Qué necesitas para un picnic a la luz de la luna

Un picnic nocturno necesita más que comida y una manta. Para este plan tendrás que calcular las raciones, mantener las bebidas frías, llevar vajilla reutilizable y preparar iluminación suficiente para comer y recoger sin depender del móvil. También conviene separar el material de servicio del equipo de cocina y revisar el lugar antes de montar. Usa las preferencias dietéticas y el número final de visitantes para ajustar la compra, especialmente los bocadillos, las ensaladas, el agua y el hielo.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 6
Sillas plegablescant. 40
Mantas de picniccant. 12
Cojinescant. 30
Mesas de buffetcant. 2

Vajilla

Platos reutilizablescant. 50
Cuencos reutilizablescant. 50
Vasos reutilizablescant. 80
Tazas de cafécant. 40
Cubiertoscant. 50
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 6
Cucharonescant. 6

Cocina

Neveras portátilescant. 4
Acumuladores de fríocant. 16
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillo de chefcant. 3
Cuchillos de pancant. 2
Termoscant. 4
Jarras de aguacant. 4
Bandejas de servir con tapacant. 8

Equipo

Altavoz portátil
Baterías externascant. 3

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 4
Faroles LEDcant. 12
Linternascant. 4

Decoración

Mantelescant. 6
Porta-servilletascant. 6
Tarjetas de nombrecant. 45
Decoraciones de mesacant. 8

Limpieza

Papeleracant. 4
Fregaderoscant. 3
Escobas de manocant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Paños de limpiezacant. 8
Soportes para gel hidroalcohólicocant. 4

Catering

Compras
- Barras de pan - 8 unidades
- Pan integral - 6 barras
- Wraps - 40 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso joven - 2 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Hummus - 1 kilogramo
- Queso crema con hierbas - 750 gram
- Pechuga de pollo ahumada - 1,5 kilogram
- Falafel - 1,5 kilogramo
- Rúcula - 500 gramos
- Lechuga iceberg - 3 unidades
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Pimientos - 10 unidades
- Cebollas rojas - 6 unidades
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Fresas - 2 kilogramos
- Sandías - 2 unidades
- Ensalada de pasta - 4 kilogramo
- Ensalada de patatas - 3 kilogram
- Ensalada de quinoa - 2 kilogram
- Aceitunas - 1 kilogramo
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos mixtos - 1 kilogramo
- Crackers - 6 paquetes
- Brownies - 50 unidades
- Mini muffins - 50 unidades
- Bizcocho de limón - 3 bizcochos
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Agua con gas - 8 botellas
- Agua sin gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Vino sin alcohol - 6 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 4 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Azúcar - 1 kilogramo
- Miel - 1 tarro
- Limones - 10 unidades
- Cubitos de hielo - 8 bolsas
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Aceite de oliva - 1 botella
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 bote
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Papel de cocina - 4 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes

Consejos

Calcula dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y añade agua aparte; por la noche suele consumirse más de lo previsto si el picnic dura varias horas.
Prepara al menos una ración de comida por persona y añade un 10 % si habrá inscripciones de última hora. Guarda los wraps y las ensaladas en recipientes o bandejas con tapa.
Lleva una nevera portátil y suficientes acumuladores de frío para mantener separados los alimentos perecederos de las bebidas. Enfría las bebidas de larga conservación con antelación, idealmente desde el día anterior.
Para un picnic nocturno, coloca una guirnalda LED en la zona de comida y un farol LED cerca de cada punto de paso. Lleva linternas de repuesto: una batería agotada puede dejar a varias personas sin luz al recoger.
Cuenta un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por visitante, más cinco unidades adicionales de cada uno. Añade pinzas, cucharones y bandejas de servir: suelen olvidarse aunque la comida ya esté preparada.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para un picnic nocturno?: Calcula una ración completa por persona entre wraps, bocadillos, ensaladas y aperitivos. Compra un 10 % adicional cuando el número de asistentes no esté cerrado o haya niños y personas con preferencias dietéticas distintas.
¿Cuántas bebidas debo comprar para un picnic a la luz de la luna?: Calcula dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y añade agua suficiente para toda la duración del picnic. Enfría las bebidas de larga conservación desde el día anterior y transporta las perecederas en neveras portátiles.
¿Qué iluminación hace falta para un picnic de noche?: Prepara al menos una fuente de luz para la mesa de comida y otra para cada zona de paso. Las guirnaldas LED y los faroles cubren el montaje; lleva también una linterna por cada dos o tres personas que ayuden a recoger.
¿Cuándo tengo que preparar la compra y la comida?: Haz la compra de alimentos perecederos como máximo el día anterior y lava frutas y verduras antes de preparar las raciones. Monta wraps, ensaladas y bandejas el mismo día, manteniéndolos fríos hasta la llegada de los visitantes.

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