Qué necesitas para organizar un mercado de discos
Un mercado de discos necesita más que mesas para los vendedores. Debes prever carpas, electricidad, señalización, cobro, bebidas y material para servir café o comida. La cantidad depende sobre todo del número de puestos y visitantes, pero algunas proporciones evitan compras de última hora. Usa esta lista junto con el plan de tareas para comprobar qué debes comprar, reservar o llevar al lugar.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 2
- Mesas de mercadocant. 12
- Sillas plegablescant. 24
- Mesas altascant. 4
- Manteles individualescant. 12
- Discos con números de mesacant. 12
Equipo
- Altavoces portátilescant. 2
- Reproductor de música
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
- Baterías externas recargablescant. 2
- Cajas registradorascant. 2
- Calculadorascant. 2
- Neveras portátilescant. 3
- Teterascant. 2
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 4
- Lámparas LEDcant. 6
- Bateríascant. 24
Vajilla
- Tazas de cafécant. 30
- Vasoscant. 40
- Vasos reutilizablescant. 100
- Platoscant. 40
- Cubiertoscant. 40
- Cucharonescant. 4
- Bandejascant. 4
Cocina
- Termoscant. 4
- Jarracant. 2
- Tablas de cortarcant. 2
- Cuchillos de pancant. 2
- Cuencos de serviciocant. 6
- Pinzascant. 4
Decoración
- Cartel de entrada
- Carteles direccionalescant. 6
- Guirnaldascant. 6
- Credencialescant. 40
- Portabadgescant. 40
- Hojas con números de mesacant. 12
Limpieza
- Escobacant. 2
- Recogedor y escobacant. 2
- Fregonacant. 2
- Cuboscant. 2
- Guantes de limpiezacant. 6
- Pinza recogedora de residuoscant. 2
Catering
- Compras
- Café - 3 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 kilogramos
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Té helado - 6 botellas
- Spa Blauw - 10 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Patatas fritas de pimentón - 5 bolsas
- Patatas fritas naturales - 5 bolsas
- Snacks salados - 4 bolsas
- Tentempié de frutos secos - 4 bolsas
- Baguettes - 8 unidades
- Queso crema - 6 tarrinas
- Hummus - 6 envases
- Mantequilla de hierbas - 6 tarrinas
- Pepino - 8 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Galletas mini de mantequilla - 5 paquetes
- Mini gofres - 4 paquetes
- Servilletas - 400 unidades
- Pajitas de papel - 200 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Filtros de té - 1 caja
- Bolsas de basura - 60 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Lavavajillas - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Spray desinfectante - 2 botellas
Consejos
- Calcula una mesa de mercado por vendedor y reserva al menos un 10 % de mesas adicionales para cambios de última hora. Prepara también un disco o señal con el número de cada mesa para que los visitantes encuentren fácilmente a cada vendedor.
- Lleva un cable alargador y una regleta por cada punto de electricidad que vayas a utilizar, y añade una batería externa recargable por cada equipo que deba seguir funcionando si falla la corriente. Comprueba los puntos eléctricos antes del día del mercado.
- Prepara una caja registradora y una calculadora por cada puesto que cobre de forma independiente. Retira el cambio en efectivo con antelación y separa las monedas y billetes por denominación para acelerar las ventas.
- Para el servicio de bebidas, calcula dos vasos por visitante si habrá varias horas de actividad y añade un 10 % de reserva. Usa neveras portátiles para mantener frías las bebidas y prepara los termos y tazas de café antes de abrir.
- No dejes la iluminación para el mismo día: cuenta una lámpara LED o tramo de guirnalda por zona de circulación y lleva baterías de repuesto. Las carpas, mesas y sillas también deben estar confirmadas antes de revisar la ruta de montaje.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas mesas necesito para un mercado de discos?
- Calcula una mesa de mercado por vendedor inscrito y añade un 10 % de reserva. Si tienes 20 vendedores, prepara al menos 22 mesas para cubrir cambios o puestos adicionales.
- ¿Cuántos vasos debo comprar para un mercado de discos?
- Calcula dos vasos por visitante previsto y añade un 10 % de margen. Para 100 visitantes, prepara unos 220 vasos; si usarás vasos reutilizables, organiza un punto claro de devolución y lavado.
- ¿Cuándo debo preparar el efectivo y las cajas registradoras?
- Retira el cambio y prepara las cajas registradoras como mínimo 1 día antes. Comprueba también las calculadoras, los formularios de venta y la distribución del dinero antes de que lleguen los vendedores.
- ¿Cuántos cables alargadores necesito para el mercado?
- Cuenta un cable alargador por cada punto de electricidad o zona de equipos y lleva al menos uno de repuesto. Comprueba la ruta de los cables antes de abrir para evitar que crucen las zonas de paso.
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