Qué necesitas comprar para una Recepción de Año Nuevo

Una Recepción de Año Nuevo requiere más que comida y bebidas: necesitas preparar la mesa, mantener todo frío y dejar lista la zona de café. Esta lista reúne el material que suele olvidarse, desde copas y bandejas hasta regletas, luces y percheros. Confirma primero el número de invitados y adapta las cantidades antes de hacer la compra. Reserva o consigue el material no desechable con varios días de margen.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 60
Percheroscant. 2
Taburetescant. 6

Vajilla

Vasoscant. 80
Copas de vinocant. 60
Tazascant. 60
Platoscant. 80
Cubiertoscant. 80
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 6
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chef y de pancant. 6
Neveras portátilescant. 4
Cubiterascant. 4
Cucharonescant. 8

Equipo

Altavocescant. 2
Reproductor de música
Regletascant. 4
Cables alargadorescant. 4

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4
Lámparas LEDcant. 6

Decoración

Globoscant. 100
Guirnaldascant. 8
Mantelescant. 8
Arreglos floralescant. 6
Decoración con números

Limpieza

Papeleracant. 4
Cuboscant. 3
Esponjascant. 6
Fregonascant. 3
Escoba y recogedorcant. 2

Catering

Compras
- Burbujas sin alcohol - 8 botellas
- Prosecco - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Cerveza - 5 cajas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Tónica - 3 botellas
- Ginger beer - 3 botellas
- Spa Blauw - 6 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té - 2 cajas
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Azúcar - 2 paquetes
- Edulcorantes - 1 caja
- Limones - 10 unidades
- Cubitos de hielo - 10 bolsas
- Baguettes - 12 unidades
- Tostadas - 8 paquetes
- Mantequilla - 4 paquetes
- Queso untar con hierbas - 6 tarrinas
- Hummus - 6 tarrinas
- Brie - 6 piezas
- Queso joven - 2 kilogramo
- Jamón de pierna - 1,5 kilogramo
- Pechuga de pollo ahumada - 1 kilogramo
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 30 unidades
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos salados - 4 kilogramo
- Aceitunas - 6 tarros
- Pepinillos - 4 tarros
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa cocktail - 2 botellas
- Mini salchichas - 4 kilogramo
- Aperitivos vegetarianos para picar - 3 kilogramo
- Aperitivos veganos - 1,5 kilogram
- Bitterballen - 4 kilogram
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Hierbas - 3 tarros
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula al menos un vaso por invitado y añade un 20 % de reserva; para el brindis, prevé una copa por persona más algunas extra por roturas o cambios de bebida.
Prepara la vajilla según el menú: cuenta un plato y un juego de cubiertos por comensal, y añade entre un 10 y un 15 % si habrá buffet o varias rondas de comida.
Enfría las bebidas con antelación y reserva espacio en neveras portátiles y cubiteras. Para una recepción de varias horas, calcula aproximadamente dos o tres bebidas por persona durante la primera hora.
No dejes para el último día las regletas, los cables alargadores ni las lámparas LED. Comprueba que su longitud alcance las mesas, los altavoces y la zona de buffet sin cruzar los pasos.
Compra o recoge la decoración al menos 48 horas antes: globos, guirnaldas, manteles y decoración con números necesitan tiempo de montaje, mientras que los arreglos florales conviene prepararlos el mismo día.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una Recepción de Año Nuevo?: Calcula un plato, un juego de cubiertos y un vaso por invitado, más un 10-15 % de reserva. Si habrá varias comidas o no puedes lavar durante el evento, añade platos y cubiertos para una segunda ronda.
¿Cuándo debo comprar las bebidas para la recepción?: Compra las bebidas no perecederas entre 3 y 5 días antes y enfría las que lo necesiten el día anterior. Deja las bebidas abiertas o preparadas para el mismo día, según el menú.
¿Cuántas mesas y sillas necesito?: Planifica las mesas y sillas según el número confirmado de invitados, dejando espacio para el buffet, el guardarropa y los recorridos. Confirma el mobiliario como mínimo 7 días antes para poder resolver faltantes.
¿Qué material eléctrico se olvida más en una fiesta de Año Nuevo?: Las regletas y los cables alargadores suelen faltar, junto con una fuente de luz para zonas oscuras. Comprueba todo 24 horas antes y lleva al menos una regleta y un cable de reserva si habrá música e iluminación.

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