Qué necesitas para un espectáculo de aniversario

Un espectáculo de aniversario combina recepción, catering, actuaciones y una parte técnica que no admite improvisaciones. Esta lista reúne lo que conviene comprar, alquilar o llevar: desde platos y copas hasta micrófonos, cables, iluminación y mobiliario. Calcula las cantidades según el número final de invitados y confirma con tiempo qué incluye el lugar o el servicio de catering. La tarta, las bebidas frías y los archivos de música suelen ser los elementos que se dejan para el último momento.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Piezas de escenariocant. 6
  • Escalera del escenario
  • Mesas altascant. 8
  • Mesas de comedorcant. 12
  • Sillascant. 110
  • Mesas de buffetcant. 4
  • Percheroscant. 3
  • Taburetescant. 6

Vajilla

  • Platos de cenacant. 120
  • Platos para postrecant. 120
  • Cucharillas de postrecant. 120
  • Tenedorescant. 120
  • Cuchilloscant. 120
  • Tazas de cafécant. 100
  • Vasos para aguacant. 150
  • Copas de vinocant. 120
  • Copas de champáncant. 110
  • Bandejas de serviciocant. 10
  • Bandejas de servircant. 12

Equipo

  • Altavocescant. 2
  • Mesa de mezclas
  • Micrófonos inalámbricoscant. 3
  • Soportes de micrófonocant. 3
  • Portátil
  • Cables HDMIcant. 3
  • Cables alargadorescant. 8
  • Regletascant. 6
  • Proyector de diapositivas

Iluminación

  • Focos LEDcant. 6
  • Guirnaldas de lucescant. 8
  • Cables alargadorescant. 6

Decoración

  • Globoscant. 150
  • Arcos de globoscant. 2
  • Guirnaldascant. 12
  • Mantelescant. 16
  • Porta-servilletascant. 12
  • Photowall
  • Soportes para fondo fotográficocant. 2
  • Decoraciones de mesacant. 12
  • Bolsas de regalocant. 110

Cocina

  • Neveras portátilescant. 4
  • Bandejas para mantener calientecant. 4
  • Máquinas de cafécant. 2
  • Teterascant. 2
  • Cuchillo para tartacant. 2
  • Cucharonescant. 8
  • Pinzas de servircant. 6
  • Tablas de cortarcant. 3
  • Cuchillos de cocinacant. 3
  • Acumuladores de fríocant. 12

