Qué necesitas para un congreso de networking
Un congreso de networking necesita más que un lugar y un programa. Esta lista te ayuda a reunir bebidas, vajilla, mobiliario y equipo técnico sin olvidar lo que suele faltar el día del evento. Calcula las cantidades según el número de inscritos y separa el material de registro del utilizado en las mesas. También conviene comprobar las entregas, enfriar las bebidas y revisar cables, micrófonos y presentaciones antes de abrir las puertas.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesas rectangularescant. 10
- Mesas altascant. 8
- Sillascant. 90
- Mesa de registro
- Mesas de buffetcant. 4
- Sillas para ponentescant. 4
- Percheroscant. 3
Vajilla
- Tazas de cafécant. 100
- Vasos para aguacant. 120
- Copas de vinocant. 100
- Copas de cervezacant. 100
- Platos de cenacant. 100
- Platos de postrecant. 100
- Cubiertoscant. 100
- Bandejas de servircant. 15
- Pinzas de servircant. 8
Equipo
- Proyector
- Pantalla de proyección
- Micrófonos inalámbricoscant. 3
- Soportes para micrófonocant. 2
- Altavocescant. 2
- Mesa de mezclas
- Portátil
- Cables HDMIcant. 3
- Cables alargadorescant. 5
- Regletascant. 5
- Clic de presentacióncant. 2
- Router wifi
- Neveras portátilescant. 4
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
Cocina
- Termoscant. 6
- Filtros de cafécant. 100
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 4
- Cuchillos de servircant. 4
- Jarras medidorascant. 2
- Cuencoscant. 12
- Abrebotellascant. 4
- Sacacorchoscant. 4
- Cubiterascant. 4
Decoración
- Juegos de mantelescant. 10
- Soportes para tarjetas de nombrecant. 90
- Arreglos floralescant. 10
- Fondo de logo
- Arcos de globoscant. 2
- Decoraciones de mesacant. 10
- Carteles direccionalescant. 8
- Portanombrescant. 90
Iluminación
- Luces decorativascant. 10
- Guirnaldas de luces LEDcant. 4
- Lámparas de bateríacant. 12
Catering
- Compras
- Granos de café - 2 kilogramo
- Bolsitas de té - 150 unidades
- Té negro - 2 cajas
- Té verde - 1 caja
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 kilogramos
- Dulces - 2 cajas
- Leche semidesnatada - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Limones - 3 kilogramos
- Agua mineral sin gas - 60 litros
- Agua mineral con gas - 40 liter
- Cola - 12 litros
- Cola Zero - 12 litros
- Naranja - 8 litros
- Ice tea - 8 liter
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Tónica - 6 litros
- Ginger beer - 6 liter
- Cerveza sin alcohol - 36 botellines
- Pilsener - 72 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Bitter lemon - 4 liter
- Naranjas - 4 kilogram
- Manzanas - 5 kilogramos
- Plátanos - 4 kilogramos
- Uvas - 4 kilogramos
- Fresas - 3 kilogram
- Pepinos - 3 kilogram
- Tomates cherry - 3 kilogram
- Zanahorias baby - 2 kilos
- Pimientos - 2 kilogram
- Hummus - 2 kilogramos
- Queso crema - 1 kilogramo
- Queso joven - 2 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Pechuga de pollo ahumada - 1 kilogramo
- Jamón cocido - 1 kilogram
- Rúcula - 500 gramos
- Lechuga iceberg - 4 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Pan de molde blanco - 6 panes
- Miniwraps - 120 unidades
- Wraps integrales - 60 unidades
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Mermelada de fresa - 2 tarros
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mayonesa - 2 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Aderezo balsámico - 2 botellas
- Aceite de oliva - 1 litro
- Sal - 500 gramos
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón - 100 gramos
- Ajo en polvo - 100 gramos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Mezcla de aperitivos salados - 6 bolsas
- Aceitunas - 2 kilogram
- Frutos secos mixtos - 2 kilogramos
- Crackers de arroz - 6 paquetes
- Miniquiches - 120 unidades
