Lista de compras para una reunión de miembros

Una reunión de miembros necesita más que comida y sillas. Además del catering, tendrás que preparar el registro, las tarjetas con nombres, el buffet, el café y el material para el programa o las presentaciones. Usa esta lista para comprobar qué debes comprar, reservar o llevar al lugar. Calcula las cantidades según el número confirmado de asistentes y añade un pequeño margen para imprevistos.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 55
Mesa de registro
Mesas de buffetcant. 3
Percheroscant. 2

Vajilla

Platos de cenacant. 60
Platos de postrecant. 60
Vasoscant. 70
Tazas de cafécant. 60
Cuchilloscant. 60
Tenedorescant. 60
Cucharascant. 60
Cucharonescant. 10

Catering

Bandejas de servircant. 10
Pinzas de servircant. 6
Termoscant. 6
Neveras portátilescant. 4
Dispensadores de bebidascant. 3
Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 6 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limón - 2 kilo
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Agua con gas - 10 botellas
- Agua sin gas - 10 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Bitterballen - 200 unidades
- Snacks vegetarianos - 100 unidades
- Minirollitos de primavera - 100 unidades
- Hummus - 2 kilos
- Queso crema - 1 kilo
- Queso fresco con hierbas - 1 kilo
- Baguettes - 12 unidades
- Crackers - 8 paquetes
- Tostadas - 8 paquetes
- Lonchas de queso - 2 kilo
- Brie - 1 kilo
- Jamón cocido - 1 kilo
- Pollo ahumado - 1 kilo
- Pepino - 10 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Pimiento morrón - 2 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 50 unidades
- Plátanos - 40 unidades
- Aceitunas - 2 kilos
- Mix de frutos secos - 2 kilos
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Snacks salados - 4 bolsas
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Vinagreta - 2 botellas
- Aceite de oliva - 1 botella
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Ajo en polvo - 1 bote
- Servilletas - 500 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Jabón de manos - 4 botellas
- Desinfectante de manos - 4 botellas

Equipo

Portátilescant. 2
Proyector
Pantalla de proyección
Micrófonocant. 2
Altavocescant. 2
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4

Decoración

Mantelescant. 8
Tarjetas de nombrecant. 60
Pizarrascant. 3
Globoscant. 50
Arreglos floralescant. 6

Iluminación

Luces decorativascant. 8

Limpieza

Cuboscant. 2
Fregonascant. 2
Escoba y recogedorcant. 2
Esponjascant. 6

Consejos

Prepara la vajilla para el número confirmado de asistentes más un 10 %: platos de cena, platos de postre, vasos, tazas, cubiertos y cucharones. Ese margen evita quedarte corto si alguien repite o llega sin inscripción.
Enfría las bebidas con varias horas de antelación. Como referencia, calcula de 2 a 3 bebidas por persona durante la primera hora y lleva neveras portátiles o dispensadores para mantenerlas disponibles durante toda la reunión.
Monta el punto de registro antes de que llegue el primer miembro: mesa, lista de asistencia y tarjetas con nombres ordenadas alfabéticamente. Lleva al menos un 10 % de tarjetas adicionales para cambios de última hora.
Para el café, prepara termos, tazas y cucharillas antes de abrir el buffet. Calcula entre 1 y 2 tazas por persona y coloca bandejas, pinzas y cucharones junto a la comida para que el servicio no dependa del equipo de recepción.
Prueba portátiles, proyector, pantalla, micrófono, altavoces, cables alargadores y regletas como mínimo 60 minutos antes. Comprueba también que haya suficientes mesas, sillas, percheros y manteles para la distribución prevista.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una reunión de miembros?: Calcula una unidad por asistente para cada tipo de vajilla y añade un 10 % de reserva. Para 40 personas, prepara al menos 44 platos de cena, 44 platos de postre, 44 vasos y cubiertos completos.
¿Cuántas bebidas compro para una reunión?: Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona; después, añade aproximadamente 1 bebida por persona y hora. Para 40 asistentes y una reunión de 3 horas, una previsión inicial de 160 a 200 bebidas cubre el consumo habitual, según el tipo de evento.
¿Cuándo preparo las tarjetas con nombres y la lista de asistencia?: Cierra las inscripciones entre 24 y 48 horas antes y prepara entonces la lista definitiva y las tarjetas. Imprime un 10 % adicional de tarjetas para cambios o asistentes no previstos.
¿Con cuánta antelación pruebo el equipo de presentación?: Haz una prueba completa al menos 60 minutos antes de la llegada de los miembros. Comprueba imagen, sonido, cables, regletas y conexiones del portátil, no solo que los dispositivos enciendan.

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