Qué necesitas para un festival folclórico
Un festival folclórico necesita más que comida y música: el público debe poder sentarse, comer, orientarse y escuchar las actuaciones sin problemas. Esta lista reúne el material de catering, mobiliario, sonido e iluminación que conviene comprar o reservar con antelación. Calcula las cantidades según el número de asistentes y añade un margen para reposiciones. Revisa especialmente los vasos reutilizables, los cables y la iluminación antes del día del evento.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 4
- Mesas plegablescant. 12
- Mesas de cervezacant. 10
- Sillas plegablescant. 120
- Taburetes de barcant. 8
- Piezas de escenariocant. 12
- Sillas del vestuariocant. 12
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 300
- Tazas de cafécant. 80
- Platoscant. 200
- Tenedorescant. 200
- Cuchilloscant. 200
- Cucharascant. 100
- Bandejas de servircant. 20
- Pinzas de servircant. 12
Equipo
- Altavoces activoscant. 4
- Mesa de mezclas
- Micrófonoscant. 6
- Soportes de micrófonocant. 6
- Soportes para altavocescant. 4
- Cables XLRcant. 10
- Cajas DIcant. 4
- Auricularescant. 2
- Atrilescant. 8
- Enrollacablescant. 6
- Regletascant. 10
- Canaletas para cablescant. 12
Iluminación
- Focos LEDcant. 8
- Guirnaldas de lucescant. 8
- Linternas a pilascant. 12
Decoración
- Guirnaldascant. 10
- Carteles del festivalcant. 20
- Atriles para programascant. 6
- Mantelescant. 16
- Arreglos floralescant. 8
Cocina
- Máquinas de cafécant. 3
- Teterascant. 3
- Neveras portátilescant. 8
- Termoscant. 8
- Tablas de cortarcant. 6
- Cuchillo de chefcant. 6
- Sartenescant. 4
- Cucharonescant. 8
- Abrebotellascant. 6
- Bandejascant. 8
Limpieza
- Papeleracant. 12
- Escobas de manocant. 4
- Recogedor y escobillacant. 4
- Fregonascant. 4
- Cuboscant. 4
- Guantes de limpiezacant. 8
Catering
- Vales de consumocant. 800
- Caja registradoracant. 2
- Carteles del menúcant. 6
- Vitrinas refrigeradascant. 2
- Dispensadores de aguacant. 3
- Vasos para artistascant. 30
- Compras
- Cola - 24 botellas
- Cola Zero - 18 botellas
- Refresco de naranja - 18 botellas
- Ice tea - 18 botellas
- Agua con gas - 24 botellas
- Agua sin gas - 36 botellas
- Zumo de manzana - 12 paquetes
- Zumo de naranja - 12 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Pils - 144 botellas
- Vino blanco - 18 botellas
- Vino tinto - 12 botellas
- Rosado - 12 botellas
- Sidra - 24 botellas
- Café - 8 paquetes
- Café descafeinado - 2 paquetes
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Chocolate caliente - 2 paquetes
- Azúcar - 3 paquetes
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Limones - 3 kilos
- Cubitos de hielo - 30 kilos
- Baguettes - 25 unidades
- Mini bocadillos al horno - 150 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Hummus - 3 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Queso joven - 4 kilos
- Queso curado - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Jamón - 3 kilo
- Salami - 2 kilos
- Pollo ahumado - 2 kilo
- Huevos - 60 unidades
- Garbanzos - 12 latas
- Lentejas - 8 latas
- Tomates - 8 kilos
- Pepinos - 5 kilos
- Pimientos - 5 kilo
- Zanahorias - 5 kilos
- Cebollas rojas - 3 kilo
- Ensalada mixta - 8 bolsas
- Patatas - 15 kilos
- Manzanas - 8 kilos
- Uvas - 5 kilos
- Plátanos - 5 kilos
- Mix de frutos secos - 3 kilos
- Pasas - 2 kilos
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Totopos - 10 bolsas
- Aceitunas - 10 botes
- Pepinillos - 6 tarros
- Snacks salados - 8 bolsas
- Mayonesa - 4 botellas
- Ketchup - 4 botellas
- Mostaza - 3 tarros
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Pesto - 6 tarros
- Aceite de oliva - 3 litros
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Pimentón - 2 botes
- Pimienta negra - 2 botes
- Sal de mesa - 2 paquetes
- Hierbas italianas - 3 tarros
- Ajo - 6 cabezas
- Sirope de azúcar - 2 flessen
- Miel - 3 tarros
- Galletas - 12 paquetes
- Pastel - 8 piezas
- Pastelería vegana - 4 bandejas
- Crackers sin gluten - 6 paquetes
- Untables veganos para pan - 6 envases
- Servilletas - 1000 unidades
- Pajitas de papel - 500 unidades
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de horno - 3 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón líquido de manos - 6 botellas
- Desinfectante de manos - 6 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 24 unidades
- Guantes desechables - 200 unidades
- Pañuelos de papel - 12 cajas
Consejos
- Calcula la vajilla para todas las personas invitadas y añade entre un 10 % y un 15 % de margen. Incluye vasos reutilizables, tazas, platos, cubiertos, bandejas y pinzas de servir.
- Para las bebidas, calcula 2 o 3 por persona durante la primera hora y aproximadamente 1 por hora después. Enfría una primera tanda con varias horas de antelación y reserva espacio para mantener el resto refrigerado.
- Prepara el sonido al menos 2 horas antes de la apertura. Comprueba micrófonos, cajas DI, cables XLR, mesa de mezclas, altavoces y soportes; lleva regletas y enrollacables para evitar conexiones improvisadas.
- Coloca las mesas, sillas y carpas antes de que llegue el público y deja pasillos de al menos 1 metro. Reserva sillas para el vestuario y taburetes para las zonas de servicio, no solo para los espectadores.
- No dejes la iluminación para el último momento: instala los focos LED, las guirnaldas y las linternas a pilas antes del anochecer. Lleva pilas de repuesto y protege los cables con canaletas en las zonas de paso.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántos vasos necesito para un festival folclórico?
- Calcula al menos 2 vasos reutilizables por persona si habrá servicio continuo y lavado o recogida durante el evento. Añade un 10 % o 15 % adicional para pérdidas y vasos que queden en mesas o zonas de actuación.
- ¿Cuánta vajilla debo comprar para un festival?
- Prepara un plato y un juego de cubiertos por servicio previsto, más un 15 % de margen. Si habrá café y comida en distintos momentos, calcula también una taza por persona y algunas adicionales para el equipo y los artistas.
- ¿Cuándo tengo que preparar el equipo de sonido?
- Monta y prueba el sonido como mínimo 2 horas antes de abrir las puertas. Haz una prueba completa con cada micrófono, instrumento, cable XLR, caja DI y altavoz, y deja cables y regletas identificados.
- ¿Qué iluminación hace falta para un festival folclórico al aire libre?
- Combina focos LED para el escenario, guirnaldas para las zonas de público y linternas a pilas para accesos y emergencias. Instálalo todo antes de que oscurezca y calcula al menos 1 punto de luz por zona de paso o servicio.
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