- Aperitivos vegetarianos - 120 unidades
- Brochetas de pollo - 120 unidades
- Mini samosas - 120 unidades
- Pasta - 8 kilogramos
- Salsa pesto - 2 kilogramo
- Salsa de tomate - 3 kilogram
- Queso parmesano - 1 kilogramo
- Ensalada mixta - 6 kilogram
- Bocadillos - 100 unidades
- Bocadillos vegetarianos - 25 unidades
- Bocadillos veganos - 15 unidades
- Bollos sin gluten - 8 unidades
- Mousse de chocolate - 80 porciones
- Postre de fruta fresca - 80 raciones
- Galletas - 8 paquetes
- Servilletas - 500 unidades
- Vasos de papel para café - 150 unidades
- Palitos de madera para remover - 200 unidades
- Palillos para cócteles - 300 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 40 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Toallitas desinfectantes - 3 paquetes
- Esponjas - 6 unidades
- Papel higiénico - 36 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas
- Papel toalla - 8 paquetes
Artículos de oficina
- Folletos del programacant. 100
- Tarjetas de nombrecant. 100
- Bolígrafoscant. 100
- Bloc de notascant. 100
- Tarjetas de conversacióncant. 100
- Cinta de papelcant. 6
- Rotuladores permanentescant. 12
- Portapapelescant. 4
- Pegatinas con nombrecant. 120
- Sobrescant. 100
Limpieza
- Papeleracant. 8
- Aspiradora
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 3
- Paños de limpiezacant. 12
- Escobacant. 2
- Recogedor y escobacant. 2
- Guantes de gomacant. 8
- Soportes para gel hidroalcohólicocant. 6
Ropa
- Cintas de serviciocant. 8
- Delantalescant. 8
Seguridad
- Alfombrillas para cablescant. 8
- Alfombrillas antideslizantescant. 6
- Linternascant. 4
Consejos
- Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua para toda la jornada. Enfría las bebidas con antelación y reserva neveras portátiles para el transporte o el servicio.
- Prepara una acreditación por participante, ponente y miembro del equipo, más un 5 % adicional para cambios de última hora. Guarda las acreditaciones por orden alfabético junto a la mesa de registro.
- Cuenta un vaso de agua por persona y servicio, y añade al menos un 10 % de vajilla de reserva. Para el catering, comprueba que haya platos, cubiertos, bandejas y pinzas suficientes para cada reposición.
- Lleva un cable HDMI adicional, varias regletas y cables alargadores de repuesto. Prueba el portátil, el proyector, la pantalla, los micrófonos inalámbricos y los altavoces como mínimo 60 minutos antes de la primera ponencia.
- Reserva espacio para mesas altas, percheros y la distribución de las mesas de conversación, no solo para las sillas. Coloca las tarjetas de conversación y el programa antes de que lleguen los asistentes, y etiqueta las cajas de catering por contenido y momento de uso.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas bebidas necesito para un congreso de networking?
- Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y entre 1 y 2 por cada hora adicional. Añade agua suficiente para todos los asistentes y un margen del 10 % por cambios en la asistencia.
- ¿Cuánto material de acreditación debo preparar?
- Prepara una acreditación por cada participante, ponente y persona del equipo, más un 5 % adicional. Imprime la lista de participantes y revisa los nombres al menos 24 horas antes del congreso.
- ¿Cuándo debo comprobar el equipo técnico?
- Haz una prueba completa al menos 60 minutos antes de la apertura. Comprueba también el cable HDMI, las regletas, los alargadores, los micrófonos, el router wifi y las presentaciones de todos los ponentes.
- ¿Cuánta vajilla necesito para el catering?
- Calcula una pieza por persona y servicio para platos, vasos y cubiertos, y añade un 10 % de reserva. Para bandejas y pinzas de servir, prepara al menos una por cada preparación o estación del buffet.
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