Qué necesitas para un picnic con concierto

Para un picnic con concierto necesitas coordinar comida, bebidas, frío, servicio y mobiliario sin cargarlo todo a última hora. Esta lista reúne lo que conviene comprar o llevar para preparar packs individuales, mantener los productos frescos y servir con orden. Calcula las cantidades según las inscripciones y separa con antelación las comidas especiales por dieta. También tendrás que prever carpas, mantas, mesas y sillas si el recinto no las proporciona.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesascant. 8
Sillas plegablescant. 40
Mesas de buffetcant. 4
Esterillas para vestidorcant. 12
Mantas de picniccant. 20
Calefactores de terrazacant. 2

Vajilla

Platos reutilizablescant. 100
Cuencos reutilizablescant. 80
Vasos reutilizablescant. 160
Copas de vinocant. 80
Cuchilloscant. 100
Tenedorescant. 100
Cucharascant. 100
Cucharonescant. 12
Tablas para servircant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Tijerascant. 3
Cuencos para mezclarcant. 8
Pinzas de servircant. 8
Termoscant. 6
Teterascant. 2
Máquinas de cafécant. 2
Quemadores de gascant. 2
Neveras portátilescant. 8
Acumuladores de fríocant. 30
Papel de aluminiocant. 4
Recipientes herméticoscant. 20

Equipo

Altavoces activoscant. 2
Mesa de mezclas
Micrófonoscant. 3
Soportes de micrófonocant. 3
Cables de altavozcant. 4
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Canaletas para cablescant. 20

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 8
Faroles LEDcant. 12
Velas LEDcant. 40

Decoración

Guirnaldascant. 6
Mantelescant. 8
Arreglos floralescant. 8
Atriles para programascant. 4
Señales de rutacant. 8
Tarjetas de nombrecant. 100

Limpieza

Papeleracant. 8
Cubos de limpiezacant. 3
Sets de escobacant. 3
Fregonascant. 3
Cubetas para lavarcant. 4
Dispensadores de jabón de manoscant. 4
Dispensadores de desinfectantecant. 4

Catering

Compras
- Panecillos Kaiser - 100 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Baguettes - 12 unidades
- Wraps - 80 unidades
- Minihamburguesas - 100 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 30 unidades
- Hamburguesas veganas - 20 unidades
- Hummus - 2,5 kilogramos
- Queso crema - 2 kilogramos
- Queso joven - 3 kilogramos
- Brie - 2 kilogramos
- Queso de cabra - 1 kilogramo
- Jamón - 2 kilogramos
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilogramo
- Salmón ahumado - 1 kilogramo
- Ensalada de huevo - 2 kilogram
- Lechuga iceberg - 8 unidades
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 6 kilogram
- Pimientos - 4 kilogram
- Cebollas rojas - 2 kilogram
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Apio - 2 manojos
- Tomates cherry - 3 kilogram
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 80 unidades
- Plátanos - 60 unidades
- Fresas - 4 kilogramo
- Melones - 6 unidades
- Limones - 20 unidades
- Ensalada de patatas - 6 kilogramos
- Ensalada de pasta - 6 kilogramos
- Ensalada de cuscús - 4 kilogram
- Ensalada mixta verde - 5 kilogramo
- Ensalada de lentejas - 3 kilogramo
- Patatas pequeñas - 8 kilogram
- Mazorcas de maíz - 60 unidades
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Palitos salados - 5 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 kilogramos
- Aceitunas - 3 kilogramos
- Pepinillos - 2 kilogramos
- Mantequilla de hierbas - 2 kilogramo
- Mayonesa - 3 litros
- Kétchup - 3 litros
- Mostaza - 2 litros
- Salsa de ajo - 2 litros
- Salsa barbacoa - 2 litros
- Aceite de oliva - 2 litros
- Vinagre balsámico - 1 litro
- Sal - 500 gramos
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Hierbas italianas - 250 gramos
- Café - 4 paquetes
- Té - 3 cajas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 10 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 8 botellas
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Cerveza sin alcohol - 60 botellas
- Cerveza - 120 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Rosé - 10 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Cubitos de hielo - 25 kilogram
- Leche para café - 2 litros
- Miel - 1 kilogramo
- Servilletas - 500 unidades
- Toallas de papel - 8 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Guantes de nitrilo - 200 unidades
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Papel de horno - 3 rollos

Consejos

Prepara un pack de picnic por persona y añade un 5–10 % extra para cubrir cambios de última hora. Guarda las comidas con necesidades dietéticas en recipientes herméticos claramente identificados.
Calcula dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y después una por hora adicional. Enfría las bebidas con acumuladores de frío desde la víspera, especialmente si el traslado dura más de 30 minutos.
Lleva vajilla reutilizable completa para cada comensal: un plato, un cuenco, un vaso, cubiertos y, si se sirve vino, una copa. Añade al menos un cucharón y varias pinzas para las mesas de buffet.
No dejes para el montaje las carpas, mantas, mesas y sillas: comprueba antes si el recinto las incluye y reserva al menos 90 minutos para colocarlas. Si refresca, los calefactores de terraza deben estar disponibles antes de que lleguen los invitados.
Para preparar y servir en el lugar, separa tablas de cortar, cuchillos de chef, tijeras, cuencos para mezclar, termos, teteras y máquinas de café en cajas etiquetadas. Los altavoces activos y los quemadores de gas necesitan una comprobación independiente antes del transporte.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito por persona para un picnic con concierto?: Prepara un pack individual por asistente y calcula un 5–10 % adicional. Si el picnic sustituye una comida completa, incluye una ración principal, acompañamiento, postre y bebida por persona.
¿Cuántas bebidas compro para un picnic con concierto?: Calcula dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y una bebida por persona por cada hora adicional. Añade agua aparte y enfría todo con acumuladores de frío desde el día anterior.
¿Cuándo debo preparar la comida del picnic?: Deja listos los productos no perecederos el día anterior y refrigera los frescos con suficiente antelación. Monta los packs el mismo día, mantén las comidas frías y separa las dietas especiales antes de salir.
¿Cuánto tiempo necesito para montar el picnic con concierto?: Reserva al menos 90 minutos para montar carpas, extender mantas, colocar mesas y sillas, preparar el buffet y enfriar las bebidas. Si también instalas altavoces, quemadores o calefactores, añade otros 30 minutos para comprobarlos.

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