Qué necesitas para un té de media tarde

Para un té de media tarde necesitas más que té y pasteles: calcula la comida por invitado, prepara una mesa cómoda y comprueba la vajilla antes de recibir a nadie. Esta lista te ayuda a reunir tazas, platos, jarras, bandejas y utensilios, además de los ingredientes para scones, pasteles, sándwiches y fruta. También encontrarás medidas prácticas para no quedarte corto y plazos para enfriar bebidas, confirmar alergias y organizar la compra.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 6
  • Sillascant. 36
  • Mesas de buffetcant. 2
  • Manteles runnerscant. 6

Vajilla

  • Tazas de técant. 36
  • Platillos para tazas de técant. 36
  • Platos de postrecant. 36
  • Tazas de cafécant. 24
  • Vasos para aguacant. 36
  • Tenedorescant. 40
  • Cucharillascant. 40
  • Pinzas para tartascant. 3
  • Teterascant. 6
  • Bandejas de servircant. 12
  • Etagères para servircant. 6
  • Jarras de lechecant. 6
  • Azucareroscant. 6

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillos de chef y de pancant. 6
  • Jarras medidorascant. 2
  • Cuencos para mezclarcant. 4
  • Bandejas de hornocant. 4
  • Guantes de hornocant. 2

Equipo

  • Teterascant. 3
  • Máquinas de cafécant. 2
  • Neveras portátilescant. 3
  • Cables alargadorescant. 3

Decoración

  • Arreglos floralescant. 6
  • Decoración de mesacant. 6
  • Portanombrescant. 36
  • Cartel de bienvenida

Catering

  • Pinzas de servircant. 6
  • Dispensadores de bebidascant. 2
  • Termoscant. 6
  • Acumuladores de fríocant. 8
  • Compras
    • Té negro - 3 cajas
    • Té verde - 2 cajas
    • Té de hierbas - 2 cajas
    • Té sin cafeína - 1 caja
    • Café molido - 2 paquetes
    • Azúcar granulada - 2 kilos
    • Leche - 4 litros
    • Leche de avena - 2 liter
    • Agua mineral sin gas - 12 botellas
    • Agua mineral con gas - 12 botellas
    • Zumo de manzana - 4 litros
    • Limonada de limón - 4 liter
    • Pan de molde blanco - 4 panes
    • Pan integral - 4 panes
    • Wraps - 3 paquetes
    • Queso crema - 1 kilo
    • Mantequilla - 750 gram
    • Queso joven - 1,5 kilo
    • Jamón cocido - 1 kilo
    • Salmón ahumado - 750 gramos
    • Pepinos - 6 unidades
    • Huevos - 30 unidades
    • Mayonesa - 1 bote
    • Cebollino fresco - 3 manojos
    • Eneldo fresco - 2 ramilletes
    • Mini quiches - 50 unidades
    • Mini salchichas en hojaldre - 50 unidades
    • Scones - 50 unidades
    • Harina leudante - 2 kilo
    • Levadura en polvo - 2 sobres
    • Azúcar vainillado - 2 sobres
    • Crema cuajada - 1,5 kilo
    • Mermelada de fresa - 3 tarros
    • Mermelada de frambuesa - 2 tarros
    • Mini pasteles - 50 piezas
    • Brownies - 50 unidades
    • Macarons - 50 unidades
    • Fresas - 2 kilo
    • Uvas - 2 kilos
    • Arándanos - 1 kilo
    • Limones - 12 unidades
    • Menta fresca - 4 manojos
    • Pan sin gluten - 2 panes
    • Mini pasteles sin gluten - 8 unidades
    • Queso crema vegano - 500 gramos
    • Scones veganos - 8 unidades
    • Lavavajillas - 2 botellas
    • Pastillas para lavavajillas - 1 paquete
    • Esponjas - 1 paquete
    • Papel de cocina - 4 rollos
    • Bolsas de basura - 2 rollos
    • Papel higiénico - 2 paquetes
    • Jabón de manos - 2 botellas

Limpieza

  • Papeleracant. 4
  • Cuboscant. 2
  • Fregonascant. 2
  • Escoba y recogedorcant. 2

Iluminación

  • Lámparas de mesacant. 6

Consejos

  • Calcula entre 3 y 4 piezas de comida por persona: combina sándwiches, scones, pasteles y fruta para que la mesa resulte variada. Añade 2 o 3 raciones extra si esperas invitados con mucho apetito.
  • Prepara al menos una taza de té por persona y deja margen para una segunda ronda: para 10 invitados, ten previstas 12 tazas y suficiente agua caliente para dos servicios.
  • Reserva una taza de té, un platillo, un plato de postre, un tenedor y una cucharilla por invitado, más un 10 % de unidades adicionales. Así tendrás reemplazos si algo se cae o queda sucio.
  • No dejes para el último día las preferencias dietéticas y las alergias. Recógelas al confirmar la asistencia y separa los ingredientes o preparaciones necesarias antes de hacer la compra.
  • Enfría las bebidas y prepara la mesa con tiempo: coloca las bebidas frías al menos 3 horas antes y revisa con 24 horas de antelación que haya suficientes mesas, sillas, manteles, bandejas y jarras.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para un té de media tarde?
Calcula entre 3 y 4 piezas por persona, repartidas entre sándwiches, scones, pasteles y fruta. Para 12 invitados, prepara aproximadamente entre 36 y 48 piezas en total, además de una pequeña reserva.
¿Cuántas tazas y platos necesito para un té?
Prepara una taza de té, un platillo, un plato de postre, un tenedor y una cucharilla por invitado, más un 10 % extra. Para 20 personas, lo práctico es disponer de 22 unidades de cada pieza básica.
¿Cuándo debo hacer la compra para un té de media tarde?
Haz la compra principal entre 1 y 2 días antes, especialmente si incluye ingredientes frescos. Recoge o comprueba todo como mínimo 3 horas antes del comienzo y deja la fruta y los sándwiches para el mismo día.
¿Cuándo debo preparar el té de media tarde?
Deja montadas las mesas, las sillas y la vajilla entre 1 y 2 horas antes. Prepara el té y el café cerca de la hora de llegada, y coloca los scones, pasteles, sándwiches y fruta poco antes de servirlos.

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