Qué comprar para un brindis de Año Nuevo

Un brindis de Año Nuevo necesita más que cava y copas. Conviene preparar con antelación las bebidas, la vajilla, el material para el bufé, el café y té, y algunos elementos que suelen olvidarse, como perchas, alargadores o pinzas de servir. Usa esta lista para comprobar qué tienes, qué debes reservar y qué comprar antes del día del evento. Así podrás montar la barra, las mesas y la recepción sin improvisar a última hora.

Organiza este evento gratis con Lizzt

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 6
Sillascant. 50
Perchero
Perchascant. 60
Mantelescant. 6

Vajilla

Copas de vinocant. 60
Copas de cervezacant. 60
Vasos altoscant. 60
Tazas de cafécant. 50
Platoscant. 60
Platos de postrecant. 60
Cubiertoscant. 60
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 6
Jarrascant. 6

Cocina

Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de chef y de pancant. 4
Jarras medidorascant. 2
Abrebotellascant. 4
Termoscant. 4

Equipo

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 4
Altavoz portátil
Regletascant. 4
Cables alargadorescant. 4

Decoración

Globos de Año Nuevocant. 40
Guirnaldascant. 8
Decoración de mesa sin confeticant. 6

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4

Limpieza

Papeleracant. 4
Paños de limpiezacant. 12
Cepillos para fregarcant. 3
Fregonacant. 2

Catering

Compras
- Prosecco - 8 botellas
- Bebidas espumosas sin alcohol - 4 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Ginger ale - 4 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Limones - 12 unidades
- Limas - 12 unidades
- Menta - 4 ramos
- Cubitos de hielo - 10 bolsas
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 1 caja
- Té de hierbas - 1 caja
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 4 litros
- Azúcar - 1 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Palitos para remover - 100 unidades
- Tostadas - 8 paquetes
- Barras de pan - 10 unidades
- Crackers - 6 paquetes
- Hummus - 8 cuencos
- Queso crema - 6 tarrinas
- Mantequilla de hierbas - 6 envases
- Brie - 2 kilos
- Queso Gouda - 2 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 30 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Pepinos - 6 unidades
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos para picar - 5 bolsas
- Aceitunas - 6 tarros
- Pepinillos - 4 tarros
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Aperitivos vegetarianos - 150 unidades
- Mini albóndigas - 150 unidades
- Mini quiches - 100 unidades
- Aperitivos veganos - 75 unidades
- Crackers sin gluten - 3 paquetes
- Untables veganos - 4 envases
- Brownies - 60 unidades
- Pastelitos mini - 60 unidades
- Chocolate - 2 kilos
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Jabón de manos - 4 botellas
- Papel toalla - 4 paquetes

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade opciones sin alcohol. Enfría las bebidas con al menos 4 horas de antelación y reserva neveras portátiles si el frigorífico no tiene capacidad.
Prepara la vajilla con un margen del 10 al 15 % sobre el número de invitados. Para el brindis, comprueba especialmente las copas de vino, los vasos altos, las tazas de café, los platos de postre y los cubiertos.
Si habrá bufé, calcula al menos una bandeja de servir y unas pinzas por cada preparación principal. Deja listas las tablas de cortar, los cuchillos y las jarras medidoras antes de empezar a preparar los aperitivos.
Compra o reserva el material eléctrico como mínimo 3 días antes: altavoz, regletas y cables alargadores. Comprueba que las conexiones lleguen a la barra, al equipo de sonido y a las guirnaldas de luces sin cruzar las zonas de paso.
No dejes para el mismo día los manteles, las perchas ni la decoración. Monta el perchero y coloca la decoración de mesa sin confeti entre 2 y 3 horas antes, para recibir a los invitados con las mesas y el guardarropa preparados.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para un brindis de Año Nuevo?: Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade más según la duración del encuentro. Incluye agua y varias opciones sin alcohol, además de las bebidas del brindis.
¿Cuántas copas y vasos hacen falta por invitado?: Prepara al menos 1,2 unidades por invitado de cada tipo que vayas a utilizar, para cubrir roturas, cambios y vasos pendientes de lavar. Cuenta por separado las copas de vino, las de cerveza y los vasos altos.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas?: Pon las bebidas en frío al menos 4 horas antes del brindis. Si vas a usar neveras portátiles, llénalas con hielo justo antes de recibir a los invitados y deja una reserva para reponer durante la noche.
¿Qué material se suele olvidar en un brindis de Año Nuevo?: Suelen faltar abrebotellas, pinzas de servir, perchas, regletas y cables alargadores. Comprueba esta parte 3 días antes y vuelve a revisarla al montar la barra y el guardarropa.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.