Qué comprar y llevar para un picnic vegano

Para un picnic vegano necesitas calcular la comida por persona y preparar el transporte con tiempo. Además de ensaladas, aperitivos, pan, salsas y postres, tendrás que mantener frescos los productos y llevar vajilla reutilizable. Confirma el número de participantes antes de hacer la compra y separa los productos no perecederos de los frescos. Las neveras portátiles, las mantas y el material para recoger los residuos suelen olvidarse hasta el último momento.

Organiza este evento gratis con Lizzt

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 6
Sillas plegablescant. 30
Mantas de picniccant. 8
Mantelescant. 6

Vajilla

Platos reutilizablescant. 40
Cuencos reutilizablescant. 40
Vasos reutilizablescant. 60
Cubiertos reutilizablescant. 60
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Cucharonescant. 6

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Cuencos para mezclarcant. 6
Cajas de almacenamientocant. 20

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Termoscant. 4
Altavoz portátil
Cables alargadorescant. 2

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4
Linternas a pilascant. 6

Decoración

Guirnaldascant. 4
Decoración de mesacant. 6
Cartas del menúcant. 8
Pancartas con nombrescant. 40

Limpieza

Papeleracant. 4
Palangana para lavarcant. 2
Escoba y recogedorcant. 2

Catering

Compras
- Barras de pan integral - 8 unidades
- Wraps integrales - 40 unidades
- Hummus natural - 2 kilogram
- Hummus de remolacha - 1 kilogramo
- Queso crema vegano - 1 kilogramo
- Láminas de queso vegano - 1 kilogramo
- Falafel vegano - 3 kilogramo
- Lentejas - 2 kilogramo
- Garbanzos - 8 latas
- Quinoa - 1,5 kilogramo
- Cuscús - 1,5 kilogramo
- Arroz - 1 kilogramo
- Tomates cherry - 3 kilogram
- Pepinos - 10 unidades
- Pimientos - 12 unidades
- Calabacines - 6 unidades
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Cebollas rojas - 1 kilogramo
- Cebolletas - 4 manojos
- Rúcula - 1 kilogramo
- Espinacas - 1 kilogramo
- Lechuga mixta - 1,5 kilogramos
- Aguacates - 12 stuks
- Limones - 12 unidades
- Ajo - 6 cabezas
- Menta fresca - 4 manojos
- Perejil fresco - 4 manojos
- Cilantro fresco - 3 manojos
- Manzanas - 30 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Uvas - 3 kilogramos
- Fresas - 3 kilogram
- Melones - 4 unidades
- Mix de frutos secos - 1,5 kilogramo
- Semillas de calabaza - 500 gram
- Pasas - 500 gramos
- Galletas veganas - 6 paquetes
- Brownies veganos - 40 unidades
- Aceite de oliva - 2 litros
- Vinagre balsámico - 500 mililitros
- Tahini - 2 botes
- Salsa de soja - 500 mililitro
- Mayonesa vegana - 2 botes
- Mostaza - 2 frascos
- Ketchup - 2 botellas
- Salsa chili - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Comino - 1 bote
- Pimentón - 1 lata
- Orégano seco - 1 bote
- Canela - 1 bote
- Azúcar moreno - 1 kilogram
- Leche de avena - 8 litros
- Café - 4 paquetes
- Té - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Agua con gas - 12 botellas
- Agua sin gas - 12 botellas
- Limonada de limón - 8 litros
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Cola - 4 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Esponjas - 6 unidades
- Jabón de manos - 2 botellas
- Gel desinfectante - 3 botellas
- Servilletas de papel - 400 unidades

Consejos

Calcula entre 250 y 350 g de comida por persona, repartidos entre aperitivos, ensaladas, pan, acompañamientos y postre. Añade un poco más si el picnic sustituye la comida principal.
Compra los productos frescos el día anterior o el mismo día y enfría las bebidas con varias horas de antelación. Usa neveras portátiles separadas para bebidas y alimentos si vais a ser muchos.
Lleva al menos 2 vasos reutilizables por persona si el picnic dura varias horas, además de platos, cuencos y cubiertos suficientes para todos. Cuenta también con pinzas, cucharones y bandejas para servir.
Prepara las ensaladas, salsas y aperitivos en recipientes cerrados y porciona los postres antes de salir. Así reduces el tiempo de montaje y evitas transportar fuentes abiertas.
Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua para todo el grupo. No olvides mantas, bolsas o papelera para los residuos y una palangana para lavar lo básico.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para un picnic vegano?: Calcula entre 250 y 350 g de comida por persona si habrá aperitivos, ensaladas, pan, acompañamientos y postre. Para un picnic que sustituye una comida completa, usa el extremo alto del rango.
¿Cuántas bebidas llevo por persona para un picnic?: Prepara 2 o 3 bebidas por persona para la primera hora y calcula agua para toda la duración del picnic. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes de salir, especialmente si hace calor.
¿Cuándo tengo que comprar la comida para un picnic vegano?: Compra los productos no perecederos con varios días de margen y los productos frescos el día anterior o el mismo día. Lava frutas y verduras y prepara las recetas con antelación, pero mantén todo refrigerado hasta la salida.
¿Qué vajilla necesito para un picnic vegano?: Lleva un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos reutilizables por persona, más 2 o 3 unidades adicionales de cada pieza. Añade bandejas, pinzas y cucharones para servir la comida sin compartir cubiertos personales.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.