Lista de compras para organizar un Mercado de Navidad

Para un Mercado de Navidad no basta con comprar comida y bebidas. Necesitas preparar puestos, carpas, mesas, señalización, iluminación y un punto de café y té que funcione desde la apertura. Esta lista reúne el material que suele olvidarse o se consigue demasiado tarde, como enrollacables, jarras térmicas, tarjetas para vendedores y utensilios de servicio. Revisa las cantidades según el número de puestos, vendedores y visitantes, y haz la compra con varios días de margen.

Organiza este evento gratis con Lizzt

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Puestos de mercadocant. 12
Carpas de fiestacant. 4
Mesascant. 18
Sillascant. 80
Mesas altascant. 6
Percheroscant. 6

Decoración

Árbol de Navidadcant. 2
Bolas de Navidadcant. 100
Guirnaldas de Navidadcant. 12
Coronas navideñascant. 6
Manteles runnerscant. 18
Tarjetas de nombrecant. 20
Paneles de mapacant. 4
Señales de orientacióncant. 8

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 16
Lámparas LEDcant. 12
Enrollacablescant. 6
Regletascant. 8

Equipo

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Jarras térmicascant. 6
Ollas para sopacant. 2
Neveras portátilescant. 4
Botellas térmicascant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de cocina y de servircant. 8
Cucharonescant. 8
Tijerascant. 4
Bandejas de almacenamientocant. 12

Vajilla

Tazas de cafécant. 100
Vasoscant. 120
Platoscant. 120
Cubiertoscant. 120
Cuencoscant. 24

Limpieza

Papeleracant. 8
Contenedores de basuracant. 4
Cubos de limpiezacant. 4
Fregonascant. 4
Escobillas y recogedorescant. 3
Dispensadores de jabón de manoscant. 4
Escobillas de bañocant. 4

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Surtido de té - 6 cajas
- Cacao en polvo - 2 kilogramo
- Azúcar - 3 kilogramos
- Leche - 12 litros
- Leche vegetal - 4 litros
- Nata montada - 12 botes
- Canela - 4 frascos
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Bitter lemon - 6 botellas
- Spa Blauw - 48 botellas
- Spa Rood - 24 botellines
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Vino tinto - 12 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino caliente - 20 litros
- Manzanas - 8 kilogram
- Mandarinas - 6 kilogram
- Uvas - 4 kilogramos
- Stol de Navidad - 6 unidades
- Minibollos de salchicha - 240 unidades
- Minibollos de salchicha vegetarianos - 80 unidades
- Mini quiches - 160 unidades
- Mini quiches vegetarianas - 80 unidades
- Cubos de queso - 4 kilogramo
- Uvas para la tabla de quesos - 2 kilogramos
- Crackers - 8 paquetes
- Hummus - 2 kilogramos
- Pepino - 12 unidades
- Zanahorias baby - 4 kilogram
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 kilogramos
- Pan de jengibre - 6 paquetes
- Speculaas - 8 paquetes
- Galletas navideñas - 10 paquetes
- Malvaviscos - 4 bolsas
- Trozos de chocolate - 2 kilogram
- Miel - 3 tarros
- Limones - 3 kilogramos
- Naranjas - 5 kilogram
- Clavos - 2 bolsas
- Anís estrellado - 2 bolsitas
- Laurel - 2 bolsitas
- Pimienta - 2 botes
- Sal - 2 paquetes
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Servilletas - 600 unidades
- Vasos de papel - 300 unidades
- Bandejas de papel - 300 unidades
- Palitos de madera para remover - 400 unidades
- Palillos para cóctel - 500 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Bolsas de basura - 80 unidades
- Detergente para lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Spray desinfectante - 2 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 20 unidades
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula un puesto y una mesa de trabajo por vendedor confirmado, y añade al menos una carpa por cada zona exterior que deba quedar protegida de la lluvia.
Prepara la iluminación antes del montaje: comprueba los puntos de electricidad y reserva enrollacables y regletas suficientes para no tender cables atravesando los pasillos.
Para el punto de café y té, calcula una máquina de café o tetera por cada 40-50 asistentes que esperen servicio simultáneamente, además de jarras térmicas para mantener las bebidas calientes.
Coloca una mesa específica para la sopa y el catering. Ten preparadas ollas para sopa, cucharones, bandejas de almacenamiento, tablas de cortar y cuchillos de cocina y de servir.
Imprime el plano, las señales de orientación y las tarjetas con nombre al menos 24 horas antes. Lleva algunas tarjetas y señales en blanco para corregir cambios de última hora.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para un Mercado de Navidad?: Como mínimo, prepara puestos, carpas, mesas, sillas, señalización, decoración navideña, iluminación, material para café y té y utensilios de catering. La cantidad depende del número de vendedores y visitantes; confirma esas cifras antes de cerrar la compra.
¿Cuántas mesas necesito para un Mercado de Navidad?: Calcula una mesa de trabajo por puesto y añade mesas separadas para catering, café y té, además de una mesa para información si la necesitas. Compra o reserva el mobiliario cuando la lista de vendedores esté cerrada, idealmente entre 7 y 14 días antes.
¿Cuándo debo preparar la decoración y la iluminación?: Clasifica la decoración navideña y comprueba guirnaldas, lámparas LED, enrollacables y regletas al menos 3 días antes. La instalación debe hacerse durante el montaje, antes de abrir los puestos y después de comprobar los puntos de electricidad.
¿Cuánta vajilla necesito para el café y el té?: Calcula como mínimo una taza por servicio previsto y añade un margen del 20 % para reposiciones y roturas. Coloca las tazas junto a las máquinas de café, teteras y jarras térmicas antes de que lleguen los primeros visitantes.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.