Qué necesitas para organizar un café para cuidadores

Para un café para cuidadores necesitas algo más que café y aperitivos. La recepción, el buffet y el programa requieren vajilla, termos, jarras, mesas, sillas y material técnico preparado con antelación. Calcula las cantidades según el número de asistentes y confirma las preferencias dietéticas antes de hacer la compra. Esta lista reúne lo que conviene comprar, pedir prestado o reservar para que el encuentro funcione desde la llegada hasta la presentación del programa.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 60
Mesas de buffetcant. 2
Percheroscant. 2
Papeleracant. 4

Vajilla

Tazas de cafécant. 60
Vasos de técant. 60
Vasos para aguacant. 60
Platoscant. 70
Cubiertoscant. 70
Bandejas de serviciocant. 8
Jarrascant. 6

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 6
Neveras portátilescant. 3
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de pancant. 3
Cucharonescant. 6
Pinzas de servircant. 6

Equipo

Altavoces portátilescant. 2
Micrófono
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Pantalla de presentación
Portátil

Decoración

Mantelescant. 8
Portatarjetas de nombrecant. 60
Credencialescant. 60
Arreglos floralescant. 4
Guirnaldascant. 6
Cartas del menúcant. 8

Limpieza

Fregaderoscant. 2
Soportes para bolsas de basuracant. 4

Catering

Compras
- Granos de café - 3 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Chocolate caliente - 2 paquetes
- Azúcar - 2 paquetes
- Dulces - 2 cajas
- Leche semidesnatada - 6 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Agua mineral sin gas - 8 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de uva - 3 paquetes
- Limones - 8 unidades
- Cubitos de hielo - 4 bolsas
- Mini wraps - 80 unidades
- Pan integral - 6 barras
- Barras de pan - 8 unidades
- Crackers integrales - 6 paquetes
- Hummus - 6 envases
- Queso crema - 4 tarrinas
- Queso joven - 2 kilogramo
- Fiambre de pechuga de pavo - 1,5 kilogramo
- Pechuga de pollo ahumada - 1 kilogramo
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Pimientos - 12 unidades
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 60 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Mini magdalenas - 80 unidades
- Galletas de avena - 6 paquetes
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 bolsas
- Crackers bajos en sal - 3 paquetes
- Sopa de verduras - 8 litros
- Sopa de tomate - 6 litros
- Mantequilla de hierbas - 4 tarrinas
- Aceite de oliva - 1 botella
- Pimienta - 1 bote
- Sal - 1 paquete
- Mayonesa - 1 botella
- Ketchup - 1 botella
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Servilletas de papel - 200 unidades
- Vasos de papel - 100 unidades
- Palitos de madera para remover - 200 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas de limpieza - 2 paquetes

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora: combina café, té y agua, y prepara parte con antelación en termos para evitar colas en la mesa de bebidas.
Reserva al menos una taza o vaso por asistente y añade un 10 % extra; también necesitarás platos, cubiertos, bandejas, jarras y pinzas de servir para que el buffet no dependa de una sola pieza.
No dejes para el mismo día las acreditaciones, los portatarjetas de nombre y la lista de asistencia. Imprime todo y prepara la mesa de recepción como mínimo 24 horas antes.
Comprueba con las inscripciones cuántas personas tienen alergias, intolerancias o preferencias dietéticas antes de pedir el catering y comprar los aperitivos; separa los productos identificados del resto.
Prueba el portátil, la pantalla, los altavoces, el micrófono, los cables alargadores y las regletas el día anterior. Lleva también termos, neveras portátiles y utensilios de servicio listos para montar.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas bebidas necesito para un café para cuidadores?: Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora. Reparte la previsión entre café, té y agua, y añade aproximadamente un 10 % de margen para reposiciones.
¿Cuánta vajilla debo comprar o llevar?: Prepara una taza o vaso por asistente y un 10 % adicional. Para el buffet, calcula al menos un plato y un juego de cubiertos por persona, además de jarras, bandejas y pinzas de servir.
¿Cuándo debo confirmar el catering y las dietas especiales?: Recoge las preferencias dietéticas durante las inscripciones y confirma el número final con el catering al menos 3 días antes. Así puedes separar opciones para alergias o intolerancias antes de preparar el buffet.
¿Cuándo tengo que comprobar el equipo técnico?: Prueba el portátil, la pantalla, los altavoces, el micrófono y las conexiones como mínimo 24 horas antes. Haz una segunda comprobación al montar el espacio, antes de que lleguen los cuidadores.

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