Qué comprar para una barbacoa benéfica

Una barbacoa benéfica necesita más que carne, pan y bebidas. La compra debe cubrir la comida, las opciones vegetarianas, la cadena de frío, el servicio y el punto de donaciones. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y añade un pequeño margen para imprevistos. También conviene revisar con antelación el gas de la barbacoa, los recipientes para preparar alimentos y todo lo necesario para recoger residuos.

Organiza este evento gratis con Lizzt

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpa plegablecant. 2
Mesas plegablescant. 8
Sillas plegablescant. 60
Mesas de buffetcant. 3
Mesas altascant. 4
Papeleracant. 4

Vajilla

Platos reutilizablescant. 60
Cuencos reutilizablescant. 30
Vasos reutilizablescant. 100
Cuchilloscant. 60
Tenedorescant. 60
Cucharascant. 40
Cucharonescant. 8
Pinzascant. 6

Equipo

Barbacoacant. 2
Botellas de gascant. 2
Neveras portátilescant. 4
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3
Termoscant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 3
Cuencos para mezclarcant. 5
Recipientes de aluminiocant. 10
Acumuladores de fríocant. 12

Decoración

Mantelescant. 8
Guirnaldascant. 6
Globoscant. 50
Cartel de donaciones
Panel con código QRcant. 2

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4
Linternas a pilascant. 6

Limpieza

Fregaderoscant. 3
Cubos de limpiezacant. 2
Escoba y recogedorcant. 2
Limpiacristales

Catering

Compras
- Hamburguesas - 60 unidades
- Pinchos de pollo - 50 unidades
- Salchichas para barbacoa - 50 unidades
- Hamburguesas veganas - 20 unidades
- Pinchos de verduras veganos - 20 unidades
- Panecillos para hamburguesa - 60 unidades
- Barras de pan - 10 unidades
- Mantequilla de hierbas - 1 kilogram
- Lechugas iceberg - 6 unidades
- Tomates - 4 kilogramos
- Pepinos - 3 kilogram
- Pimientos - 3 kilogramo
- Cebollas rojas - 1 kilogramo
- Mazorcas de maíz - 30 unidades
- Ensalada de patatas - 5 kilogram
- Ensalada de pasta - 5 kilogramos
- Ensalada de verduras crudas - 4 kilogram
- Hummus - 1 kilogramo
- Pepinillos - 3 tarros
- Queso rallado - 1 kilogramo
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Salsa barbacoa - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Zumo de limón - 2 botellas
- Cubitos de hielo - 15 kilogramo
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Cerveza sin alcohol - 3 cajas
- Cerveza - 4 cajas
- Rosado - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche para café - 2 cajas
- Brownies - 50 unidades
- Helados de agua - 60 unidades
- Patatas fritas de pimentón - 5 bolsas
- Patatas fritas naturales - 5 bolsas
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de aluminio - 3 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 4 rollos
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas - 10 unidades
- Guantes de goma - 6 pares
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula la comida con las inscripciones confirmadas y añade entre un 10 % y un 15 % de margen; separa las raciones vegetarianas antes de preparar la carne.
Para las bebidas, calcula dos o tres por persona durante la primera hora y deja las neveras portátiles con acumuladores de frío listas desde la mañana.
Compra o reserva la vajilla reutilizable con margen para cambios: cuenta un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por persona, más un 10 % extra.
Comprueba las botellas de gas y los cables alargadores al menos 48 horas antes; una barbacoa preparada sin combustible o sin conexión segura retrasa todo el servicio.
Prepara el cartel de donaciones y el panel con código QR antes del montaje, y lleva también recipientes de aluminio, pinzas y cucharones para mantener separado el servicio.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para una barbacoa benéfica?: Calcula una ración principal por persona inscrita y añade entre un 10 % y un 15 % de margen. Separa las opciones vegetarianas según las preferencias recogidas, en lugar de calcularlas solo el mismo día.
¿Cuántas bebidas compro por persona?: Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona. Si la actividad dura más tiempo, añade aproximadamente 1 bebida por persona y hora, y mantén una parte refrigerada en neveras portátiles.
¿Cuándo tengo que hacer la compra para una barbacoa?: Compra los productos no perecederos y el material entre 3 y 7 días antes. Compra la carne, los productos vegetarianos, las verduras y las ensaladas con 24 horas de antelación y refrigéralos inmediatamente.
¿Cuánta vajilla reutilizable necesito?: Cuenta un plato, un cuenco, un vaso, un cuchillo, un tenedor y una cuchara por persona, y añade un 10 % extra. Para 50 personas, por ejemplo, prepara al menos 55 unidades de cada pieza básica.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.