Lista de compras para una boda sostenible
Una boda sostenible necesita compras bien calculadas: alquilar o reutilizar mesas, sillas, vajilla y elementos decorativos evita sobrantes y residuos. Esta lista reúne lo necesario para la ceremonia, el banquete y la orientación de los invitados. Calcula la vajilla según el número confirmado de asistentes y añade un pequeño margen para roturas o cambios. También conviene cerrar las compras y comprobarlas antes de enfriar las bebidas.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesas de cervezacant. 8
- Sillascant. 70
- Sillas de la ceremoniacant. 70
- Mesas de buffetcant. 4
- Taburetescant. 8
- Percheroscant. 2
- Perchascant. 80
- Carpas de fiestacant. 2
- Bases para sombrillascant. 2
Vajilla
- Platos de cenacant. 80
- Platos de postrecant. 80
- Tazones para sopacant. 70
- Vasos para aguacant. 90
- Copas de vinocant. 80
- Copas de champáncant. 70
- Tazas de cafécant. 70
- Tenedorescant. 80
- Cuchilloscant. 80
- Cucharascant. 80
- Cucharonescant. 20
Decoración
- Caminos de mesa de telacant. 8
- Servilletas de telacant. 80
- Tarjetas de nombrecant. 70
- Cartas del menúcant. 70
- Folletos de la ceremoniacant. 70
- Jarroncitos de vidriocant. 30
- Señales de orientación de maderacant. 6
- Cartel de bienvenida
- Cajita para anillos
- Rollos de cuerdacant. 4
- Pinzas para la ropacant. 60
- Farolillos de papelcant. 20
- Libro de visitas
- Bolígrafoscant. 6
- Marcos de fotoscant. 12
Equipo
- Altavoces Bluetoothcant. 2
- Micrófonoscant. 2
- Soporte de micrófono
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 4
- Neveras portátilescant. 4
- Mesas altascant. 4
Cocina
- Tablas de cortarcant. 6
- Cuchillos de chefcant. 6
- Cuencos para mezclarcant. 8
- Bandejas de servircant. 12
- Pinzas de servircant. 8
- Máquinas de cafécant. 2
- Termoscant. 6
- Jarras de aguacant. 10
- Cuchillo para tarta
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 8
- Faroles LEDcant. 12
- Lámparas recargablescant. 8
- Velas LEDcant. 30
Limpieza
- Papeleracant. 6
- Pegatinas de separación de residuoscant. 6
- Cuboscant. 4
- Paños de microfibracant. 12
- Cepillos para fregarcant. 4
- Escobas de manocant. 2
Catering
- Compras
- Pan integral - 8 panes
- Baguettes - 12 unidades
- Wraps integrales - 40 unidades
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Queso crema - 1 kilogramo
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Brie - 1,5 kilogramo
- Queso joven - 2 kilogramo
- Queso de cabra - 1 kilogramo
- Salmón ahumado - 1 kilogramo
- Falafel - 2 kilogram
- Garbanzos - 8 latas
- Lentejas - 2 kilogramo
- Quinoa - 2 kilogram
- Arroz - 3 kilogramos
- Pasta - 3 kilogramo
- Patatas - 8 kilogramo
- Boniatos - 5 kilogram
- Zanahorias - 4 kilogram
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 5 kilogramos
- Tomates cherry - 3 kilogram
- Pimientos - 3 kilogramo
- Calabacines - 3 kilogramo
- Berenjenas - 2 kilogramo
- Cebollas rojas - 2 kilogram
- Apio - 1 kilogramo
- Rúcula - 1 kilogramo
- Ensalada mixta - 2 kilogram
- Espinacas - 1 kilogramo
- Champiñones - 2 kilogram
- Hierbas frescas - 10 ramilletes
- Ajos - 8 cabezas
- Limones - 30 unidades
- Manzanas - 5 kilogramos
- Uvas - 4 kilogramos
- Fresas - 3 kilogram
- Peras - 4 kilogram
- Mix de frutos secos - 2 kilos
- Pasas - 1 kilogramo
- Aceite de oliva - 3 litros
- Aceite de girasol - 2 litros
- Vinagre balsámico - 1 litro
- Vinagre de vino tinto - 1 litro
- Mayonesa - 2 liter
- Kétchup - 2 litros
- Mostaza - 1 litro
