Qué necesitas para un picnic teatral

Un picnic teatral combina una comida al aire libre con una actuación, así que necesitas preparar tanto el servicio de comida como el espacio escénico. Calcula las raciones según el número confirmado de visitantes y separa desde el principio las comidas para dietas especiales. Las bebidas deben enfriarse con antelación y el material técnico necesita tiempo para probarse. Esta lista te ayuda a comprar y llevar lo necesario sin olvidar lo que suele resolverse demasiado tarde.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 60
Mantas de picniccant. 20
Mantelescant. 8

Vajilla

Platos reutilizablescant. 60
Cuencos reutilizablescant. 60
Vasos reutilizablescant. 100
Cubiertoscant. 60
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 6

Equipo

Altavoces portátilescant. 2
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Mesa de mezclas
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 3

Cocina

Neveras portátilescant. 4
Termoscant. 4
Dispensadores de aguacant. 2
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de cocinacant. 4
Cestas de pancant. 8
Papel de aluminiocant. 2
Recipientes herméticoscant. 12

Decoración

Guirnaldascant. 6
Cartel de bienvenida
Atriles para programascant. 4

Iluminación

Faroles LEDcant. 12
Guirnaldas de lucescant. 4

Limpieza

Papeleracant. 6
Escoba y recogedorcant. 2
Fregonascant. 2
Guantes de limpiezacant. 6

Catering

Compras
- Agua sin gas - 8 botellas
- Agua con gas - 4 botellas
- Cola - 3 botellas
- Cola Zero - 3 botellas
- Limonada - 3 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Vino tinto - 5 botellas
- Vino blanco - 4 botellas
- Cerveza - 48 latas
- Cerveza sin alcohol - 24 latas
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Pan blanco - 8 panes
- Pan integral - 4 panes
- Wraps - 5 paquetes
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Queso joven - 3 kilogramos
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilogramo
- Salami - 1 kilogramo
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Ensalada de huevo - 1,5 kilogram
- Mayonesa - 2 botes
- Mostaza - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Lechuga iceberg - 8 unidades
- Tomates - 4 kilogramos
- Pepinos - 3 kilogram
- Pimientos - 2 kilogram
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Manzanas - 50 unidades
- Plátanos - 40 unidades
- Uvas - 5 kilogramos
- Fresas - 3 kilogram
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Palomitas - 6 bolsas
- Galletas - 6 paquetes
- Limones - 10 unidades
- Menta fresca - 4 manojos
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Servilletas de papel - 200 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Desinfectante de manos - 4 botellas
- Toallitas de limpieza - 4 paquetes

Consejos

Calcula una ración completa por persona y añade entre un 10 % y un 15 % de comida extra para cubrir cambios en las inscripciones o asistentes con más hambre.
Prepara al menos 2 o 3 bebidas por persona para la primera hora y enfríalas en neveras portátiles varias horas antes de que empiece el picnic.
Lleva un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos reutilizables por persona, más un 10 % adicional para reposiciones y accidentes.
Reserva con varios días de margen los altavoces, micrófonos, mesa de mezclas, cables alargadores y regletas; prueba todo en el lugar antes de recibir al público.
Separa las comidas de dieta en recipientes herméticos claramente identificados y prepara una mesa o zona independiente para evitar mezclas durante el servicio.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para un picnic teatral?: Calcula una ración completa por invitado confirmado y añade un 10 % o 15 % extra. Si el picnic dura más de dos horas, incluye también una porción adicional de pan, fruta o aperitivos por persona.
¿Cuántas bebidas compro por persona para un picnic?: Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona. Añade agua suficiente para toda la actividad y enfría las bebidas al menos 4 horas antes de servirlas.
¿Cuántos platos y vasos hacen falta?: Prepara una unidad de cada pieza de vajilla por persona: plato, cuenco, vaso y cubiertos. Lleva además un 10 % extra; para 30 personas serían 33 unidades de cada pieza.
¿Cuándo debo preparar el material de un picnic teatral?: Haz la compra de productos no perecederos y confirma el alquiler al menos 3 días antes. Compra los productos frescos el día anterior, revisa el equipo y prepara los paquetes de picnic entre 2 y 4 horas antes del comienzo.

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