Lista de compras para un festival folclórico

Organizar un festival folclórico requiere mucho más que preparar comida y decorar el recinto. Necesitarás cubrir el escenario, el sonido, la iluminación, los puestos, la orientación del público y el servicio de catering. Esta lista reúne el material previsto para que puedas revisar las compras antes de recibir las entregas y montar las carpas. Ajusta las cantidades al aforo, al número de artistas y a las horas de apertura del festival.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 4
Puestos de mercadocant. 4
Mesascant. 18
Sillas plegablescant. 180
Taburetes de barcant. 12
Mesas de buffetcant. 6
Piezas de escenariocant. 12
Percheroscant. 2

Equipo

Mesa de mezclas
Altavocescant. 4
Monitores de escenariocant. 2
Micrófonoscant. 6
Soportes de micrófonocant. 6
Cajas DIcant. 4
Cables de audiocant. 12
Enrollacablescant. 6
Regletascant. 10
Taladro atornillador a bateríacant. 2
Maletines de herramientascant. 2

Iluminación

Lámparas LEDcant. 10
Guirnaldas de lucescant. 8
Lámparas de obracant. 4
Puentes de cablecant. 8

Decoración

Guirnaldascant. 12
Banners del festivalcant. 6
Carteles del menúcant. 6
Carteles direccionalescant. 12
Mantelescant. 18
Arreglos floralescant. 12
Pizarrascant. 4

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 500
Tazas de cafécant. 120
Platoscant. 250
Cuencoscant. 100
Tenedorescant. 250
Cuchilloscant. 250
Cucharascant. 180
Cucharonescant. 12
Bandejascant. 12

Cocina

Neveras portátilescant. 6
Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Termoscant. 8
Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Cuencos para mezclarcant. 8
Pinzascant. 10
Bandejas de servircant. 20
Bandejas para mantener calientecant. 6
Jiggers de barcant. 4
Abridores de botellascant. 6
Acumuladores de fríocant. 24

Limpieza

Papeleracant. 12
Escobas de manocant. 4
Recogedor y escobacant. 4
Fregonascant. 4
Cuboscant. 6
Guantes de limpiezacant. 12
Spray de limpiezacant. 6
Dispensadores de jabón de manoscant. 6
Escobillas de bañocant. 4

Catering

Compras
- Café - 3 kilo
- Té negro - 6 cajas
- Té de hierbas - 3 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Leche - 20 litros
- Leche de avena - 8 litros
- Cola - 24 botellas
- Cola Zero - 18 botellas
- Refresco de naranja - 18 botellas
- Ice tea - 18 botellas
- Agua con gas - 24 botellas
- Spa Blauw - 36 botellas
- Zumo de manzana - 12 paquetes
- Zumo de naranja - 12 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Pils - 180 botellas
- Vino blanco - 24 botellas
- Vino tinto - 12 botellas
- Rosado - 12 botellas
- Sidra - 24 botellas
- Cubitos de hielo - 30 kilos
- Baguettes - 30 unidades
- Panes integrales - 12 panes
- Mini pistolets - 180 unidades
- Mantequilla - 4 paquetes
- Queso joven - 6 kilos
- Brie - 3 kilo
- Queso de cabra - 2 kilo
- Hummus - 20 envases
- Pesto - 8 tarros
- Jamón trasero - 4 kilo
- Pollo ahumado - 3 kilo
- Ensalada de huevo - 12 envases
- Pepino - 20 unidades
- Tomates - 8 kilos
- Pimiento - 5 kilo
- Rúcula - 12 bolsas
- Zanahorias - 5 kilos
- Apio blanco - 3 manojos
- Uvas - 8 kilos
- Manzanas - 12 kilo
- Plátanos - 8 kilos
- Melones - 6 unidades
- Fresas - 5 kilo
- Mezcla de frutos secos - 4 kilo
- Pasas - 2 kilos
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Totopos - 10 bolsas
- Snacks salados - 8 bolsas
- Aceitunas - 12 tarros
- Pepinillos - 8 tarros
- Queso con hierbas - 3 kilos
- Mayonesa - 4 botellas
- Ketchup - 4 botellas
- Mostaza - 3 tarros
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Salsa de chile - 3 botellas
- Aceite de oliva - 3 litros
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Sal - 1 kilo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Hierbas italianas - 3 tarros
- Ajo en polvo - 2 tarros
- Huevos - 60 unidades
- Mantequilla de hierbas - 30 tarrinas
- Láminas de relleno vegetarianas - 3 kilo
- Albóndigas vegetarianas - 6 kilos
- Mini quiches - 180 unidades
- Falafel - 6 kilo
- Ensalada de patatas - 12 kilos
- Ensalada de pasta - 12 kilos
- Ensalada verde - 10 kilo
- Panecillos para hamburguesas - 180 piezas
- Hamburguesas - 180 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 50 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Servilletas - 1000 unidades
- Papel de horno - 3 rollos
- Papel de aluminio - 3 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Bolsas de basura - 150 unidades
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón de manos - 6 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Spray desinfectante - 4 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de limpieza - 24 unidades
- Guantes de goma - 12 pares

Consejos

Calcula la comida y la bebida por separado para artistas, voluntariado y público; cierra las cantidades al menos 3 días antes y recoge los productos frescos el mismo día o la víspera.
Prepara un punto de recepción para las entregas: comprueba cada caja con la lista de la compra y reserva una persona responsable durante toda la franja de llegada.
Para el escenario, verifica antes del montaje que tienes micrófonos, soportes, monitores, cajas DI, cables de audio y enrollacables; una prueba de sonido debe hacerse como mínimo 2 horas antes de la primera actuación.
Coloca la iluminación antes de abrir las puertas: las lámparas LED y las guirnaldas no sustituyen a las lámparas de obra en zonas de montaje o paso, y los cables deben quedar protegidos con puentes de cable.
Señaliza desde la entrada los puestos, el buffet y las zonas principales con carteles direccionales y de menú; instala también percheros, mesas y sillas antes de que llegue el público, no durante las actuaciones.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para un festival folclórico?: Necesitas material para carpas y puestos, mesas, sillas, mobiliario de buffet, escenario, sonido, iluminación, decoración y catering. La cantidad depende del aforo, pero conviene cerrar la lista de compras al menos 3 días antes.
¿Cuándo debo preparar el sonido del festival?: Reserva y revisa la mesa de mezclas, altavoces, monitores, micrófonos, soportes, cajas DI y cables antes del día del evento. Haz la prueba de sonido como mínimo 2 horas antes de la primera actuación y deja cables de repuesto identificados.
¿Cuánta comida y bebida calcular por persona?: Calcula las raciones según la duración, el horario y si habrá comida completa o solo buffet. Para la bebida, usa como referencia 2 o 3 consumiciones por persona durante la primera hora y ajusta después según el programa y el público.
¿Cuándo montar las carpas y la decoración?: Monta las carpas, los puestos, las mesas y la iluminación antes de colocar la decoración final. Reserva varias horas para el montaje y termina los carteles, guirnaldas y arreglos florales como mínimo 1 hora antes de abrir.

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