Qué necesitas para organizar la Semana del Clima

Para la Semana del Clima necesitas preparar tanto la parte técnica como la recepción y la comida. Esta lista reúne el mobiliario, los equipos audiovisuales, la vajilla reutilizable y los utensilios de cocina que suelen olvidarse hasta el último momento. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y añade un margen para ponentes, voluntariado y asistentes sin registro previo. Revisa también las preferencias dietéticas antes de cerrar el pedido del catering y de preparar los aperitivos.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 12
Sillas plegablescant. 120
Mesas de buffetcant. 4
Mostrador de registro
Mesas altascant. 8
Percheroscant. 3

Equipo

Portátilcant. 2
Proyector
Pantalla de proyección
Altavocescant. 2
Micrófonos inalámbricoscant. 3
Soportes para micrófonocant. 2
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 8
Baterías recargablescant. 12
Atril de hojascant. 3
Bomba de bicicletacant. 2
Maletines de herramientascant. 2

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 150
Platos reutilizablescant. 150
Cubiertos reutilizablescant. 150
Tazas de cafécant. 100
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Termoscant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chef y de pancant. 8
Cuencos grandes para mezclarcant. 6
Bandejas para mantener calientecant. 4
Neveras portátilescant. 6
Placas de induccióncant. 2
Sartenescant. 4
Jarras de aguacant. 10

Decoración

Carteles informativoscant. 10
Carteles del menúcant. 4
Manteles de telacant. 12
Plantascant. 12
Guirnaldas reutilizablescant. 6
Portanombrescant. 120

Iluminación

Lámparas LEDcant. 10
Guirnaldas de lucescant. 6

Limpieza

Papeleracant. 8
Contenedores de separacióncant. 4
Escoba y recogedorcant. 3
Fregonascant. 3
Cuboscant. 3
Paños de limpieza reutilizablescant. 20

Catering

Compras
- Barras de pan integral - 12 unidades
- Wraps integrales - 80 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Hummus - 4 kilogramos
- Baba ganoush - 2 kilogramo
- Crema de lentejas - 2 kilogram
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada de fresa - 2 tarros
- Queso crema vegano - 2 kilogramos
- Queso vegano - 2 kilogram
- Tofu - 4 kilogram
- Garbanzos - 20 latas
- Lentejas marrones - 5 kilogramo
- Quinoa - 5 kilogramos
- Cuscús integral - 5 kilogram
- Arroz integral - 5 kilogram
- Batatas - 8 kilogramos
- Zanahorias - 6 kilogramos
- Pimientos - 5 kilogramo
- Calabacines - 5 kilogramo
- Pepinos - 15 unidades
- Tomates - 6 kilogram
- Tomates cherry - 4 kilogramos
- Cebollas rojas - 3 kilogram
- Ajos - 8 cabezas
- Espinacas - 3 kilogram
- Ensalada mixta - 3 kilogramos
- Aguacates - 20 unidades
- Limones - 25 unidades
- Manzanas - 15 kilogramos
- Plátanos - 10 kilogramos
- Uvas - 8 kilogramos
- Naranjas - 10 kilogramos
- Frutos secos sin sal - 3 kilogramo
- Pasas - 2 kilogramos
- Avena - 3 kilogramos
- Yogur vegetal - 10 litros
- Aceite de oliva - 3 litros
- Aceite de girasol - 2 litros
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Vinagre de manzana - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de soja - 2 botellas
- Caldo de verduras - 3 cajas
- Tomates en cubos - 20 latas
- Leche de coco - 12 latas
- Comino - 2 botes
- Pimentón - 2 botes
- Curry en polvo - 2 tarros
- Hierbas italianas - 2 botes
- Pimienta negra - 1 bote
- Sal - 2 paquetes
- Canela - 1 tarro
- Patatas fritas de pimiento - 10 bolsas
- Patatas fritas naturales - 10 bolsas
- Galletas veganas - 12 paquetes
- Chocolate negro - 3 kilogramo
- Café - 8 paquetes
- Té - 6 cajas
- Leche de avena - 15 litros
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Azúcar - 2 kilogramos
- Miel - 2 tarros
- Agua con gas - 30 botellas
- Agua mineral sin gas - 40 botellas
- Zumo de manzana - 20 litros
- Zumo de naranja - 15 liter
- Cola - 10 botellas
- Cola Zero - 10 botellas
- Ginger beer - 8 botellas
- Cubitos de hielo - 15 kilogramo
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 paquete
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Jabón de manos - 6 botellas
- Desinfectante de manos - 6 botellas
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 36 rollos
- Bolsas de basura de residuos mixtos - 4 rollos
- Bolsas de basura compostables - 4 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos

Consejos

Calcula al menos una silla por persona inscrita y reserva un 10 % adicional para cambios de última hora. Si habrá talleres simultáneos, cuenta también las mesas plegables necesarias para cada grupo.
Para una jornada con charlas, comprueba el equipo técnico entre 24 y 48 horas antes: portátil, proyector, pantalla, altavoces, micrófonos, soportes, cables alargadores y regletas. Lleva baterías recargables de repuesto.
Prepara un punto de registro con mostrador, tarjetas de nombre y folletos del programa. Imprime entre un 10 % y un 15 % más de folletos que las inscripciones confirmadas para cubrir pérdidas y asistentes adicionales.
Para las bebidas, calcula entre 2 y 3 vasos por persona durante las primeras horas y enfría las bebidas la noche anterior. Reparte los vasos reutilizables, las tazas de café y los termos en el área de servicio, no solo en la zona del catering.
Lava y corta frutas y verduras el mismo día, y deja listas las bandejas, pinzas, tablas, cuchillos y cuencos al menos 60 minutos antes de abrir. Separa los alimentos según las preferencias dietéticas recogidas en las inscripciones.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas sillas necesito para la Semana del Clima?: Calcula una silla por persona inscrita y añade un 10 % de margen. Si esperas 80 asistentes, prepara al menos 88 sillas; comprueba además si ponentes y voluntarios necesitan asientos reservados.
¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?: Haz la compra entre 24 y 48 horas antes del evento para tener tiempo de revisar las cantidades. Enfría las bebidas la noche anterior y coloca una parte en las neveras portátiles antes de la llegada del público.
¿Cuántos folletos del programa debo imprimir?: Imprime el número de inscripciones confirmadas más un 10 % o 15 % adicional. Para 100 asistentes registrados, prepara entre 110 y 115 folletos y guarda una pequeña reserva en el mostrador de registro.
¿Cuándo debo probar el proyector y los micrófonos?: Haz una prueba completa entre 24 y 48 horas antes y repítela al menos 60 minutos antes de recibir al público. Comprueba también los cables alargadores, las regletas, las baterías y el sonido desde la última fila.

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