Qué necesitas para organizar un mercado de barrio

Un mercado de barrio necesita más que puestos y mesas: también hay que prever sombra, frío, electricidad, iluminación y servicio para comer y beber. Esta lista reúne el material para los expositores, la zona común y la preparación de café y té. Revisa las cantidades según el número de puestos y visitantes, y compra o reserva lo que no puedas conseguir el mismo día. Las neveras, los cables y la señalización suelen quedarse para el final y son difíciles de sustituir a última hora.

Organiza este evento gratis con Lizzt

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Puestos de mercadocant. 12
Carpas de fiestacant. 4
Mesascant. 18
Sillas plegablescant. 60
Mesas de cervezacant. 6
Mesas altascant. 4
Lonas para standcant. 12
Manteles individualescant. 18

Equipo

Neveras portátilescant. 6
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Jarras térmicascant. 4
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 4
Lámparas recargablescant. 8
Cajas de caudalescant. 2
Calculadorascant. 2
Walkie-talkiescant. 4
Baterías externascant. 4
Micrófono de mano
Altavoz Bluetoothcant. 2
Cargadores portátiles de teléfonocant. 4

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Lámparas LEDcant. 10
Farolescant. 6

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 150
Tazas de cafécant. 80
Platoscant. 100
Cuencoscant. 40
Cubiertoscant. 100
Jarras de servircant. 6
Cucharonescant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 4
Cuencos para mezclarcant. 6
Bandejas de servircant. 10
Pinzas de servircant. 8
Papel de aluminiocant. 2
Film transparentecant. 2
Acumuladores de fríocant. 24

Decoración

Guirnaldascant. 12
Globoscant. 100
Decoración de mesacant. 12
Tarjetas de nombrecant. 30
Pizarrascant. 12
Tiza para aceracant. 6
Cinta adhesivacant. 6
Cuerdacant. 3

Limpieza

Papeleracant. 8
Pinzas para residuoscant. 2
Escobacant. 3
Recogedor y escobacant. 3
Fregonascant. 2
Cuboscant. 4
Guantes de limpiezacant. 8
Dispensadores de jabón de manoscant. 4
Portarrollos de toallas de papelcant. 4
Escobillas de bañocant. 2
Soportes para gel hidroalcohólicocant. 4

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 6 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Limón - 2 kilo
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Cava - 4 botellas
- Manzanas - 8 kilos
- Plátanos - 6 kilos
- Uvas - 5 kilos
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates cherry - 5 kilo
- Zanahorias - 4 kilo
- Pimientos - 4 kilos
- Lechuga - 10 unidades
- Bocadillos - 180 unidades
- Barras de pan - 20 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Mantequilla - 2 kilos
- Queso joven - 4 kilos
- Queso curado - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Hummus - 3 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Jamón - 3 kilo
- Pechuga de pollo - 3 kilo
- Crema vegetariana para untar - 2 kilo
- Mayonesa - 3 botellas
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada - 3 tarros
- Patatas fritas de pimiento - 10 bolsas
- Patatas fritas naturales - 10 bolsas
- Nachos de tortilla - 8 bolsas
- Snacks salados - 8 bolsas
- Cacahuetes salados - 6 bolsas
- Aceitunas - 8 tarros
- Pepinillos - 4 tarros
- Mantequilla de hierbas - 3 tarrinas
- Mezcla de especias - 6 sobres
- Sal - 1 kilo
- Pimienta - 500 gram
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Vinagre - 2 botellas
- Zumo de limón - 2 botellas
- Crackers - 12 paquetes
- Galletas - 12 paquetes
- Brownies - 8 cajas
- Mini magdalenas - 8 cajas
- Barritas de chocolate - 100 unidades
- Cubitos de hielo - 20 kilos
- Filtros de café - 2 paquetes
- Palitos para remover - 300 unidades
- Servilletas - 500 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Bolsas de basura pequeñas - 50 unidades
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Desinfectante - 3 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 24 unidades
- Jabón de manos - 6 botellas
- Gel desinfectante - 6 botellas
- Toallas de papel - 12 paquetes

Consejos

Calcula al menos una mesa por puesto y reserva entre un 10 % y un 15 % de mesas adicionales para cambios de distribución o participantes que lleguen con más material.
Para la zona de bebidas, prepara dos o tres vasos por persona durante la primera hora y añade tazas, jarras y cucharones si habrá café, té o productos para servir.
Comprueba la electricidad con varios días de antelación: cuenta los puntos disponibles, lleva cables alargadores y regletas, y separa las lámparas recargables para las zonas sin enchufe.
Lleva las neveras portátiles limpias y frías antes de cargar las bebidas o los alimentos; si el mercado dura varias horas, reserva el camión frigorífico con antelación.
Prepara las tarjetas de nombre y las señales de ruta el día anterior. Incluye números de mesa visibles para que los puestos encuentren su lugar sin interrumpir el montaje.

Preguntas frecuentes

¿Qué debo comprar para un mercado de barrio?: Necesitas material para los puestos, carpas, mesas, sillas, manteles, neveras, iluminación, vajilla y utensilios de cocina. Añade cables, regletas, vasos, tazas y elementos de señalización según el número de participantes.
¿Cuántos vasos necesito para un mercado de barrio?: Calcula dos o tres vasos reutilizables por persona durante la primera hora y añade un margen del 10 % al 15 %. Si el mercado dura más tiempo, prevé un sistema de recogida y lavado o más unidades.
¿Cuándo debo reservar el camión frigorífico?: Resérvalo en cuanto cierres la fecha, el lugar y la cantidad de productos que necesitan frío. Como mínimo, confirma la reserva varios días antes del mercado para evitar quedarte sin capacidad.
¿Cuándo preparo la señalización y las tarjetas de los puestos?: Hazlas el día anterior, cuando ya esté cerrada la lista de participantes y asignados los números de mesa. Lleva algunas tarjetas y señales en blanco para cambios de última hora.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.