Qué necesitas para organizar un pícnic nacional

Un pícnic nacional necesita algo más que comida y mantas. Esta lista reúne lo necesario para sentarse, servir, conservar los alimentos y preparar bebidas para un grupo numeroso. Calcula las cantidades cuando ya tengas confirmados los participantes y revisa las preferencias dietéticas antes de comprar. Los productos frescos conviene adquirirlos poco antes del evento y transportarlos en neveras portátiles con acumuladores de frío.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 3
Mesas plegablescant. 10
Sillascant. 100
Mesas de picniccant. 8
Mantas de picniccant. 30
Mesas de buffetcant. 4
Mantelescant. 14
Cajas de transportecant. 20

Vajilla

Platos reutilizablescant. 120
Cuencos reutilizablescant. 100
Vasos reutilizablescant. 180
Copas de vinocant. 80
Cuchilloscant. 120
Tenedorescant. 120
Cucharascant. 120
Cucharonescant. 20
Bandejas de servircant. 20
Pinzas de servircant. 12

Cocina

Neveras portátilescant. 8
Acumuladores de fríocant. 30
Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Cuencos para mezclarcant. 8
Jarras medidorascant. 4
Termoscant. 6
Jarras de aguacant. 8
Cucharillas para heladocant. 4

Equipo

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Altavoces portátilescant. 2
Micrófono
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 8
Linternas a pilascant. 10

Decoración

Guirnaldascant. 10
Decoración de mesacant. 14
Paneles informativoscant. 4
Carteles direccionalescant. 12

Material deportivo

Frisbeescant. 10
Sets de bádmintoncant. 4
Balones de fútbolcant. 3
Voleibolcant. 2
Cuerdas para saltarcant. 8
Juego de kubbcant. 2
Cartas de juegocant. 6

Limpieza

Papeleracant. 12
Pinzas de basuracant. 6
Pinzas para residuoscant. 4
Cubos de limpiezacant. 4
Cepillos de limpiezacant. 6
Escobacant. 4
Recogedor y escobacant. 4
Cubetas para lavarcant. 8
Dispensadores de jabón de manoscant. 6
Rollos de toallacant. 12
Compras
- Agua sin gas - 80 botellas
- Agua con gas - 40 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Limonada de limón - 8 botellas
- Zumo de manzana - 8 paquetes
- Zumo de naranja - 8 paquetes
- Té helado - 8 botellas
- Cerveza sin alcohol - 48 latas
- Cerveza - 96 latas
- Rosado - 12 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Café - 4 paquetes
- Té - 3 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Limones - 3 kilogramos
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Baguettes - 25 unidades
- Panecillos multicereales - 12 unidades
- Mini pistolets - 100 unidades
- Mantequilla - 2 kilogramos
- Queso joven - 3 kilogramos
- Brie - 2 kilogramos
- Hummus - 2 kilogramos
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilogramo
- Jamón - 2 kilogramos
- Ensalada de huevo - 2 kilogram
- Crema de cacahuete - 3 botes
- Mermelada de fresa - 3 tarros
- Mayonesa - 3 botes
- Mostaza - 2 frascos
- Ketchup - 3 botellas
- Ensalada mixta - 8 kilogram
- Pepinos - 20 piezas
- Tomates - 8 kilogram
- Pimientos - 5 kilogramo
- Cebollas rojas - 2 kilogram
- Maíz - 12 latas
- Garbanzos - 12 latas
- Queso feta - 2 kilogram
- Ensalada de pasta - 10 kilogramo
- Ensalada de patata - 8 kilogramos
- Ensalada de quinoa - 6 kilogram
- Aceitunas - 3 kilogramos
- Pepinillos - 3 tarros
- Cebollino - 10 manojos
- Perejil - 10 ramos
- Albahaca - 8 ramos
- Aceite de oliva - 4 litros
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Sal - 2 paquetes
- Pimienta negra - 2 botes
- Pimentón - 2 botes
- Ajos - 20 cabezas
- Sandías - 8 unidades
- Manzanas - 15 kilogramos
- Plátanos - 12 kilogramos
- Uvas - 10 kilogram
- Fresas - 8 kilogram
- Melocotones - 8 kilogramo
- Cerezas - 5 kilogramos
- Patatas fritas naturales - 20 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 20 bolsas
- Nachos de tortilla - 20 bolsas
- Salsa - 12 botes
- Frutos secos mixtos - 5 kilogram
- Pretzels - 8 bolsas
- Galletas - 10 paquetes
- Brownies - 120 unidades
- Magdalenas - 100 unidades
- Polo de agua - 120 unidades
- Mantequilla de hierbas - 12 tarrinas
- Servilletas de papel - 500 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Toallitas desinfectantes - 6 paquetes
- Papel de aluminio - 6 rollos
- Film transparente - 6 rollos
- Papel de hornear - 4 rollos
- Recipientes de almacenamiento - 60 piezas
- Pajitas reutilizables - 120 unidades
- Brochetas de madera - 300 unidades
- Palillos de dientes - 300 piezas

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua suficiente para todo el programa. Prepara jarras de agua y termos para que no dependa todo de botellas individuales.
Compra o prepara al menos una ración por participante y añade un 10 % si el número final todavía puede variar. Separa las opciones según las preferencias dietéticas confirmadas.
Lava las frutas y verduras el mismo día o como máximo 24 horas antes, y conserva las ensaladas refrigeradas hasta servirlas. Usa tablas de cortar y cuchillos distintos si necesitas evitar mezclas entre ingredientes.
Prepara una zona de buffet con mesas, manteles, bandejas y pinzas de servir antes de que lleguen los invitados. Calcula aproximadamente una mesa de buffet por cada 20 a 25 personas.
Comprueba las previsiones meteorológicas entre 24 y 48 horas antes. Las carpas, mantas, mesas y sillas deben estar listas para transportarse, y los equipos de café y sonido necesitan un lugar seco y estable.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para un pícnic nacional?: Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y después aproximadamente 1 bebida por hora adicional. Incluye agua suficiente y reserva bebidas extra para los días calurosos.
¿Cuándo debo hacer la compra para el pícnic?: Compra los productos no perecederos entre 3 y 7 días antes. Adquiere frutas, verduras y otros productos frescos el día anterior o el mismo día, y mantenlos refrigerados hasta servirlos.
¿Cuántos platos, vasos y cubiertos hacen falta?: Prepara una unidad reutilizable por persona y, si no habrá un punto de lavado, añade un 10 % de reserva. Para 50 participantes, por ejemplo, lleva al menos 55 platos, vasos y juegos de cubiertos.
¿Cuánto tiempo antes hay que preparar un pícnic nacional?: Cierra la lista de compras y confirma el número de participantes entre 3 y 5 días antes. Monta el mobiliario y organiza el transporte refrigerado el mismo día, con la comida fría hasta el momento de servirla.

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