Qué comprar para un brindis de aniversario

Para un brindis de aniversario necesitas calcular bien las bebidas, la cristalería y la comida que se sirve de pie. La lista también incluye lo que suele olvidarse: hielo, jarras, bandejas, café, menaje de postre y espacio para abrigos. Confirma primero el número definitivo de invitados y compra con ese dato, no con una estimación inicial. Si esperas cambios, añade un margen del 10 % en bebidas y consumibles.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas altascant. 6
Mesas de comedorcant. 6
Sillascant. 50
Mesas de buffetcant. 3
Percheroscant. 2

Vajilla

Copas de vinocant. 60
Copas de cervezacant. 60
Vasos para aguacant. 60
Tazas de cafécant. 50
Platos de postrecant. 50
Tenedores de postrecant. 50
Cubiertoscant. 60
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 6
Jarrascant. 8
Jarras de cafécant. 4

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Altavoces Bluetoothcant. 2
Micrófono inalámbrico
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3

Decoración

Globoscant. 100
Arco de globos
Guirnaldascant. 6
Mantelescant. 12
Arreglos floralescant. 6
Marcos de fotoscant. 6

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4
Velas LEDcant. 24

Limpieza

Papeleracant. 4
Cuboscant. 2
Fregonascant. 2
Escoba y recogedor

Cocina

Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de chef y de pancant. 4
Básculas de cocina
Alfombrillas de refrigeracióncant. 6
Papel de aluminiocant. 2
Film transparentecant. 2

Catering

Compras
- Cerveza - 72 botellines
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Sinas - 3 botellas
- Tónica - 3 botellas
- Ginger ale - 2 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 3 paquetes
- Zumo de naranja - 3 paquetes
- Cubitos de hielo - 10 bolsas
- Café - 4 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilo
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Limones - 12 unidades
- Baguettes - 10 unidades
- Tostadas - 8 paquetes
- Queso crema - 1 kilo
- Brie - 1,5 kilo
- Queso joven - 1,5 kilo
- Uvas - 4 kilo
- Fresas - 3 kilos
- Aceitunas - 4 frascos
- Frutos secos mixtos - 2 kilo
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Tentempié de frutos secos - 4 bolsas
- Hummus - 1 kilo
- Tzatziki - 750 gram
- Pepino - 6 unidades
- Pimientos - 8 unidades
- Zanahorias - 2 kilos
- Tomates cherry - 2 kilos
- Mini quiches - 100 unidades
- Bitterballen - 150 unidades
- Vlammetjes - 75 unidades
- Bocadillos vegetarianos - 75 unidades
- Bocadillos sin gluten - 25 unidades
- Tarta de aniversario - 1 tarta
- Nata montada - 4 botes
- Servilletas - 300 unidades
- Filtros de café - 1 paquete
- Agitadores - 200 unidades
- Pajitas de papel - 100 unidades
- Recipientes herméticos - 20 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Esponjas - 6 unidades
- Toallas de papel - 4 paquetes

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y después 1 bebida por persona y hora. Incluye vino, cerveza y opciones sin alcohol según las preferencias recogidas.
Prepara al menos 4 o 5 aperitivos por invitado si el brindis dura unas dos horas. Compra bandejas y pinzas de servir suficientes para reponer la mesa sin dejar toda la comida fuera desde el principio.
Reserva una copa de vino, una de cerveza y un vaso de agua por persona, más un 10 % de unidades adicionales. Para el postre, calcula un plato y un tenedor por invitado, también con algunas piezas de reserva.
Enfría las bebidas con varias horas de antelación y calcula aproximadamente 1 kg de hielo por cada 3 o 4 invitados si no dispones de refrigeración suficiente. Las neveras portátiles y las jarras evitan tener que abrir botellas continuamente.
No dejes para el último día la tarta, el café ni la decoración. Conserva la tarta refrigerada, prepara café y té para el tramo final y comprueba con 48 horas de antelación que funcionan los altavoces, el micrófono, las regletas y los alargadores.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para un brindis de aniversario?: Calcula entre 2 y 3 bebidas por invitado durante la primera hora y 1 por persona por cada hora adicional. Añade un 10 % para cubrir invitados que beben más o cambios de última hora.
¿Cuántas copas y vasos hacen falta por persona?: Prepara una copa de vino, una de cerveza y un vaso de agua por invitado si habrá servicio simultáneo. Añade un 10 % extra; para 30 personas serían 33 unidades de cada tipo.
¿Cuántos aperitivos compro para un brindis de aniversario?: Si no habrá una comida completa, calcula entre 4 y 5 piezas por persona para un encuentro de dos horas. Para 30 invitados necesitarás aproximadamente entre 120 y 150 unidades, además de opciones para las dietas comunicadas.
¿Con cuánta antelación debo hacer la compra?: Compra la decoración, el menaje y las bebidas no refrigeradas entre 3 y 7 días antes. Adquiere los aperitivos frescos y la tarta entre 24 y 48 horas antes, y enfría las bebidas el mismo día con varias horas de margen.

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