Qué comprar para una barbacoa para personas mayores

Para una barbacoa para personas mayores conviene comprar pensando en una comida tranquila, cómoda y fácil de servir. Calcula las cantidades según el número definitivo de invitados y reserva opciones para preferencias dietéticas. Además de carne, productos vegetarianos, verduras, ensaladas, fruta y postre, necesitarás bebidas frías, café, té, vajilla y equipo para cocinar. Revisa con varios días de antelación qué puedes pedir prestado o alquilar, sobre todo carpas, mesas, sillas y barbacoas.

Organiza este evento gratis con Lizzt

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesascant. 6
Sillascant. 45
Mesas de buffetcant. 2
Papeleracant. 4

Vajilla

Platos de cenacant. 50
Platos de postrecant. 50
Cuencoscant. 30
Cuchilloscant. 50
Tenedorescant. 50
Cucharascant. 50
Tazas de cafécant. 40
Vasoscant. 60
Bandejas de servircant. 12
Cubiertos de serviciocant. 12
Bandejascant. 4

Equipo

Barbacoascant. 2
Neveras portátilescant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 4
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Hachas de cocinacant. 3
Pinzas para barbacoacant. 4
Brochas para barbacoacant. 2
Termómetros de cocinacant. 2
Bandejas de aluminiocant. 10

Decoración

Mantelescant. 8
Porta-servilletascant. 8
Arreglos floralescant. 8
Cartel de bienvenida

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4
Faroles LEDcant. 6

Limpieza

Palangana para lavarcant. 2
Escobacant. 2
Recogedores de basuracant. 2

Catering

Compras
- Hamburguesas - 45 unidades
- Brochetas de pollo - 45 unidades
- Brochetas de cerdo - 40 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 10 unidades
- Pinchos vegetarianos - 10 unidades
- Panecillos para hamburguesa - 50 unidades
- Barras de pan - 8 unidades
- Mantequilla de hierbas - 6 tarrinas
- Lechuga iceberg - 6 piezas
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 4 kilogramos
- Pimientos - 3 kilogramo
- Cebollas rojas - 1 kilogramo
- Champiñones - 2 kilogram
- Mazorcas de maíz - 30 unidades
- Patatas - 6 kilogramos
- Ensalada de patata - 4 kilogram
- Ensalada de pasta - 4 kilogramo
- Ensalada de verduras crudas - 3 kilogramo
- Ensalada de frutas - 3 kilogramo
- Manzanas - 30 unidades
- Uvas - 2 kilogramo
- Melones - 3 unidades
- Helado de vainilla - 4 liter
- Nata montada - 2 litros
- Ketchup - 3 botellas
- Mayonesa - 3 botes
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Salsa de satay - 3 tarros
- Salsa barbacoa - 3 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Ajos - 5 cabezas
- Limones - 10 unidades
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Frutos secos salados - 3 bolsas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Naranjada - 5 botellas
- Jarabe de limonada - 3 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cerveza sin alcohol - 36 botellines
- Cerveza - 48 botellines
- Rosado - 6 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 2 liter
- Azúcar - 1 kilogramo
- Edulcorantes - 1 caja
- Galletas - 4 paquetes
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Carbón vegetal - 4 sacos
- Pastillas de encendido - 2 paquetes
- Papel de aluminio - 3 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Servilletas - 150 unidades
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Esponjas - 6 unidades
- Jabón de manos - 3 dispensadores
- Papel higiénico - 24 rollos
- Desinfectante de manos - 3 botellas

Consejos

Calcula unos 250-300 g de comida principal por persona, combinando carne y opciones vegetarianas, y añade un 10 % si no tienes confirmada la lista definitiva de invitados.
Compra entre 1,5 y 2 litros de bebidas sin alcohol por persona para toda la jornada; reserva aproximadamente 2-3 bebidas para la primera hora y enfría una parte el día anterior.
Prepara al menos una opción vegetariana por cada 4 personas y separa sus bandejas, pinzas y tablas de cortar para evitar mezclarla con la carne.
Cuenta una unidad de cada plato, vaso y cubierto por persona, más un 10 % de reserva. Para café y té, calcula 2 tazas por persona si la reunión dura varias horas.
No dejes para el mismo día las carpas, mesas, sillas, barbacoas ni máquinas de café: confirma su disponibilidad y las entregas con 3-5 días de antelación, especialmente si dependes de material prestado.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta carne necesito para una barbacoa de personas mayores?: Calcula entre 200 y 250 g de carne por persona si también sirves ensaladas, verduras, pan, postre y fruta. Si habrá opciones vegetarianas, descuenta su ración y prepara aproximadamente 250-300 g de comida principal total por invitado.
¿Cuántas bebidas compro para una barbacoa?: Compra entre 1,5 y 2 litros de bebidas sin alcohol por persona para toda la jornada, incluyendo agua. Para la primera hora, calcula 2-3 bebidas por invitado y mantén parte de la reserva en neveras portátiles.
¿Qué vajilla hace falta para una barbacoa de 20 personas?: Para 20 personas, prepara 22 platos de cena, 22 platos de postre, 22 vasos y 22 unidades de cada cubierto, además de cuencos y tazas de café. Añade bandejas de servir y cubiertos de servicio para que los invitados no tengan que manipular la comida con sus propios cubiertos.
¿Cuándo debo preparar la compra y el equipo?: Haz la lista definitiva y confirma reservas o entregas entre 3 y 5 días antes. Compra los productos frescos uno o dos días antes, enfría las bebidas el día anterior y deja listas la vajilla, las bandejas y el equipo de cocina antes de que lleguen los invitados.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.