Qué necesitas para un Mercado de Pascua

Un Mercado de Pascua necesita más que puestos y productos para vender. Prepara una zona cubierta, mesas, pesos para las carpas, conexión eléctrica segura y un punto de información visible. Para la zona de comida y bebida, calcula la vajilla según el número de visitantes y reserva el catering con antelación. También conviene separar desde el principio los materiales de los vendedores, la señalización y la decoración, para no buscarlos el mismo día.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Puestos de mercadocant. 20
  • Carpas de fiestacant. 4
  • Mesascant. 12
  • Sillas plegablescant. 40
  • Mesas de cervezacant. 6
  • Mostrador de información
  • Percheroscant. 6
  • Mesas altascant. 8
  • Pesos para carpascant. 40

Vajilla

  • Tazas de cafécant. 100
  • Vasoscant. 150
  • Platoscant. 150
  • Cubiertoscant. 150
  • Bandejas de serviciocant. 12
  • Jarrascant. 8

Decoración

  • Guirnaldas de Pascuacant. 12
  • Huevos de Pascuacant. 100
  • Flores artificialescant. 20
  • Manteles individualescant. 20
  • Globoscant. 100
  • Tarjetas de nombrecant. 30
  • Etiquetas para puestoscant. 20
  • Señales de rutacant. 10
  • Carteles direccionalescant. 12
  • Pizarra blanca
  • Rotuladorescant. 12

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 3
  • Teterascant. 3
  • Neveras portátilescant. 6
  • Cables alargadorescant. 8
  • Regletascant. 8
  • Pistolas de pegamentocant. 2
  • Walkie-talkiescant. 6
  • Estaciones de cargacant. 2
  • Cajas de herramientascant. 2
  • Bridascant. 200
  • Cinta americanacant. 6
  • Elevadores deslizantescant. 4

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 8
  • Lámparas LEDcant. 12
  • Linternas a pilascant. 6

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillo de chefcant. 4
  • Cuencos para mezclarcant. 6
  • Jarras medidorascant. 3
  • Cucharonescant. 8
  • Termoscant. 6
  • Cajas isotérmicascant. 8
  • Papel de aluminiocant. 4
  • Recipientes herméticoscant. 12
  • Guantescant. 6

Limpieza

  • Escobacant. 3
  • Limpiacristalescant. 2
  • Cuboscant. 4
  • Esponjascant. 12
  • Paños de limpiezacant. 20
  • Papeleracant. 8
  • Escobas de manocant. 4

