Qué necesitas para un mercado navideño móvil

Un mercado navideño móvil necesita más que puestos y decoración: cada parada debe poder funcionar con luz, bebidas, pagos y señalización. Esta lista reúne el material para montar los puestos, servir café y té, conservar los productos y orientar a los visitantes durante la ruta. Antes de comprar, confirma cuántas paradas habrá y si cada una dispone de corriente. Así evitas descubrir el mismo día que faltan cables, baterías, vasos o termos.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Carpas de fiestacant. 3
  • Puestos de mercadocant. 6
  • Mesas de cervezacant. 8
  • Sillas plegablescant. 24
  • Soporte para árbol de Navidadcant. 2
  • Estanterías de almacenajecant. 4

Vajilla

  • Vasos reutilizablescant. 250
  • Tazas de cafécant. 150
  • Bandejascant. 150
  • Platos de postrecant. 180
  • Cubiertoscant. 180
  • Bandejas de servircant. 12
  • Termoscant. 8

Decoración

  • Árboles de Navidad artificialescant. 3
  • Bolas de Navidadcant. 60
  • Guirnaldas de Navidadcant. 12
  • Coronas navideñascant. 6
  • Figuras navideñascant. 8
  • Manteles runnerscant. 12
  • Carteles del menúcant. 8
  • Carteles de rutacant. 12

Iluminación

  • Guirnaldas de luces LEDcant. 10
  • Faroles LEDcant. 12
  • Bateríascant. 24

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 3
  • Teterascant. 3
  • Mantener calientecant. 3
  • Neveras portátilescant. 6
  • Regletascant. 8
  • Cables alargadorescant. 10
  • Carretescant. 4
  • Terminales de pagocant. 4
  • Lámparas con bateríacant. 6
  • Walkie-talkiescant. 6
  • Estaciones de cargacant. 3

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 6
  • Cepillos de cocinacant. 4
  • Jarras medidorascant. 4
  • Cajas de almacenamientocant. 20
  • Pinzas de servircant. 10
  • Cucharonescant. 8
  • Cuchillos de cocinacant. 6
  • Termómetrocant. 2

Limpieza

  • Papeleracant. 10
  • Soportes para bolsas de basuracant. 6
  • Fregonascant. 4
  • Cuboscant. 4
  • Dispensadores de desinfectante de manoscant. 6
  • Paños de limpiezacant. 30
  • Guantescant. 10

Catering

  • Compras
    • Granos de café - 4 kilos
    • Té negro - 200 bolsas
    • Té de hierbas - 100 bolsitas
    • Chocolate caliente en polvo - 5 kilo
    • Leche - 25 litros
    • Leche de avena - 8 litros
    • Nata montada - 12 botes
    • Azúcar - 3 kilos
    • Edulcorantes - 2 cajas
    • Canela - 250 gram
    • Marshmallows - 3 kilo
    • Cola - 12 botellas
    • Cola Zero - 12 botellas
    • Refresco de naranja - 8 botellas
    • Spa Blauw - 10 cajas
    • Spa Rood - 4 cajas
    • Zumo de manzana - 8 paquetes
    • Cerveza sin alcohol - 6 cajas
    • Cerveza - 10 cajas
    • Vino tinto - 12 botellas
    • Vino blanco - 8 botellas
    • Vino caliente sin alcohol - 12 litros
    • Vino caliente - 30 litros
    • Zumo de manzana para vino caliente - 12 litros
    • Naranjas - 5 kilos
    • Limones - 2 kilos
    • Anís estrellado - 100 gram
    • Canela en rama - 100 gramos
    • Clavos de olor - 100 gramos
    • Jengibre - 1 kilo
    • Mini salchichas - 8 kilos
    • Albóndigas vegetarianas - 5 kilo
    • Baguettes - 30 unidades
    • Bollos de vino caliente - 250 unidades
    • Galletas navideñas - 8 kilos
    • Porciones de tarta de manzana - 180 unidades
    • Relámpagos de nata - 300 unidades
    • Rollos de canela - 180 unidades
    • Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
    • Patatas naturales - 12 bolsas
    • Frutos secos salados - 8 bolsas
    • Galletas navideñas - 5 kilo
    • Hummus - 3 kilos
    • Queso crema con hierbas - 2 kilos
    • Queso joven - 4 kilos
    • Brie - 3 kilo
    • Queso vegano - 2 kilo
    • Uvas - 5 kilos
    • Manzanas - 8 kilos
    • Mandarinas - 8 kilos
    • Pepinos - 3 kilos
    • Tomates cherry - 3 kilos
    • Pimientos - 3 kilo
    • Mayonesa - 3 litros
    • Kétchup - 3 litros
    • Mostaza - 2 litros
    • Salsa de ajo - 2 litros
    • Servilletas - 1500 unidades
    • Pajitas - 300 unidades
    • Papel de hornear - 4 rollos
    • Papel de aluminio - 4 rollos
    • Film transparente - 3 rollos
    • Filtros de café - 300 unidades
    • Filtros de té - 200 unidades
    • Agitadores - 500 unidades
    • Guantes desechables - 500 unidades
    • Papel de cocina - 12 rollos
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Bolsas de basura - 100 unidades
    • Líquido lavavajillas - 3 botellas
    • Limpiador multiusos - 3 botellas
    • Desinfectante - 2 botellas
    • Jabón de manos - 6 botellas
    • Toallas de papel - 12 paquetes

Consejos

  • Calcula al menos 2 vasos reutilizables por visitante si habrá varias paradas, y añade tazas de café y platos de postre según el número de personas inscritas. La vajilla se acumula rápidamente cuando no hay un punto claro de recogida.
  • Prepara un termo por cada bebida caliente que quieras mantener disponible y prueba las máquinas de café y las teteras con 24 horas de antelación. Compra o lleva combustible, agua e ingredientes aparte: no des por hecho que estarán disponibles en cada parada.
  • Cuenta un cable alargador y una regleta por punto de corriente, y lleva baterías de repuesto para las guirnaldas LED y los faroles. Comprueba la longitud de los cables antes de cargar el vehículo, especialmente si los puestos quedan separados de los enchufes.
  • Reserva una nevera portátil para los productos que deban mantenerse fríos y llénala antes de salir, no al llegar a la primera parada. Separa las bebidas de los alimentos para que abrirla muchas veces no afecte a todo el contenido.
  • Imprime los carteles de ruta y menú antes del montaje y prepara una copia adicional de cada cartel. Lleva también efectivo y terminales de pago cargados: los problemas de cobertura o batería suelen aparecer justo cuando empieza la venta.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos necesito para un mercado navideño móvil?
Calcula 2 vasos reutilizables por visitante si habrá varias paradas o bebidas durante la ruta. Para 50 visitantes, lleva al menos 100 vasos y algunos adicionales para reposición.
¿Cuántos termos hacen falta para las bebidas calientes?
Usa como referencia 1 termo por tipo de bebida y por parada activa. Si sirves café y té en 3 paradas, prepara al menos 6 termos para no mezclar bebidas ni depender de trasvases.
¿Cuándo debo probar la iluminación y las cafeteras?
Haz una prueba completa 24 horas antes del evento. Comprueba las guirnaldas, los faroles, las baterías, las regletas, los cables y cada máquina de café en las condiciones más parecidas al montaje.
¿Cuántos carteles de ruta debo imprimir?
Imprime 1 cartel para cada parada y añade 2 copias de reserva por si alguno se moja o se pierde. Prepara también al menos 1 lista de contactos y una copia de la ruta para cada voluntario responsable.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.

Organiza este evento gratis con Lizzt

¡Organiza gratis e invita a tus contactos!