Qué necesitas para una Fiesta de Nochevieja

Organizar una Fiesta de Nochevieja empieza por calcular bien las cantidades y separar lo que se compra con antelación de lo que debe estar frío o preparado el mismo día. Esta lista reúne bebidas, vajilla, mobiliario, decoración, iluminación y utensilios de cocina para que no tengas que improvisar a última hora. Confirma primero el número definitivo de invitados y revisa las preferencias dietéticas antes de hacer la compra. Así podrás marcar por separado la comida especial y evitar confusiones durante la cena.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 6
  • Sillascant. 50
  • Mesas de buffetcant. 2
  • Percheroscant. 2

Vajilla

  • Platoscant. 60
  • Platos de postrecant. 60
  • Vasoscant. 80
  • Tazas de cafécant. 40
  • Cubiertoscant. 60
  • Bandejas de servircant. 12
  • Cucharones de servircant. 8
  • Jarrascant. 6

Decoración

  • Mantelescant. 6
  • Globoscant. 50
  • Soportes para globoscant. 4
  • Guirnaldascant. 8
  • Confeticant. 4
  • Números de Año Nuevocant. 2
  • Photowall

Equipo

  • Altavoz Bluetoothcant. 2
  • Cables alargadorescant. 4
  • Regletascant. 4
  • Neveras portátilescant. 3
  • Cubiterascant. 4

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 6
  • Lámparas LEDcant. 10
  • Portavelascant. 12

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillos de chefcant. 4
  • Cuencos para mezclarcant. 4
  • Jarras medidorascant. 2
  • Pinzas de servircant. 6
  • Abrebotellascant. 3
  • Termoscant. 3

Limpieza

  • Papeleracant. 4
  • Fregonacant. 2
  • Cuboscant. 2
  • Recogedor y escobacant. 2
  • Guantes de limpiezacant. 4

Catering

  • Compras
    • Champán - 8 botellas
    • Bebidas espumosas sin alcohol - 4 botellas
    • Vino tinto - 6 botellas
    • Vino blanco - 6 botellas
    • Rosado - 3 botellas
    • Cerveza - 5 cajas
    • Cola - 8 botellas
    • Cola Zero - 6 botellas
    • Sinas - 4 botellas
    • Ginger ale - 4 botellas
    • Agua mineral con gas - 8 botellas
    • Agua mineral sin gas - 8 botellas
    • Zumo de manzana - 4 paquetes
    • Zumo de naranja - 4 paquetes
    • Café - 4 paquetes
    • Té - 2 cajas
    • Azúcar - 1 kilo
    • Leche - 6 litro
    • Leche de avena - 3 litros
    • Limones - 10 unidades
    • Cubitos de hielo - 10 bolsas
    • Barras de pan - 10 unidades
    • Panecillos precocidos - 60 unidades
    • Mantequilla - 500 gramos
    • Mantequilla de hierbas - 4 tarrinas
    • Hummus - 6 envases
    • Queso crema - 4 tarrinas
    • Queso joven - 2 kilos
    • Brie - 1 kilo
    • Salami - 1 kilo
    • Pechuga de pollo ahumada - 1 kilo
    • Falafel - 2 kilos
    • Satay de pollo - 3 kilos
    • Aperitivos vegetarianos - 3 kilos
    • Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
    • Patatas fritas naturales - 8 bolsas
    • Totopos de tortilla - 6 bolsas
    • Cacahuetes salados - 4 bolsas
    • Aceitunas - 6 tarros
    • Uvas - 4 kilo
    • Mandarinas - 4 kilos
    • Manzanas - 4 kilo
    • Brownies - 60 unidades
    • Mini oliebollen - 100 unidades
    • Azúcar glas - 2 paquetes
    • Mayonesa - 2 botellas
    • Ketchup - 2 botellas
    • Mostaza - 2 frascos
    • Salsa de ajo - 2 botellas
    • Salsa cocktail - 2 botellas
    • Aceite de oliva - 1 botella
    • Sal - 1 paquete
    • Pimienta negra - 1 bote
    • Pimentón en polvo - 1 bote
    • Ajo - 4 cabezas
    • Cebollas - 2 kilos
    • Pepinos - 6 unidades
    • Tomates cherry - 2 kilos
    • Pimientos - 12 unidades
    • Lechuga - 6 piezas
    • Perejil - 4 manojos
    • Palillos para cóctel - 3 cajas
    • Servilletas - 150 unidades
    • Pajitas de papel - 100 unidades
    • Papel de aluminio - 2 rollos
    • Film transparente - 2 rollos
    • Papel de horno - 2 rollos
    • Papel de cocina - 6 rollos
    • Bolsas de basura - 40 unidades
    • Lavavajillas - 2 botellas
    • Pastillas para el lavavajillas - 30 unidades
    • Limpiador multiusos - 2 botellas
    • Limpiacristales - 1 botella
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

  • Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade opciones sin alcohol para toda la noche. Enfría las bebidas con varias horas de antelación y reserva una nevera portátil para las botellas que vayas reponiendo.
  • Prepara al menos un plato y un vaso por invitado, pero añade un 10 % extra si la fiesta dura varias horas. Para el café y el té, cuenta también una taza por persona y deja algunas de reserva.
  • Compra los productos no perecederos y la decoración con varios días de margen. Las frutas, verduras y aperitivos frescos pueden prepararse el mismo día, después de confirmar el número final de asistentes.
  • Monta una mesa de buffet con bandejas, cucharones y jarras antes de que lleguen los invitados. Si marcas aparte las comidas para dietas especiales, utiliza recipientes y utensilios claramente separados.
  • Comprueba la iluminación y el sonido al menos 2 horas antes de empezar. Cuenta los cables alargadores y las regletas que necesitarás, y deja despejadas las zonas de paso entre las mesas, el buffet y los baños.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una Fiesta de Nochevieja?
Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y después aproximadamente 1 bebida por persona cada hora. Añade agua y alternativas sin alcohol para que la cantidad no dependa solo de las bebidas alcohólicas.
¿Cuánta vajilla compro para Nochevieja?
Prepara un plato, un plato de postre, un vaso y un juego de cubiertos por invitado, más un 10 % adicional. Para 20 personas, por ejemplo, compra o reúne al menos 22 unidades de cada pieza que se vaya a utilizar.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas para la fiesta?
Pon las bebidas en frío entre 4 y 6 horas antes de que lleguen los invitados. Deja una cubitera o nevera portátil preparada para mantener frías las botellas durante la noche y poder reponerlas sin abrir continuamente el frigorífico.
¿Cuándo hago la compra para una Fiesta de Nochevieja?
Compra la decoración, la vajilla y los productos no perecederos entre 3 y 7 días antes. Deja los productos frescos para el día anterior o la misma mañana, según su conservación, y revisa la lista una última vez 2 horas antes de empezar.

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