Qué comprar para un homenaje a jubilados

Para un homenaje a jubilados necesitas prever más que la comida y los regalos. Esta lista reúne lo que suele faltar a última hora: vajilla suficiente, servicio de café, equipos para los discursos y elementos para organizar las mesas. Calcula las cantidades según el número de asistentes y añade un pequeño margen para roturas, invitados sin confirmar y repeticiones. Revisa también con tiempo qué suministra el lugar o el catering.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 60
Mesas de buffetcant. 3
Taburetescant. 4

Vajilla

Platos de cenacant. 60
Platos para postrecant. 60
Tazas de cafécant. 60
Vasos para aguacant. 60
Copas de vinocant. 60
Cucharillas de cafécant. 60
Juegos de cubiertos para cenacant. 60
Cucharonescant. 10

Cocina

Termoscant. 6
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Bandejas de serviciocant. 6
Cuencoscant. 12
Bandejas para mantener calientecant. 4
Neveras portátilescant. 4
Tablas de cortarcant. 3

Equipo

Micrófonos inalámbricoscant. 2
Altavocescant. 2
Soportes para micrófonocant. 2
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Portátil
Pantalla de presentación

Decoración

Arreglos floralescant. 6
Manteles runnerscant. 8
Globoscant. 50
Cinta para globoscant. 2
Decoración de la mesa de regaloscant. 2
Photowall
Bolsas de regalocant. 12
Tarjetas de nombrecant. 60
Números de mesacant. 8
Certificadoscant. 12
Carpetas conmemorativascant. 12

Iluminación

Iluminación ambientalcant. 4
Velas LEDcant. 24

Catering

Compras
- Café - 2 kilogramo
- Bolsitas de té - 120 unidades
- Té negro - 40 bolsitas
- Té de hierbas - 40 bolsas
- Té verde - 40 bolsas
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 2 liter
- Azúcar - 1 kilogramo
- Edulcorantes - 200 unidades
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza - 72 botellines
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Prosecco - 8 botellas
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Baguettes - 12 unidades
- Mini-pistolets - 100 unidades
- Pan multigrano - 6 barras
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Queso joven - 2 kilogramo
- Queso curado - 1 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Queso crema - 1 kilogramo
- Jamón cocido - 1 kilogram
- Pechuga de pollo - 1 kilogram
- Rosbif - 750 gramos
- Hummus - 1 kilogramo
- Huevo - 30 unidades
- Pepino - 8 unidades
- Tomates - 3 kilogram
- Rúcula - 500 gramos
- Pimiento - 2 kilogram
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 30 unidades
- Plátanos - 20 unidades
- Melón - 4 piezas
- Mix de frutos secos - 1 kilogramo
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Snacks salados - 6 bolsas
- Aceitunas - 1 kilogramo
- Frutos secos salados - 1 kilogramo
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Ensalada de pasta - 4 kilogramo
- Ensalada de patata - 4 kilogram
- Ensalada mixta - 4 kilogramos
- Baguette con mantequilla de hierbas - 12 recipientes
- Albóndigas calientes - 150 unidades
- Pinchos de satay de pollo - 100 unidades
- Wraps vegetarianos - 40 unidades
- Mini quiches - 80 unidades
- Mini quiches vegetarianas - 40 unidades
- Aperitivos veganos - 40 unidades
- Bollos sin gluten - 12 unidades
- Tarta de cumpleaños - 2 tartas
- Nata montada - 6 botes
- Petit fours - 60 unidades
- Galletas - 6 paquetes
- Chocolate - 2 kilogram
- Servilletas - 200 unidades
- Pajitas de papel - 100 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 1 rollo
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 40 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Toallitas desinfectantes - 2 paquetes
- Esponjas - 6 unidades
- Paños de microfibra - 10 unidades
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas
- Toallas de papel - 6 paquetes

Consejos

Calcula la vajilla para el total de invitados más un 10 %: platos de cena, platos de postre, vasos de agua, copas de vino y cubiertos. Así tendrás reemplazos durante el homenaje sin lavar entre cada servicio.
Prepara el servicio de café para al menos 1 taza por invitado y un 10 % adicional. Los termos, las máquinas de café, las teteras y las cucharillas suelen olvidarse aunque el café esté incluido en el catering.
Reserva el equipo para los discursos con varios días de antelación: micrófonos inalámbricos, altavoces, soportes, portátil y pantalla de presentación. Lleva también cables alargadores y regletas, y prueba todo al menos 2 horas antes de empezar.
Para aperitivos y buffet, cuenta con una bandeja de servicio y un cuenco por cada preparación, además de cucharones. Si habrá comida caliente, comprueba que las bandejas para mantener caliente estén disponibles antes de hacer la compra.
Compra la decoración después de confirmar la disposición de las mesas. Los manteles runners y los arreglos florales deben dejar espacio para certificados, tarjetas con nombres y regalos; los globos conviene instalarlos el mismo día para que no pierdan volumen.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un homenaje a jubilados?: Calcula una unidad por invitado y añade un 10 % de reserva. Para una celebración de 50 personas, prepara aproximadamente 55 platos, vasos, copas y juegos de cubiertos, ajustando los platos de postre y las tazas al menú.
¿Cuánto café y cuántas tazas debo comprar?: Cuenta como mínimo una taza de café por persona y prepara un 10 % extra. Para 50 invitados, necesitarás servicio para unas 55 tazas, además de café, azúcar, leche y cucharillas suficientes.
¿Cuándo debo comprobar el micrófono y los altavoces?: Haz una prueba completa al menos 2 horas antes del homenaje, con el portátil y la pantalla de presentación conectados. Comprueba también los cables alargadores, las regletas y que haya pilas o baterías cargadas para los micrófonos inalámbricos.
¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?: Haz la compra de bebidas entre 1 y 2 días antes, según el espacio disponible y la fecha de caducidad. Enfría el agua y las demás bebidas varias horas antes de la recepción; utiliza neveras portátiles si no hay suficiente espacio en los frigoríficos.

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