- Pesto - 1,5 kilogramo
- Tzatziki - 1,5 kilogramo
- Salsa de tomate - 3 litros
- Salsa de soja - 1 litro
- Sal - 1 kilogramo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Comino - 150 gramos
- Orégano - 150 gramos
- Albahaca - 150 gramos
- Pastillas de caldo - 30 unidades
- Miel - 1 kilogramo
- Azúcar - 2 kilogramos
- Harina - 2 kilogramo
- Huevos - 30 unidades
- Nata montada - 2 litros
- Yogur - 3 kilogramo
- Yogur vegano - 2 kilogram
- Chocolate - 1 kilogramo
- Galletas - 4 kilogram
- Tarta - 8 kilogram
- Café - 2 kilogramo
- Té - 120 zakjes
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Agua con gas - 30 litros
- Agua sin gas - 40 litros
- Zumo de manzana - 12 litros
- Zumo de naranja - 12 litros
- Cola - 12 litros
- Cola Zero - 12 litros
- Ginger beer - 8 litros
- Tónica - 8 liter
- Cerveza - 120 botellas
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Vino tinto - 18 botellas
- Vino blanco - 18 botellas
- Rosé - 10 botellas
- Prosecco - 10 botellas
- Ginebra - 2 botellas
- Vermut - 2 botellas
- Cubitos de hielo - 15 kilogramo
- Zumo de limón - 2 liter
- Pastillas para el lavavajillas - 40 unidades
- Detergente lavavajillas - 2 litros
- Jabón de manos - 4 botellas
- Papel higiénico - 24 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Bolsas de basura de residuos no reciclables - 30 piezas
- Bolsas de basura compostables - 20 unidades
- Servilletas de papel - 2 paquetes
Consejos
- Calcula platos, vasos y cubiertos para el 100 % de los invitados confirmados y añade un 5 % extra; para 120 personas, serían 126 unidades de cada pieza básica.
- Reserva mesas de comedor, mesas de buffet y sillas cuando confirmes el lugar. Para una celebración al aire libre, comprueba también las carpas y las bases para sombrillas al menos 4 semanas antes.
- Prepara una copa de vino y una de champán por invitado que vaya a beber ambas; ten previstas 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y enfríalas el mismo día.
- Encarga o imprime las tarjetas de nombre, las cartas del menú y los folletos de la ceremonia al menos 10 días antes. Haz un juego adicional por cada 20 invitados para cubrir pérdidas o cambios.
- No dejes la decoración para la víspera: comprueba 1 semana antes los jarroncitos, las velas, los caminos de mesa, las servilletas, las señales y la cajita para los anillos.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una boda de 100 personas?
- Calcula 100 platos de cena, 100 platos de postre, 100 tenedores, 100 cuchillos y 100 cucharas como mínimo. Añade un 5 % de reserva: 105 unidades de cada pieza que pueda romperse o ensuciarse durante el servicio.
- ¿Cuántas copas y vasos hacen falta por invitado?
- Prepara al menos un vaso de agua y una copa de vino por persona. Si habrá brindis con champán, suma una copa de champán por invitado; para 100 personas, reserva 300 piezas si cada una usa las tres.
- ¿Cuándo hay que comprar la decoración de una boda sostenible?
- Comprueba y reúne la decoración 7 días antes de la boda. Las tarjetas de nombre, los menús y los folletos conviene tenerlos terminados 10 días antes para corregir nombres, cantidades o preferencias dietéticas.
- ¿Cuánta bebida debo comprar para la boda?
- Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona y después aproximadamente 1 bebida por hora y por invitado. Ajusta la cantidad según la duración, el menú y las confirmaciones, y enfría las bebidas el mismo día.
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