Qué comprar para una barbacoa de la asociación

Para una barbacoa de la asociación necesitas algo más que carne y carbón: hay que prever bebidas frías, vajilla reutilizable, mesas, sombra y una zona de buffet que funcione. La lista del plan reúne 33 artículos, desde la barbacoa y las botellas de gas hasta las neveras portátiles, las pinzas y la iluminación. Comprueba las preferencias dietéticas antes de comprar y separa las opciones vegetarianas desde el principio. Así evitarás compras de última hora y cruces entre alimentos crudos y preparados.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpa plegablecant. 2
Mesascant. 6
Sillascant. 55
Mesas de buffetcant. 3
Mesas plegablescant. 2
Mantelescant. 8

Vajilla

Platos reutilizablescant. 70
Cuencos reutilizablescant. 40
Vasos reutilizablescant. 100
Tazas de cafécant. 55
Cubiertoscant. 70
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 6

Equipo

Barbacoacant. 2
Botellas de gascant. 4
Neveras portátilescant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Cables alargadorescant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 5
Pinzas para cocina y barbacoacant. 6
Cuchilloscant. 6
Jarras medidorascant. 2
Acumuladores de fríocant. 20

Decoración

Guirnaldascant. 8
Decoración de mesacant. 8

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Lámparas LEDcant. 8

Limpieza

Papeleracant. 4
Cubos de limpiezacant. 2
Escoba y recogedorcant. 2
Fregonascant. 2

Catering

Compras
- Hamburguesas - 60 unidades
- Salchichas de ternera - 40 unidades
- Brochetas de pollo - 40 unidades
- Pechuga de pollo marinada - 3 kilogramos
- Hamburguesas vegetarianas - 15 stuks
- Brochetas vegetarianas de verduras - 20 unidades
- Panecillos de hamburguesa - 70 unidades
- Barras de pan - 10 unidades
- Mantequilla de hierbas - 6 envases
- Ensalada de patatas - 5 kilogram
- Ensalada de pasta - 5 kilogramos
- Ensalada verde mixta - 4 kilogramo
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 3 kilogram
- Pimientos - 12 unidades
- Cebollas rojas - 8 unidades
- Mazorcas de maíz - 30 unidades
- Mezcla de especias para barbacoa - 4 botes
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Ketchup - 3 botellas
- Mayonesa - 3 botes
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Salsa de satay - 3 tarros
- Mostaza - 2 frascos
- Pepinillos - 2 tarros
- Queso con hierbas - 4 envases
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Tentempié de frutos secos - 4 bolsas
- Agua sin gas - 8 botellas
- Agua con gas - 6 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Té helado - 4 botellas
- Cerveza - 8 cajas
- Vino tinto - 12 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Café - 4 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 6 litro
- Azúcar - 2 paquetes
- Limones - 10 unidades
- Cubitos de hielo - 15 kilogramo
- Helados de agua - 60 unidades
- Brownies - 60 unidades
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 30 unidades
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Lavavajillas líquido - 2 botellas
- Spray de limpieza - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Desinfectante de manos - 4 botellas
- Papel de aluminio - 3 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos

Consejos

Calcula aproximadamente 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y deja una parte sin enfriar para reponer después. Enfría las bebidas en varias neveras portátiles, no todas en una sola.
Compra la carne según las inscripciones definitivas y añade opciones vegetarianas separadas. Reserva también suficiente pan y ensalada para acompañar, porque suelen agotarse antes que la carne.
Cuenta un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por persona, más un 10 % de margen. Prepara además bandejas y pinzas de servir para que los invitados no usen los cubiertos individuales en el buffet.
Comprueba el gas y la barbacoa al menos 24 horas antes. Si la actividad dura varias horas, ten una botella de gas de repuesto o confirma dónde conseguirla antes de que empiece el evento.
No dejes para el mismo día la carpa, las mesas, las sillas ni los alargadores. Revisa también las guirnaldas de luces y las lámparas LED con antelación, sobre todo si la barbacoa termina después de anochecer.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida comprar para una barbacoa de asociación?: Usa la lista definitiva de invitados como base y calcula las raciones según la duración y las preferencias recogidas. Compra por separado las opciones vegetarianas y deja un margen aproximado del 10 % para acompañamientos como pan y ensalada.
¿Cuántas bebidas necesito para una barbacoa?: Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade más según el tiempo previsto. Enfría una parte con varias horas de antelación y conserva el resto en reserva para reponer durante el evento.
¿Cuándo hay que comprar y enfriar las bebidas?: Haz la compra después de cerrar la lista definitiva de invitados y enfría las bebidas al menos 6 horas antes. Comprueba las neveras portátiles y los acumuladores de frío el día anterior para no descubrir que faltan justo antes de recibir a la gente.
¿Qué vajilla hace falta para una barbacoa de la asociación?: Prepara un plato, un cuenco, un vaso y cubiertos por persona, más un 10 % adicional. Añade bandejas y pinzas de servir para el buffet, y tazas de café si habrá café o té después de la comida.

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