Qué necesitas para organizar un Servicio de Año Nuevo

Para un Servicio de Año Nuevo en una sala de iglesia necesitas preparar mucho más que comida y bebidas. La lista incluye mobiliario, vajilla para el café y los aperitivos, equipo de sonido y proyección, además de decoración y material de apoyo. Comprueba con antelación qué pertenece a la sala y qué debes llevar, especialmente micrófonos, cables, regletas y máquinas de café. Así evitarás compras duplicadas y problemas justo antes de abrir las puertas.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Sillascant. 120
Mesascant. 12
Taburetescant. 6
Percheroscant. 2

Vajilla

Tazas de cafécant. 120
Vasoscant. 120
Platoscant. 120
Cubiertoscant. 120
Bandejas de serviciocant. 8
Jarrascant. 8

Equipo

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Micrófonoscant. 3
Altavocescant. 2
Mesa de mezclas
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Portátil
Proyector
Pantalla de proyección

Decoración

Banderas de Año Nuevocant. 4
Mantelescant. 12
Arreglos floralescant. 6
Velas LEDcant. 12
Cartel de bienvenida
Flechas para señalizacióncant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de cocinacant. 4
Pinzas de servircant. 6
Cajas de almacenamientocant. 8
Neveras portátilescant. 4

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 4
Lámparas de piecant. 4

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Cacao en polvo - 1 paquete
- Azúcar - 2 kilo
- Dulces - 2 cajas
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limón - 2 kilo
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Spa Blauw - 10 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Bebidas espumosas sin alcohol - 12 botellas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 3 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 bolsas
- Aceitunas - 6 tarros
- Pepinillos - 4 tarros
- Cubos de queso - 4 kilo
- Queso joven - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Hummus - 2 kilos
- Queso crema - 1 kilo
- Uvas - 5 kilos
- Manzanas - 5 kilos
- Mandarinas - 5 kilo
- Pepino - 3 kilo
- Zanahorias - 3 kilos
- Tomates cherry - 3 kilos
- Baguettes - 20 unidades
- Panecillos para hornear - 40 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Crackers sin gluten - 4 paquetes
- Galletas veganas - 4 paquetes
- Rosquillas navideñas - 6 paquetes
- Brownies - 6 docenas
- Mini quiches - 120 unidades
- Aperitivos vegetarianos - 120 unidades
- Servilletas - 300 unidades
- Vasos de papel - 150 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 40 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Jabón de manos - 4 botellas
- Papel toalla - 8 paquetes

Consejos

Calcula las sillas según las inscripciones confirmadas y añade entre un 5 % y un 10 % para invitados de última hora. Prepara también algunos taburetes si el espacio los necesita.
Para el servicio de café y té, cuenta al menos una taza y un vaso por persona, más un 10 % de reserva. Las jarras y bandejas de servicio suelen olvidarse hasta el momento de colocar la mesa.
Prueba micrófonos, altavoces, mesa de mezclas, portátil, proyector y pantalla como mínimo 24 horas antes. Comprueba también cada cable alargador y regleta, no solo que el equipo se encienda.
Compra o reúne la decoración antes del día del servicio: banderas de Año Nuevo, manteles, arreglos florales, velas LED, cartel de bienvenida y flechas de señalización. Las flechas deben indicar desde la entrada la recepción, la sala y los aseos.
Separa los utensilios de cocina de la vajilla y guárdalos en cajas de almacenamiento etiquetadas. Necesitarás tablas de cortar, cuchillos de cocina y pinzas de servir preparados antes de montar los aperitivos.

Preguntas frecuentes

¿Qué vajilla necesito para un Servicio de Año Nuevo?: Prepara tazas de café, vasos, platos, cubiertos, bandejas de servicio y jarras. Calcula una unidad por asistente y añade un 10 % extra para roturas, suciedad o invitados no inscritos.
¿Cuándo debo probar el sonido y el proyector?: Haz una prueba completa al menos 24 horas antes y repítela al llegar el día del servicio. Comprueba micrófonos, altavoces, mesa de mezclas, portátil, proyector, pantalla, cables alargadores y regletas.
¿Cuántas sillas debo preparar?: Coloca una silla por cada persona inscrita y reserva entre un 5 % y un 10 % adicional. Revisa el número definitivo después de cerrar las inscripciones, antes de distribuir las mesas.
¿Qué debo comprar para la mesa de recepción y la señalización?: Prepara un cartel de bienvenida y flechas suficientes para marcar los recorridos desde la entrada. Tenlos listos como mínimo el día anterior, junto con los programas impresos y el material de recepción.

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