Qué comprar para una jornada de socios de aniversario

Una jornada de socios por un aniversario combina registro, comida, presentaciones y momentos informales. Esta lista reúne lo que conviene comprar o llevar para que el espacio funcione desde la llegada de los invitados hasta el brindis. Calcula la vajilla según las inscripciones confirmadas y deja margen para roturas o cambios. Las bebidas, las tarjetas con nombres y el material técnico suelen ser lo que más tarde se comprueba.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 10
Sillascant. 70
Mesas de buffetcant. 3
Mesa de registro
Taburetes de barcant. 6
Mantelescant. 12
Perchero
Papeleracant. 6

Vajilla

Platos de cenacant. 80
Platos de postrecant. 80
Tazas de cafécant. 80
Vasos para aguacant. 100
Copas de vinocant. 80
Copas de champáncant. 80
Cubiertoscant. 80
Bandejas de servircant. 20

Decoración

Tarjetas de nombrecant. 70
Números de mesacant. 10
Globoscant. 60
Guirnaldascant. 8
Arreglos floralescant. 10
Photowall
Cartel de bienvenida
Velascant. 30

Equipo

Altavocescant. 2
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Mesa de mezclas
Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Baterías recargablescant. 12
Cámara de fotos

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Jarras térmicascant. 4
Neveras portátilescant. 4
Cubiterascant. 4
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de cocinacant. 4
Pinzas de servircant. 8
Termoscant. 4

Limpieza

Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Esponjascant. 6
Paños de microfibracant. 12
Soportes para bolsas de basuracant. 6
Escobillas de bañocant. 2

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Focos LEDcant. 4
Lámparas de mesacant. 10
Lámparas nocturnascant. 2

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Selección de té - 3 cajas
- Té de menta fresco - 6 ramos
- Azúcar - 2 paquetes
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 12 unidades
- Agua mineral sin gas - 48 botellas
- Agua mineral con gas - 36 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Tónica - 6 botellas
- Ginger ale - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Jus d'orange - 8 paquetes
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Champán - 10 botellas
- Ginebra - 2 botellas
- Vodka - 2 botellas
- Bourbon - 2 botellas
- Licor - 2 botellas
- Hielo para cócteles - 10 bolsas
- Mezcla de aperitivo - 8 botellas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Snacks salados - 4 bolsas
- Aceitunas - 6 tarros
- Frutos secos variados - 4 bolsas
- Pepino - 10 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Pimientos - 12 unidades
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 50 unidades
- Melones - 4 unidades
- Queso crema - 2 kilogramos
- Hummus - 2 kilogramos
- Tzatziki - 1 kilogramo
- Barras de pan - 20 unidades
- Tostaditas - 12 paquetes
- Crackers - 8 paquetes
- Mantequilla de hierbas - 1 kilogram
- Queso joven - 3 kilogramos
- Brie - 2 kilogramos
- Fuet - 2 kilogramos
- Salmón ahumado - 1 kilogramo
- Wraps - 80 unidades
- Pechuga de pollo - 4 kilogramos
- Falafel - 3 kilogramos
- Ensalada mixta - 5 kilogramos
- Patatas - 12 kilogram
- Arroz - 5 kilogramo
- Pasta - 5 kilogram
- Salsa para pasta - 8 frascos
- Mezcla de verduras - 8 kilogram
- Bocadillos - 80 unidades
- Hamburguesas - 70 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 15 stuks
- Mayonesa - 3 botellas
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Salsa barbacoa - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Huevos - 30 unidades
- Nata montada - 3 litros
- Helado de vainilla - 8 litros
- Salsa de chocolate - 2 botellas
- Brownies - 80 unidades
- Mini pasteles - 80 unidades
- Chocolate - 3 kilogramo
- Cucharillas de café - 80 unidades
- Palillos para cóctel - 4 cajas
- Servilletas - 300 unidades
- Pajitas de papel - 100 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula la vajilla para todas las inscripciones confirmadas y añade un 10 % de margen; para 50 socios, prepara al menos 55 unidades de cada pieza de uso general.
Para el registro, reserva una mesa, tarjetas con nombres y un cartel de bienvenida. Lleva las tarjetas ordenadas alfabéticamente y déjalas listas como mínimo 30 minutos antes de abrir.
Enfría las bebidas entre 4 y 6 horas antes del inicio. Como referencia, calcula de 2 a 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua para toda la jornada.
Comprueba el equipo técnico el día anterior: altavoces, micrófonos inalámbricos, mesa de mezclas, portátil, proyector y pantalla. Guarda las presentaciones también en una memoria USB como respaldo.
Compra o confirma la decoración y el material de servicio al menos 3 días antes. Los manteles, bandejas, números de mesa, arreglos florales y papeleras son fáciles de olvidar cuando se prioriza el catering.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una jornada de socios?: Calcula una unidad por invitado y por tipo de pieza que vaya a utilizarse, más un 10 % de reserva. Para 50 personas, prepara al menos 55 platos, vasos y cubiertos de cada categoría necesaria.
¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?: Haz la compra entre 2 y 3 días antes para revisar cantidades y preferencias dietéticas. Enfría las bebidas entre 4 y 6 horas antes del comienzo, especialmente si no dispones de una cámara grande.
¿Qué necesito para el registro de los socios?: Prepara una mesa de registro, tarjetas con nombres y un cartel de bienvenida. Coloca todo 30 minutos antes de la llegada y lleva una copia actualizada de las inscripciones confirmadas.
¿Cuándo debo probar el proyector y los micrófonos?: Prueba todo el equipo técnico el día anterior y repite una comprobación de 30 minutos en el lugar antes de recibir a los invitados. Ten las presentaciones en el portátil y en una copia de respaldo.

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