Qué necesitas para organizar un Congreso de movilidad

Un Congreso de movilidad necesita mucho más que una sala y un programa. La lista reúne el mobiliario, el equipo audiovisual, los materiales de registro y el servicio de café y catering que debes comprar o reservar. Calcula las cantidades según el número final de participantes y añade margen para ponentes, personal y sustituciones. Revisa todo al menos 48 horas antes para evitar compras urgentes y problemas técnicos el día del congreso.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Sillas de congresocant. 170
  • Mesas de inscripcióncant. 3
  • Mesas de buffetcant. 8
  • Mesas de cateringcant. 4
  • Mesa de oradores
  • Mesas altascant. 15
  • Piezas de escenariocant. 4

Equipo

  • Proyector
  • Pantalla de proyección
  • Portátil de presentación
  • Micrófonos inalámbricoscant. 3
  • Soportes para micrófonocant. 2
  • Mesa de mezclas
  • Altavocescant. 2
  • Cables alargadorescant. 6
  • Regletascant. 6
  • Cables HDMIcant. 3
  • Puntero lásercant. 2
  • Pizarras de rotafoliocant. 3
  • Rotuladores para pizarracant. 12

Vajilla

  • Tazas de cafécant. 180
  • Vasos para aguacant. 180
  • Copas de vinocant. 180
  • Platos de cenacant. 180
  • Platos de postrecant. 180
  • Cuchilloscant. 180
  • Tenedorescant. 180
  • Cucharillas de cafécant. 180
  • Cubiertos de serviciocant. 20

Cocina

  • Máquinas de cafécant. 3
  • Teterascant. 2
  • Termoscant. 8
  • Neveras portátilescant. 6
  • Bandejas de serviciocant. 10
  • Chafing dishescant. 8
  • Cucharonescant. 16
  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillos de pancant. 4

Decoración

  • Mantelescant. 18
  • Portanombrescant. 170
  • Carteles del programacant. 6
  • Carteles con nombres para los ponentescant. 12
  • Señales de orientacióncant. 10
  • Números de mesacant. 15

Limpieza

  • Papeleracant. 10
  • Recogedor y escobacant. 3
  • Fregonascant. 3
  • Cuboscant. 3
  • Limpiador multiusoscant. 3
  • Lavavajillascant. 3
  • Esponjascant. 12

