 personas?: Para 5 muestras de 1,5 a 2 cl por persona necesitas entre 75 cl y 1 litro de whisky en total. En la práctica, compra al menos 2 botellas de 70 cl para tener margen y poder servir una pequeña bienvenida.
¿Cuántos vasos hacen falta para una cata de whisky?: Calcula 1 vaso de degustación por invitado y 2 o 3 vasos adicionales. Para 10 personas, prepara entre 12 y 13 vasos, además de vasos separados para el agua.
¿Cuánta agua debo comprar para una cata de whisky?: Reserva un mínimo de 500 ml por persona para beber y añadir unas gotas al whisky. Para 10 invitados, lleva al menos 5 litros de agua, repartidos en jarras para que todos puedan servirse.
¿Cuándo debo preparar la compra para una cata de whisky?: Haz la compra principal entre 2 y 3 días antes y comprueba las inscripciones y necesidades dietéticas como máximo 48 horas antes. Monta las mesas, los vasos y las estaciones de degustación aproximadamente 1 hora antes de empezar.

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