Qué comprar para un festival urbano

Un festival urbano necesita más que comida y bebidas: también requiere puntos de servicio, sombra, sonido, iluminación y una distribución que funcione durante varias horas. Esta lista reúne el material que suele olvidarse o reservarse demasiado tarde, desde vasos reutilizables hasta cables y soportes de micrófono. Calcula las cantidades según el número de asistentes y deja la compra final cerrada al menos 48 horas antes. Así podrás enfriar las bebidas, revisar el stock y preparar los aperitivos sin prisas.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 4
Mesas plegablescant. 12
Sillas plegablescant. 80
Mesas de cervezacant. 8
Taburetes de barcant. 12
Percheroscant. 2
Piezas de escenariocant. 8
Mesas de cajacant. 2
Sombrillascant. 4

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 250
Tazas de cafécant. 80
Platoscant. 150
Cuencoscant. 80
Cuchilloscant. 150
Tenedorescant. 150
Cucharascant. 100
Cucharonescant. 12
Jarrascant. 8

Equipo

Neveras portátilescant. 6
Neverascant. 2
Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 2
Mesa de mezclas
Altavocescant. 4
Micrófonoscant. 3
Soportes de micrófonocant. 3
Cables alargadorescant. 8
Regletascant. 8
Alfombrillas para cablescant. 12
Pesos para carpa plegablecant. 16
Carros de transportecant. 3
Cajas de herramientascant. 2
Martillocant. 2
Destornilladorescant. 4
Niveles de burbujacant. 2
Cintas métricascant. 2
Vallas de separacióncant. 12
Conoscant. 20
Escalera del escenario
Cajas registradoras manualescant. 2
Terminales de pagocant. 2
Walkie-talkiescant. 6

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 8
Lámparas de obracant. 4
Linternascant. 6

Decoración

Guirnaldascant. 12
Globoscant. 200
Bomba para globoscant. 2
Mantelescant. 16
Pizarrascant. 8
Jardinerascant. 10
Cuerdacant. 2
Bridascant. 200

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Cuencos para mezclarcant. 6
Bandejas de servircant. 16
Pinzas de servircant. 12
Termoscant. 6
Abrebotellascant. 4
Acumuladores de fríocant. 30

Limpieza

Papeleracant. 12
Contenedores de basuracant. 4
Sets de escobacant. 4
Limpiacristalescant. 2
Cuboscant. 6
Esponjascant. 12
Guantes de limpiezacant. 12

Catering

Compras
- Café - 3 kilo
- Bolsitas de té - 250 unidades
- Azúcar - 2 kilo
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Agua - 120 litros
- Agua con gas - 48 litros
- Cola - 24 litros
- Cola Zero - 24 litros
- Refresco de naranja - 18 litros
- Limonada de limón - 18 liter
- Zumo de manzana - 12 litros
- Cerveza - 240 botellas
- Cerveza sin alcohol - 72 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Rosado - 8 botellas
- Limones - 3 kilos
- Limas - 2 kilos
- Menta - 10 ramos
- Cubitos de hielo - 30 kilos
- Barras de pan - 20 unidades
- Mini panecillos - 200 unidades
- Wraps - 120 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Hummus - 4 kilo
- Queso crema - 3 kilo
- Queso joven - 5 kilos
- Brie - 3 kilo
- Jamón trasero - 4 kilo
- Pechuga de pollo ahumada - 4 kilos
- Atún - 3 kilo
- Huevos - 120 unidades
- Garbanzos - 12 latas
- Pasta - 8 kilo
- Arroz - 5 kilos
- Patatas - 12 kilo
- Lechuga iceberg - 12 unidades
- Rúcula - 12 bolsas
- Tomates - 8 kilos
- Pepinos - 5 kilos
- Pimientos - 5 kilo
- Cebollas rojas - 3 kilo
- Zanahorias - 5 kilos
- Maíz - 12 latas
- Aceitunas - 6 tarros
- Pepinillos - 4 tarros
- Manzanas - 10 kilo
- Plátanos - 8 kilos
- Uvas - 6 kilos
- Fresas - 5 kilo
- Sandías - 4 piezas
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Totopos - 10 bolsas
- Cacahuetes salados - 6 bolsas
- Frutos secos mixtos - 6 bolsas
- Crackers - 10 paquetes
- Tostaditas - 10 paquetes
- Mayonesa - 3 litros
- Kétchup - 3 litros
- Mostaza - 2 litros
- Salsa de ajo - 3 litros
- Salsa de chile - 2 litros
- Aceite de oliva - 2 litros
- Vinagre balsámico - 1 litro
- Sal - 1 kilo
- Pimienta negra - 500 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Hierbas italianas - 250 gramos
- Ajo - 10 cabezas
- Albahaca - 10 manojos
- Perejil - 10 ramos
- Papel de hornear - 4 rollos
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Servilletas - 500 unidades
- Bolsas para congelación - 4 cajas
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Envases de snack compostables - 300 unidades
- Palillos de madera - 500 unidades
- Filtros de café - 250 unidades
- Lavavajillas - 3 litros
- Limpiador multiusos - 3 liter
- Spray desinfectante - 2 botellas
- Jabón de manos - 6 botellas
- Papel higiénico - 48 rollos
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Guantes de goma - 12 pares
- Parches - 2 cajas
- Pañuelos de papel - 12 paquetes
- Marcadores - 12 unidades
- Bolígrafos - 24 unidades
- Cinta adhesiva - 12 rollos
- Pulseras de papel - 250 unidades
- Etiquetas - 200 unidades
- Menús - 30 piezas
- Tarjetas del programa - 250 unidades
- Planos de planta - 250 unidades

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade después aproximadamente 1 bebida por persona y hora. Reserva más agua si el festival se celebra al aire libre o con calor.
Prepara al menos un vaso reutilizable por asistente y entre un 10 % y un 15 % adicional para pérdidas, cambios y piezas que no regresen al punto de recogida.
No dejes el sonido para el último día: comprueba con 48 horas de antelación la mesa de mezclas, los altavoces, los micrófonos, sus soportes, los alargadores y las regletas.
Coloca las alfombrillas para cables antes de abrir el recinto, especialmente en los accesos y alrededor del escenario. Lleva varios alargadores de longitudes distintas para evitar conexiones improvisadas.
Compra y enfría las bebidas como mínimo 12 horas antes. Distribuye neveras portátiles cerca de las barras y conserva una nevera aparte para reservas, alimentos y productos con necesidades dietéticas.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos necesito para un festival urbano?: Calcula 1 vaso reutilizable por persona y compra entre un 10 % y un 15 % extra. Para 200 asistentes, prepara entre 220 y 230 vasos.
¿Cuánta bebida compro para un festival urbano?: Como punto de partida, cuenta 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y 1 por persona por cada hora adicional. Para 200 personas y 4 horas, el cálculo orientativo es de 1.000 a 1.200 bebidas, ajustado al clima y al tipo de público.
¿Cuándo tengo que comprar y enfriar las bebidas?: Haz la compra principal entre 24 y 48 horas antes del festival y empieza a enfriar las bebidas al menos 12 horas antes. Deja una revisión final del stock para el mismo día, antes de que lleguen los asistentes.
¿Cuándo debo revisar el material de sonido y los cables?: Comprueba la mesa de mezclas, los altavoces, micrófonos, soportes, alargadores, regletas y protecciones para cables 48 horas antes. Haz una prueba completa de sonido el día anterior y lleva cables de repuesto si el programa incluye varias actuaciones.

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