Catering

  • Compras
    • Café - 4 paquetes
    • Té - 6 cajas
    • Cacao en polvo - 2 paquetes
    • Azúcar - 3 paquetes
    • Dulces - 2 cajas
    • Leche semidesnatada - 12 litros
    • Leche de avena - 6 liter
    • Nata montada - 6 botes
    • Cola - 12 botellas
    • Cola Zero - 12 botellas
    • Refresco de naranja - 8 botellas
    • Sprite - 8 botellas
    • Agua con gas - 12 botellas
    • Agua sin gas - 18 botellas
    • Zumo de manzana - 8 paquetes
    • Zumo de naranja - 8 paquetes
    • Cerveza - 6 cajas
    • Cerveza sin alcohol - 2 cajas
    • Vino blanco - 12 botellas
    • Rosado - 8 botellas
    • Vino tinto - 6 botellas
    • Limones - 3 kilos
    • Limas - 2 kilos
    • Manzanas - 8 kilos
    • Plátanos - 6 kilos
    • Uvas - 5 kilos
    • Fresas - 4 kilos
    • Pepinos - 8 unidades
    • Tomates cherry - 4 kilo
    • Zanahorias - 4 kilo
    • Pimientos - 3 kilo
    • Rúcula - 8 bolsas
    • Ensalada mixta - 8 bolsas
    • Barras de pan - 20 unidades
    • Mini croissants - 100 unidades
    • Mini panecillos - 150 unidades
    • Mantequilla - 3 kilos
    • Queso crema - 3 kilo
    • Queso joven - 4 kilos
    • Brie - 3 kilo
    • Jamón - 3 kilo
    • Fiambre de pechuga de pollo - 3 kilos
    • Hummus - 3 kilos
    • Ensalada de huevo - 3 kilo
    • Mayonesa - 2 botellas
    • Ketchup - 2 botellas
    • Mostaza - 2 frascos
    • Pesto - 3 tarros
    • Aceite de oliva - 2 botellas
    • Sal - 2 paquetes
    • Pimienta - 2 botes
    • Pimentón - 2 botes
    • Ajo en polvo - 2 tarros
    • Patatas fritas naturales - 12 bolsas
    • Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
    • Mezcla de aperitivos salados - 8 bolsas
    • Cacahuetes salados - 6 bolsas
    • Huevos de Pascua - 10 kilo
    • Galletas de chocolate - 12 paquetes
    • Mini magdalenas - 120 unidades
    • Trocitos de tocino - 4 bolsas
    • Pasas - 3 bolsas
    • Mix de frutos secos - 4 bolsas
    • Crackers - 8 paquetes
    • Hojaldre - 10 paquetes
    • Huevos - 10 docenas
    • Queso crema para aperitivos - 2 kilos
    • Pepino para aperitivos - 4 kilo
    • Palillos para cóctel - 500 unidades
    • Servilletas - 1000 unidades
    • Vasos de papel - 500 unidades
    • Platos de papel - 400 unidades
    • Cubiertos de madera - 400 juegos
    • Pajitas - 300 unidades
    • Papel de hornear - 4 rollos
    • Film transparente - 4 rollos
    • Papel de aluminio - 4 rollos
    • Bolsas de pan - 200 unidades
    • Filtros de café - 3 paquetes
    • Lavavajillas - 4 botellas
    • Pastillas para lavavajillas - 1 caja
    • Limpiador multiusos - 4 botellas
    • Spray desinfectante - 3 botellas
    • Jabón de manos - 6 botellas
    • Gel desinfectante de manos - 6 botellas
    • Papel de cocina - 12 rollos
    • Papel higiénico - 48 rollos
    • Bolsas de basura - 100 unidades
    • Toallas de papel - 12 paquetes
    • Bolsas para congelación - 4 cajas

Consejos

  • Calcula la vajilla para el pico de asistencia, no solo para una ronda: como referencia, prepara entre 1,5 y 2 vasos, platos y juegos de cubiertos por visitante previsto. Añade un margen del 10 % para reposición.
  • Cada carpa necesita pesos adecuados, especialmente si el mercado se celebra al aire libre. Comprueba el pronóstico del tiempo entre 48 y 24 horas antes y confirma entonces si hacen falta más protecciones o cambios de montaje.
  • Agrupa el material eléctrico antes de instalarlo: máquinas de café, teteras, cables alargadores, regletas y estaciones de carga. Deja libres las rutas de seguridad y lleva al menos un walkie-talkie por punto de coordinación.
  • Prepara tarjetas de nombre, etiquetas para puestos y señales de ruta como un único paquete. Ten las etiquetas listas al menos un día antes, porque asignar los números de stand durante el montaje retrasa a todos los vendedores.
  • No dejes el café y el catering para la última semana. Confirma cantidades, preferencias dietéticas y horario de entrega con 7 días de margen; así todavía puedes corregir una lista incompleta o una bebida que falte.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un Mercado de Pascua?
Calcula entre 1,5 y 2 vasos, platos y cubiertos por visitante previsto, más un 10 % de reserva. Para 100 visitantes, prepara aproximadamente 165 unidades de cada elemento si esperas una sola franja de servicio.
¿Cuándo debo reservar el catering y las máquinas de café?
Haz la reserva al menos 7 días antes del mercado. Confirma de nuevo las cantidades, las preferencias dietéticas y la hora de entrega entre 48 y 24 horas antes.
¿Cuántas mesas y sillas necesito para los puestos?
Empieza con una mesa por puesto y una silla por vendedor que atienda simultáneamente; añade una mesa auxiliar para los puestos que necesiten exposición o almacenamiento. Confirma el número final cuando estén registrados los vendedores, idealmente 7 días antes.
¿Qué debo llevar si el Mercado de Pascua es al aire libre?
Lleva una carpa por zona cubierta, pesos para cada carpa y suficientes cables alargadores y regletas para los equipos. Revisa el pronóstico 48 horas antes y vuelve a comprobar las rutas de seguridad durante el montaje.

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