Qué necesitas para organizar un taller de cócteles

Un taller de cócteles necesita más que botellas y vasos: cada participante debe poder medir, mezclar, colar y decorar su bebida sin esperar turno. Usa una estación de trabajo por grupo pequeño y calcula el material según el número de asistentes y las recetas del menú. Compra primero los ingredientes estables y deja la fruta, el hielo y las guarniciones para el último día. También conviene separar el material de demostración del que utilizarán los participantes.

Organiza este evento gratis con Lizzt

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas altascant. 6
Mesas de trabajocant. 6
Sillascant. 36
Barta fel
Faldones para mesascant. 6

Vajilla

Vasos tumblercant. 40
Copas de Martinicant. 40
Vasos altoscant. 40
Copas de vinocant. 40
Vasos para aguacant. 40
Platoscant. 40
Cubiertoscant. 40

Cocina

Coctelerascant. 12
Jarras medidorascant. 12
Cucharas de barcant. 12
Coladorescant. 12
Exprimidores de cítricoscant. 6
Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Pinzas para hielocant. 6
Recipientes para decoracióncant. 24

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Batidoras de manocant. 2
Teterascant. 2
Cajón de la caja registradora

Decoración

Tarjetas de nombrecant. 40
Cartas del menúcant. 10
Decoración de mesacant. 6

Iluminación

Iluminación ambientalcant. 4

Limpieza

Cubetas para lavarcant. 3
Paños de cocina reutilizablescant. 12

Catering

Compras
- Gin - 6 botellas
- Vodka - 4 botellas
- Ron blanco - 3 botellas
- Tequila - 3 botellas
- Bourbon - 2 botellas
- Triple sec - 2 botellas
- Vermut seco - 2 botellas
- Angostura bitters - 2 botellas
- Tónica - 24 latas
- Ginger beer - 18 latas
- Soda - 12 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Jugo de piña - 6 litros
- Zumo de arándano rojo - 6 liter
- Zumo de naranja - 6 litros
- Zumo de pomelo - 4 litros
- Zumo de tomate - 3 litros
- Zumo de lima - 4 liter
- Zumo de limón - 4 litros
- Jarabe de azúcar - 4 botellas
- Granadina - 2 botellas
- Crema de coco - 6 latas
- Ginger ale - 12 latas
- Agua con gas - 12 botellas
- Agua sin gas - 24 botellas
- Gin sin alcohol - 2 botellas
- Vino espumoso sin alcohol - 4 botellas
- Limones - 40 unidades
- Limas - 60 unidades
- Naranjas - 20 unidades
- Pomelos - 10 unidades
- Pepinos - 8 unidades
- Menta fresca - 12 manojos
- Albahaca fresca - 6 ramos
- Jengibre - 1 kilogramo
- Cerezas - 3 frascos
- Aceitunas - 4 frascos
- Cebollitas para cóctel - 3 tarros
- Sal - 2 paquetes
- Azúcar - 3 kilogramos
- Azúcar de caña - 2 kilogramos
- Sirope de agave - 2 botellas
- Canela - 2 frascos
- Nuez moscada - 1 frasco
- Cubitos de hielo - 60 kilogramo
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos mixtos - 4 kilogramos
- Mix de aceitunas - 3 kilogramos
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Salsa - 4 tarros
- Hummus - 2 kilogramos
- Palitos de verduras - 4 kilogramo
- Cubitos de queso - 3 kilogram
- Uvas - 3 kilogramos
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 4 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Lavavajillas de limón - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Papel de cocina - 6 rollos
- Servilletas - 200 unidades
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos

Consejos

Calcula una coctelera, un medidor, una cuchara de bar y un colador por cada 4 participantes; así pueden practicar sin compartir cada herramienta entre demasiadas personas.
Prepara al menos 2 vasos por participante si se probarán dos cócteles: uno para la elaboración y otro de repuesto o para la segunda receta. Añade vasos de agua para toda la sesión.
Compra los cítricos y la fruta como máximo 24 horas antes. Lava, corta y guarda las guarniciones en recipientes cerrados para que no se sequen ni absorban olores.
Enfría las bebidas y prepara el hielo antes de la llegada del grupo. Reserva pinzas para hielo y una nevera portátil independiente para mantener las botellas y los mezcladores fríos.
Deja una zona de limpieza con cubetas para lavar y paños desde el montaje. Comprueba que haya al menos un recipiente disponible para residuos y restos de fruta en cada mesa de trabajo.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos necesito para un taller de cócteles?: Calcula 2 vasos por participante si cada persona preparará dos bebidas o si quieres tener un repuesto. Para un grupo de 12 personas, prepara al menos 24 vasos, repartidos según el tipo de cóctel.
¿Cuántas cocteleras hacen falta para 10 personas?: Una coctelera por cada 4 participantes suele ser suficiente para trabajar por turnos cortos. Para 10 personas, prepara 3 cocteleras y combina cada una con su medidor, cuchara y colador.
¿Cuándo debo comprar la fruta para un taller de cócteles?: Compra la fruta fresca y los cítricos el día anterior o, como máximo, 24 horas antes. Corta las guarniciones el mismo día del taller y mantenlas refrigeradas hasta el montaje.
¿Cuánto hielo necesito para un taller de cócteles?: Calcula entre 1 y 1,5 kg de hielo por cada 5 participantes para una sesión con dos bebidas por persona. Para 15 asistentes, reserva entre 3 y 4,5 kg y algo más si las bebidas se servirán también con hielo.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.