Qué comprar para una reunión de residentes

Una reunión de residentes necesita algo más que café y sillas: habrá una agenda, documentos, votaciones, aperitivos y personas con necesidades distintas. Esta lista reúne lo que conviene comprar o llevar para preparar el espacio, servir comida y bebida y apoyar la presentación. Calcula las cantidades según el número de participantes confirmados y añade un margen pequeño para evitar quedarte sin vasos, café o comida a mitad del encuentro.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 50
Mesas de buffetcant. 3
Percheroscant. 2

Vajilla

Tazas de cafécant. 50
Vasoscant. 60
Platoscant. 60
Cubiertoscant. 60
Bandejas de servircant. 10
Cuencoscant. 12

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 4
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de pancant. 3
Cucharonescant. 8

Equipo

Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Altavoz portátil
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3
Atril de hojas
Hojas de rotafoliocant. 2
Rotuladorescant. 12

Decoración

Tarjetas de nombrecant. 50
Rollos de mantelescant. 4
Arreglos floralescant. 4

Iluminación

Lámparas LEDcant. 4

Limpieza

Papeleracant. 4

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Leche semidesnatada - 6 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Azúcar - 1 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Agua mineral con gas - 4 botellas
- Zumo de manzana - 3 paquetes
- Zumo de naranja - 3 paquetes
- Limones - 8 unidades
- Mantequilla - 4 tarrinas
- Baguettes - 12 unidades
- Pan integral - 6 barras
- Pistolets - 60 unidades
- Queso joven - 3 kilos
- Queso curado - 2 kilo
- Jamón cocido - 2 kilo
- Pechuga de pollo ahumada - 1,5 kilo
- Hummus - 8 tarrinas
- Queso crema - 6 tarrinas
- Ensalada de huevo - 4 envases
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 3 kilos
- Pimientos - 12 unidades
- Zanahorias - 2 kilos
- Ensalada mixta - 12 bolsas
- Tomates cherry - 2 kilos
- Maíz - 6 latas
- Aceitunas - 4 frascos
- Aderezo para ensalada - 4 botellas
- Mayonesa - 2 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Patatas fritas de pimentón - 5 bolsas
- Patatas fritas naturales - 5 bolsas
- Cacahuetes salados - 4 bolsas
- Frutos secos variados - 4 bolsas
- Galletas - 8 paquetes
- Galletas de sirope - 6 paquetes
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Uvas - 4 kilo
- Untables vegetarianos - 6 tarrinas
- Bollos sin gluten - 8 unidades
- Queso sin lactosa - 500 gramos
- Servilletas de papel - 200 unidades
- Cucharillas de un solo uso - 100 unidades
- Filtros de café - 1 paquete
- Film transparente - 1 rollo
- Papel de aluminio - 1 rollo
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 3 dispensadores
- Toallitas de papel - 4 paquetes

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade una opción sin cafeína y otra sin alcohol si corresponde. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes.
Prepara entre 3 y 5 piezas de aperitivo por persona, además de ensaladas o bocadillos suficientes para que cada asistente pueda servirse una porción. Reserva alternativas según las preferencias dietéticas recogidas.
Lleva un vaso, plato y juego de cubiertos por persona, más un 10 % adicional. Para una reunión de 30 personas, prepara al menos 33 unidades de cada elemento.
Calcula una taza de café o té por persona durante la primera hora y una segunda para aproximadamente la mitad de los asistentes. Llena los termos justo antes de abrir el espacio para mantener la bebida caliente.
Prepara las tarjetas de nombre, las papeletas y los documentos como mínimo un día antes. Comprueba también que haya suficientes alargadores, regletas, rotuladores y hojas de rotafolio para la presentación y las intervenciones.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para una reunión de residentes?: Calcula entre 3 y 5 aperitivos por persona y una porción de ensalada o bocadillo por asistente. Para 30 residentes, prepara unas 120 piezas de aperitivo y deja un margen del 10 % si la reunión coincide con la hora de comer.
¿Cuántas bebidas compro para una reunión de vecinos?: Calcula de 2 a 3 bebidas por persona durante la primera hora y alrededor de 1 bebida adicional por cada hora siguiente. Para 30 personas y una reunión de 2 horas, compra aproximadamente entre 90 y 120 bebidas en total, combinando opciones con y sin alcohol según el programa.
¿Cuándo debo preparar el café y las bebidas?: Compra y revisa las bebidas al menos 24 horas antes, y enfríalas 4 horas antes de la reunión. Prepara el café y el té justo antes de abrir el espacio; así los termos conservarán mejor la temperatura.
¿Cuánta vajilla necesito para 30 residentes?: Prepara como mínimo 33 vasos, 33 platos y 33 juegos de cubiertos: uno por persona más un 10 % de reserva. Si no habrá lavavajillas o la reunión dura más de 2 horas, añade otras 5 unidades por elemento.

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