Catering

  • Compras
    • Miniquiches - 120 unidades
    • Miniwraps - 120 unidades
    • Hojaldres rellenos - 120 unidades
    • Cubitos de queso - 3 kilogram
    • Uvas - 3 kilogramos
    • Aceitunas - 2 tarros
    • Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
    • Patatas chips naturales - 6 bolsas
    • Mix de aperitivos salados - 4 bolsas
    • Baguettes - 12 unidades
    • Mantequilla de hierbas - 8 tarrinas
    • Hummus - 8 cuencos
    • Verduras crudas - 5 kilogramos
    • Tomates cherry - 3 kilogramos
    • Pepinos - 8 unidades
    • Ensalada mixta - 5 kilogram
    • Ensalada de pasta - 5 kilogramos
    • Ensalada de patatas - 5 kilogram
    • Baguette para el buffet - 16 unidades
    • Mantequilla de hierbas para el bufé - 10 tarrinas
    • Pechuga de pollo - 8 kilogramos
    • Hamburguesas vegetarianas - 30 unidades
    • Mini panecillos para hamburguesa - 120 unidades
    • Lonchas de cheddar - 3 kilogram
    • Lechuga - 2 kilogram
    • Tomates - 3 kilogram
    • Cebollas rojas - 2 kilogram
    • Mayonesa - 3 botellas
    • Ketchup - 3 botellas
    • Mostaza - 2 botellas
    • Salsa barbacoa - 2 botellas
    • Patatas fritas - 12 kilogramo
    • Aceite de fritura - 8 litros
    • Sal - 1 paquete
    • Pimienta - 1 bote
    • Pimentón - 1 bote
    • Ajo en polvo - 1 bote
    • Hierbas italianas - 1 tarro
    • Aceite de oliva - 2 botellas
    • Vinagre balsámico - 1 botella
    • Comidas de dieta - 10 porciones
    • Panecillos sin gluten - 10 unidades
    • Bocadillos veganos - 10 unidades
    • Tarta de aniversario - 1 tarta para 110 personas
    • Nata montada - 6 botes
    • Café - 5 paquetes
    • Té - 3 cajas
    • Azúcar - 2 kilogramos
    • Dulces - 2 cajas
    • Leche - 8 litros
    • Leche de avena - 4 litros
    • Chocolate caliente - 8 litros
    • Cola - 12 botellas
    • Cola Zero - 10 botellas
    • Refresco de naranja - 8 botellas
    • Sprite - 8 botellas
    • Agua mineral con gas - 12 botellas
    • Agua mineral sin gas - 18 botellas
    • Zumo de manzana - 8 litros
    • Zumo de naranja - 8 litros
    • Cerveza sin alcohol - 24 botellas
    • Pilsener - 72 botellas
    • Vino blanco - 12 botellas
    • Vino tinto - 10 botellas
    • Rosado - 6 botellas
    • Prosecco - 12 botellas
    • Cubitos de hielo - 12 kilogramos
    • Limones - 3 kilogramos
    • Limones verdes - 2 kilogramos
    • Menta fresca - 6 manojos
    • Palillos para cóctel - 4 cajas
    • Papel de aluminio - 2 rollos
    • Film transparente - 2 rollos
    • Papel de horno - 2 rollos
    • Papel de cocina - 12 rollos
    • Servilletas - 250 unidades
    • Bolsas de basura - 3 rollos
    • Producto de limpieza - 3 botellas
    • Limpiador multiusos - 3 botellas
    • Líquido lavavajillas - 3 botellas
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Jabón de manos - 6 botellas
    • Gel desinfectante - 4 botellas

Consejos

  • Calcula la vajilla para todos los invitados y añade un 10 % de reserva: platos de cena, platos de postre, cubiertos, tazas, vasos de agua y copas. Para un brindis, las copas de champán deben estar listas antes de que empiece la actuación.
  • Separa las bebidas en dos momentos: deja agua disponible durante toda la recepción y enfría las bebidas del brindis al menos 4 horas antes. No olvides prever bandejas para sacar las bebidas y recoger la vajilla usada.
  • Comprueba el sonido como mínimo 2 horas antes de recibir al público. Prueba los micrófonos inalámbricos, los altavoces, la mesa de mezclas, el portátil, los cables HDMI, los alargadores y las regletas con los archivos de música definitivos.
  • Reserva espacio para el escenario, su escalera, las mesas del buffet, las mesas de comedor, las sillas y los percheros. Mide los accesos antes de llevar las piezas del escenario: una puerta estrecha puede retrasar todo el montaje.
  • Recoge la tarta el mismo día y confirma dónde se conservará hasta el postre. Prepara también los regalitos, las tarjetas de nombre y los programas impresos antes de abrir las puertas, no durante la recepción.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un espectáculo de aniversario?
Prepara una unidad por invitado de cada plato, tenedor, cuchillo, vaso de agua y taza de café, y añade un 10 % de reserva. Para las copas de vino y champán, calcula una por persona si se sirven en un único momento; añade más si habrá reposición.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas para el aniversario?
Ponlas a enfriar al menos 4 horas antes del comienzo, especialmente las bebidas del brindis. Si usas pocas neveras o cubiteras, prepara una segunda tanda y mantenla refrigerada hasta el servicio.
¿Con cuánta antelación tengo que probar el equipo técnico?
Haz una prueba completa 2 horas antes de que lleguen los invitados y otra comprobación breve 30 minutos antes. Reproduce los archivos definitivos y verifica cada micrófono, altavoz, cable, regleta, proyector y foco LED.
¿Cuándo recojo la tarta y preparo los detalles para invitados?
Recoge la tarta el mismo día, con tiempo suficiente para transportarla y conservarla en frío. Los regalitos, las tarjetas de nombre y los programas deben estar preparados como mínimo 1 hora antes de abrir las puertas.

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