Qué necesitas comprar para un baile de aniversario

Para un baile de aniversario necesitas comprar más que comida y bebida: la vajilla, la decoración, el mobiliario y el equipo también deben estar listos. Calcula las cantidades a partir de la lista definitiva de invitados y añade un pequeño margen para evitar quedarte corto. Reserva con antelación los artículos que no tengas, como mesas, sillas, altavoces o un micrófono. Guarda las bebidas frías y refrigera los productos perecederos el día anterior.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 65
Mesas de buffetcant. 3
Percheroscant. 2
Taburetescant. 6
Papeleracant. 5
Manteleríacant. 8

Vajilla

Platos de cenacant. 70
Platos de postrecant. 70
Tazas de cafécant. 70
Vasos para aguacant. 80
Copas de vinocant. 80
Copas de champáncant. 70
Cubiertoscant. 70
Bandejas de servircant. 12

Decoración

Globoscant. 100
Cinta para globoscant. 2
Guirnaldascant. 12
Arreglos floralescant. 8
Decoraciones de mesacant. 8
Velascant. 40
Portavelas de técant. 20
Photowall
Cartel de bienvenida
Tarjetas de nombrecant. 65

Equipo

Altavocescant. 2
Reproductor de música
Micrófono
Soporte de micrófono
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Neveras portátilescant. 4
Bandejas para mantener calientecant. 4
Máquinas de cafécant. 2

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Lámparas de piecant. 4
Focos LEDcant. 4
Baterías de repuestocant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 3
Jarras medidorascant. 2
Pinzascant. 6
Cucharonescant. 6
Sacacorchoscant. 3

Limpieza

Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Escobacant. 2
Recogedor y escobacant. 2

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Té - 4 docenas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Mantequilla - 500 gramos
- Leche para el café - 2 paquetes
- Agua sin gas - 12 botellas
- Agua con gas - 12 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Tónica - 3 botellas
- Ginger ale - 3 botellas
- Bitter lemon - 3 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pilsener - 72 botellas
- Rosado - 8 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Vino espumoso - 8 botellas
- Cajas de cerveza - 4 cajas
- Ginebra - 2 botellas
- Vodka - 2 botellas
- Jenever - 1 botella
- Cocktail shaker - 1 pieza
- Cubitos de hielo - 15 kilogramo
- Limones - 12 unidades
- Limas - 12 unidades
- Menta fresca - 4 manojos
- Aceitunas - 4 frascos
- Frutos secos mixtos - 2 kilogramos
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Tentempié de frutos secos - 4 bolsas
- Tostadas - 8 paquetes
- Barras de pan - 10 unidades
- Crackers - 6 paquetes
- Queso crema - 6 tarrinas
- Brie - 1 kilogramo
- Queso curado - 1 kilogramo
- Jamón cocido - 750 gramos
- Pechuga de pollo ahumada - 750 gram
- Hummus - 6 envases
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Pimientos - 12 unidades
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 30 unidades
- Ensalada mixta - 8 bolsas
- Ensalada de pasta - 6 kilogramos
- Ensalada de patatas - 5 kilogram
- Baguette con mantequilla de hierbas - 8 unidades
- Brochetas de pollo - 5 kilogramos
- Brochetas vegetarianas - 3 kilogramo
- Albóndigas - 4 kilogramo
- Porciones de quiche - 60 unidades
- Arroz - 3 kilogramos
- Pasta - 3 kilogramo
- Salsa de pasta - 6 frascos
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Salsa satay - 2 tarros
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 lata
- Hierbas italianas - 1 bote
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Vinagre - 1 botella
- Tarta - 1 tarta grande
- Nata montada - 6 botes
- Helado de vainilla - 5 litros
- Postre de chocolate - 60 porciones
- Galletas - 6 paquetes
- Chocolate - 2 kilogram
- Servilletas - 200 unidades
- Toallas de papel - 6 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Esponjas - 6 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades

Consejos

Calcula la vajilla para todas las personas invitadas y añade un 10 % de margen: así tendrás platos, vasos y cubiertos de repuesto si algo se cae o falta.
Compra o reserva las bebidas al menos 2 o 3 días antes. Guarda las bebidas refrigeradas con tiempo suficiente y calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora.
No dejes la decoración para el mismo día. Prepara globos, guirnaldas, arreglos florales, velas y el cartel de bienvenida como mínimo la víspera.
Comprueba el equipo de música 24 horas antes: prueba los altavoces, el reproductor, el micrófono, el soporte y los cables alargadores en el lugar del baile.
Separa los artículos por zonas antes de abrir el lugar: mesas y sillas, buffet, pista de baile, guardarropa y recepción. Lleva también las tarjetas de nombre, los folletos y la lista de asistencia.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un baile de aniversario?: Calcula un plato de cena, un plato de postre, un vaso de agua y un juego de cubiertos por invitado. Añade un 10 % de unidades extra; para 50 personas, prepara al menos 55 de cada artículo básico.
¿Cuánta bebida debo comprar para un baile de aniversario?: Como punto de partida, calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y después 1 o 2 por hora adicional. Compra o reserva la bebida 2 o 3 días antes y enfría lo perecedero la víspera.
¿Con cuánta antelación debo comprar la decoración?: Compra la decoración entre 3 y 7 días antes. Monta globos, guirnaldas, arreglos florales y el photowall el día anterior para que el día del baile solo tengas que colocarlos.
¿Cuándo debo comprobar el equipo de música?: Haz una prueba completa al menos 24 horas antes y vuelve a comprobar las conexiones al abrir el lugar. Prueba también el micrófono, el soporte y cada cable alargador que vayas a utilizar.

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