Qué necesitas para organizar un cóctel navideño

Para un cóctel navideño necesitas más que bebidas y aperitivos: la vajilla, el mobiliario y la zona de servicio deben estar listos antes de que lleguen los invitados. Esta lista reúne 41 elementos para preparar las mesas, el buffet, el bar, la decoración y el equipo. Calcula las cantidades según el número definitivo de asistentes y compra los productos perecederos con uno o dos días de margen. Deja las bebidas enfriándose y revisa cables, regletas y neveras el mismo día.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 6
Sillascant. 50
Mesas de buffetcant. 2
Taburetes de barcant. 6

Vajilla

Platos de cenacant. 60
Platos de postrecant. 60
Copas de vinocant. 60
Copas de cervezacant. 50
Vasos para aguacant. 60
Tazas de cafécant. 40
Cucharillas de cafécant. 40
Tenedorescant. 60
Cuchilloscant. 60
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 6
Cucharonescant. 6

Decoración

Árbol de Navidad
Bolas de Navidadcant. 40
Guirnaldascant. 4
Mantelescant. 8
Arreglos navideñoscant. 6
Tarjetas de nombrecant. 50
Números de mesacant. 6

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4
Velas LEDcant. 20

Equipo

Altavoz Bluetooth
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Neveras portátilescant. 3

Cocina

Cafeteracant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 4
Cubiterascant. 4
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de cocinacant. 3
Bandejas de servircant. 12
Dispensadores de bebidascant. 2

Limpieza

Papeleracant. 4
Recogedor y escobacant. 2
Fregonascant. 2

Catering

Compras
- Baguettes - 8 unidades
- Mini bollos para hornear - 60 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso crema - 1 kilogramo
- Hummus - 1 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Queso de Gouda - 1,5 kilogramo
- Queso azul - 500 gramos
- Queso de cabra - 500 gram
- Queso vegano - 500 gramos
- Jamón de Parma - 500 gram
- Salami - 500 gramos
- Pechuga de pollo ahumada - 750 gram
- Falafel - 1 kilogramo
- Aceitunas - 1 kilogramo
- Tomates secos - 500 gramos
- Uvas - 2 kilogramo
- Manzanas - 2 kilogramo
- Mandarinas - 2 kilogramos
- Higos - 500 gramos
- Nueces - 500 gramos
- Almendras - 500 gramos
- Cacahuetes salados - 500 gramos
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Nachos - 4 bolsas
- Mix de frutos secos para aperitivo - 1 kilogramo
- Tostaditas - 6 paquetes
- Bocaditos de hojaldre - 100 unidades
- Mini quiches - 60 unidades
- Croquetas de carne - 100 unidades
- Bitterballen veganas - 40 unidades
- Mostaza - 2 frascos
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Bitter lemon - 4 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 8 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Ginger ale - 4 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pilsener - 72 botellas
- Vino tinto - 12 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Prosecco - 8 botellas
- Jenever - 1 botella
- Vodka - 1 botella
- Café - 2 kilogramo
- Té - 2 cajas
- Chocolate caliente - 6 litros
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 4 litros
- Azúcar - 1 kilogramo
- Miel - 1 tarro
- Nata montada - 6 botes
- Canela - 2 frascos
- Especias de speculaas - 1 bote
- Malvaviscos - 4 bolsas
- Rosquillas navideñas - 6 paquetes
- Brownies - 60 unidades
- Mini stollen navideños - 40 unidades
- Limones - 8 unidades
- Limones verdes - 8 unidades
- Menta fresca - 4 manojos
- Palillos para cóctel - 2 cajas
- Servilletas de papel - 6 paquetes
- Vasos de papel - 50 unidades
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 4 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade aproximadamente 1 bebida por persona por cada hora siguiente. Reserva también opciones sin alcohol según las preferencias recogidas.
Prepara al menos 3 o 4 piezas de aperitivo por persona si el cóctel sustituye una comida; si habrá una cena después, calcula 2 o 3 por persona. Coloca las bandejas y las pinzas de servir antes de abrir el buffet.
Cuenta una copa de vino, una de cerveza y un vaso de agua por invitado, más un 10 % adicional para evitar quedarte corto. Si servirás café, añade una taza y una cucharilla por persona.
Monta una mesa separada para bebidas y otra para comida cuando haya más de 20 invitados. Comprueba con 24 horas de antelación que tienes suficientes mesas, sillas, taburetes, manteles y mesas de buffet.
Compra o prepara las tarjetas de nombre, los números de mesa y las etiquetas de alérgenos al menos un día antes. Deja lista la iluminación navideña y prueba el altavoz Bluetooth y los alargadores antes de montar la decoración.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas bebidas necesito para un cóctel navideño?: Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y 1 bebida adicional por persona por cada hora que continúe el evento. Añade agua y suficientes alternativas sin alcohol según el número de invitados.
¿Cuántos aperitivos debo comprar por persona?: Si el cóctel es la comida principal, calcula entre 8 y 12 piezas por persona para un evento de 2 a 3 horas. Si después habrá una comida completa, bastan 2 o 3 piezas por persona.
¿Cuánta vajilla necesito para un cóctel navideño?: Prepara una unidad por invitado de cada pieza que se vaya a utilizar y añade un 10 % de reserva. Para 30 personas, por ejemplo, ten al menos 33 platos, vasos y copas de cada tipo necesario.
¿Cuándo debo hacer la compra para un cóctel navideño?: Compra la vajilla, la decoración, el mobiliario y el equipo con al menos 3 días de antelación. Adquiere los alimentos frescos y enfría las bebidas entre 24 y 48 horas antes del evento.

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