Qué necesitas para una reunión de la junta directiva

Una reunión de junta directiva necesita más que una sala y una agenda. Además de preparar los documentos y las presentaciones, tendrás que organizar café, té, agua, aperitivos y una comida que pueda servirse sin interrumpir el orden del día. Esta lista reúne el material de reunión, el equipo técnico, la vajilla y los elementos de cocina y limpieza necesarios para recibir a los participantes con todo listo.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas de reunióncant. 3
Sillascant. 16
Mesa del bufé

Vajilla

Platoscant. 20
Cuencoscant. 20
Cubiertoscant. 20
Vasoscant. 24
Tazas de cafécant. 16

Equipo

Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Clic de presentación
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3
Pizarra de hojas
Papel para rotafolio
Reloj de pared

Cocina

Cafetera
Teterascant. 2
Tablas de cortarcant. 2
Cubiertos de serviciocant. 6
Jarracant. 2
Neveras portátilescant. 2

Catering

Cuencos de serviciocant. 6
Bandejas de servircant. 4
Termos de cafécant. 2
Jarras de aguacant. 3
Compras
- Café - 2 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 1 caja
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 1 paquete
- Leche - 4 litros
- Leche de avena - 2 liter
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Cola - 4 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Zumo de naranja - 4 litros
- Zumo de manzana - 2 litros
- Vino tinto - 6 botellas
- Vino blanco - 4 botellas
- Cerveza sin alcohol - 12 botellas
- Baguettes - 6 unidades
- Pan integral - 3 hogazas
- Mantequilla - 500 gramos
- Hummus - 4 tarrinas
- Queso crema - 3 tarrinas
- Queso joven - 1,5 kilogramo
- Pechuga de pollo ahumada - 800 gramos
- Pasta vegetariana - 4 tarrinas
- Ensalada mixta - 2 kilos
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 1 kilogramo
- Pimientos - 6 unidades
- Aceitunas - 3 tarros
- Uvas - 2 kilogramo
- Manzanas - 16 unidades
- Plátanos - 12 unidades
- Mix de frutos secos - 1 kilogramo
- Patatas fritas de pimentón - 3 bolsas
- Patatas fritas naturales - 3 bolsas
- Tostadas - 4 paquetes
- Mantequilla de hierbas - 4 tarrinas
- Pasta - 2 kilogram
- Pesto - 4 frascos
- Salsa para pasta - 4 tarros
- Queso parmesano - 500 gramos
- Verduras a la parrilla - 2 kilogramos
- Aceite de oliva - 1 botella
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Mayonesa - 1 botella
- Ketchup - 1 botella
- Papel de cocina - 4 rollos
- Servilletas - 3 paquetes
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 1 botella
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Papel higiénico - 2 paquetes

Limpieza

Cepillos para fregarcant. 2
Paños de microfibracant. 6
Papelelerascant. 3
Dispensadores de jabón de manoscant. 2

Consejos

Calcula aproximadamente 1 litro de agua por cada 4 personas y enfría las bebidas al menos 2 horas antes de la recepción. Las jarras y las neveras portátiles deben estar colocadas antes de que llegue el primer participante.
Prepara entre 2 y 3 bebidas calientes por persona si la reunión dura media jornada. Deja la cafetera, las teteras, las tazas y los termos listas 15 minutos antes del inicio.
Comprueba el equipo técnico 60 minutos antes: portátil, proyector, pantalla, clic de presentación, cables alargadores y regletas. Abre la presentación y prueba también el sonido o las conexiones necesarias.
Lleva los documentos impresos y las tarjetas con nombres con una antelación mínima de 24 horas. Reserva algunos ejemplares adicionales, por ejemplo 2 o 3, para sustituciones o asistentes no previstos.
Coloca las papeleras, los paños de microfibra y los cepillos para fregar antes de montar el buffet. Así puedes limpiar rápidamente una taza, una jarra o una bandeja sin abandonar la reunión.

Preguntas frecuentes

¿Qué comprar para una reunión de junta directiva?: Necesitarás vajilla, vasos, tazas, cubiertos y recipientes para servir, además de café, té, agua, aperitivos, fruta y comida para el buffet. La lista también incluye el equipo técnico y los artículos de limpieza para dejar la sala preparada.
¿Cuánta bebida calcular por persona en una reunión?: Calcula aproximadamente 1 litro de agua por cada 4 personas y entre 2 y 3 bebidas calientes por persona para una reunión de media jornada. Si la sesión supera las 4 horas, añade una reposición de agua y café durante la pausa.
¿Cuándo hay que probar el proyector y el portátil?: Haz la prueba técnica al menos 60 minutos antes del comienzo. Conecta el portátil, el proyector, la pantalla, las regletas y los cables, y comprueba la presentación completa antes de recibir a los participantes.
¿Cuándo preparar los documentos de la junta directiva?: Distribuye la agenda y los documentos con al menos 24 horas de antelación. Lleva también 2 o 3 copias adicionales y prepara las tarjetas con nombres antes de montar la mesa de reunión.

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