Iluminación

  • Lámparas de piecant. 4

Catering

  • Compras
    • Granos de café - 6 paquetes
    • Café descafeinado - 2 paquetes
    • Té negro - 4 cajas
    • Té de hierbas - 3 cajas
    • Té verde - 2 cajas
    • Azúcar - 3 kilos
    • Dulces - 2 cajas
    • Leche semidesnatada - 12 litros
    • Leche de avena - 6 liter
    • Limones - 20 unidades
    • Agua mineral sin gas - 120 botellas
    • Agua mineral con gas - 60 botellas
    • Cola - 24 botellas
    • Cola Zero - 24 botellas
    • Zumo de naranja - 20 litros
    • Zumo de manzana - 15 litros
    • Cerveza sin alcohol - 72 botellas
    • Pilsener - 120 botellines
    • Vino blanco - 24 botellas
    • Vino tinto - 18 botellas
    • Vino blanco sin alcohol - 6 botellas
    • Baguettes - 25 unidades
    • Pan integral - 12 panes
    • Mini croissants - 180 unidades
    • Mantequilla - 3 kilos
    • Queso joven - 4 kilos
    • Brie - 3 kilo
    • Hummus - 3 kilos
    • Queso crema - 2 kilo
    • Fiambre de pechuga de pollo - 3 kilos
    • Salmón ahumado - 2 kilos
    • Pepinos - 20 piezas
    • Tomates - 8 kilos
    • Lechuga - 12 unidades
    • Pimientos - 5 kilo
    • Zanahorias - 5 kilos
    • Uvas - 8 kilos
    • Manzanas - 100 unidades
    • Plátanos - 80 unidades
    • Frutos secos mixtos - 4 kilos
    • Patatas fritas naturales - 20 bolsas
    • Patatas fritas de pimentón - 20 bolsas
    • Aceitunas - 4 kilos
    • Mix de frutos secos salados - 4 kilos
    • Mini frittatas de verduras - 180 unidades
    • Wraps vegetarianos - 100 unidades
    • Wraps de pollo - 100 unidades
    • Ensalada mixta - 20 kilos
    • Ensalada de pasta - 18 kilos
    • Ensalada de arroz - 12 kilos
    • Verduras a la parrilla - 15 kilos
    • Brochetas de pollo - 180 unidades
    • Pinchos de verduras vegetarianos - 80 piezas
    • Ensalada de patatas - 15 kilo
    • Mayonesa - 3 litros
    • Kétchup - 3 litros
    • Mostaza - 2 litros
    • Aderezo de yogur - 4 litros
    • Aliño balsámico - 2 litros
    • Salsa de ajo - 3 litros
    • Salsa vegetariana - 4 litros
    • Pastel de frutas - 6 unidades
    • Brownies - 180 unidades
    • Fruta fresca cortada - 12 kilos
    • Servilletas - 600 unidades
    • Filtros de café de papel - 200 unidades
    • Palitos para remover - 300 unidades
    • Palillos de dientes - 300 piezas
    • Papel de aluminio - 2 rollos
    • Film transparente - 2 rollos
    • Papel de cocina - 12 rollos
    • Papel higiénico - 48 rollos
    • Bolsas de basura - 60 unidades
    • Jabón de manos - 6 botellas
    • Desinfectante de manos - 6 botellas
    • Toallas de papel - 12 paquetes
    • Líquido lavavajillas - 3 botellas
    • Limpiador multiusos - 3 botellas

Consejos

  • Prepara las tarjetas con nombres y los folletos del programa como mínimo 24 horas antes; imprime algunas unidades extra para inscripciones de última hora.
  • Cuenta una silla por participante confirmado y añade entre un 5 % y un 10 % de reserva. Incluye también asientos para ponentes, moderadores y personal de registro.
  • Comprueba el equipo audiovisual al menos 2 horas antes de abrir las puertas: portátil, proyector, pantalla, micrófonos, altavoces, mesa de mezclas, cables HDMI, alargadores y regletas.
  • Calcula la vajilla según el servicio previsto: una taza y un vaso por persona para la pausa de café, y platos y cubiertos para cada comensal del catering, con un 10 % adicional.
  • Coloca la mesa de inscripción con tarjetas, programa y la lista final de participantes al menos 60 minutos antes. Deja aparte las acreditaciones de ponentes y las indicaciones de acceso.

Preguntas frecuentes

¿Qué debo comprar para un Congreso de movilidad?
Necesitas mobiliario para asistentes, registro, catering y ponentes; equipo audiovisual; cables y regletas; materiales de presentación; vajilla y máquinas de café. La cantidad depende del número de participantes y del formato del programa.
¿Cuánta vajilla necesito para un congreso?
Calcula una pieza por persona y por servicio: un plato de cena, un plato de postre, cuchillo, tenedor y vaso si hay comida. Para café, prevé una taza y una cucharilla por asistente, más un 10 % de reserva.
¿Cuándo debo revisar el equipo audiovisual?
Haz una comprobación completa al menos 2 horas antes del inicio y pasa las presentaciones al portátil ese mismo día. Guarda una copia de cada presentación y verifica cada micrófono, cable HDMI, altavoz y regleta.
¿Cuándo preparo la mesa de inscripción?
Déjala montada al menos 60 minutos antes de la llegada de los participantes. La lista final, las tarjetas con nombres y los folletos del programa deberían estar impresos y revisados como mínimo el día anterior.

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