Qué necesitas para celebrar el Día de Acción de Gracias

Organizar el Día de Acción de Gracias en una iglesia requiere algo más que comprar comida. Necesitas calcular la vajilla, preparar una zona de buffet y tener el equipo listo para la liturgia, los cantos y la presentación. Esta lista reúne los artículos que suelen olvidarse, desde cucharones y bandejas para mantener caliente hasta termos y micrófonos. Úsala junto con el número final de participantes y las preferencias dietéticas confirmadas.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 70
Mesas de buffetcant. 3
Percheroscant. 2

Vajilla

Platos de cenacant. 75
Tazones para sopacant. 75
Platos de postrecant. 75
Tazas de cafécant. 75
Vasoscant. 90
Cuchilloscant. 80
Tenedorescant. 80
Cucharascant. 80
Cucharonescant. 12

Cocina

Cuencos para sopa para buffetcant. 4
Bandejas para mantener calientecant. 6
Ollas para sopacant. 3
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chef y de pancant. 6
Balanza de pesajecant. 12
Pinzas de servircant. 8
Termoscant. 6
Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3

Equipo

Altavocescant. 2
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Soportes para micrófonocant. 2
Mesa de mezclas
Proyector
Pantalla de proyección

Decoración

Mantelescant. 8
Porta-servilletascant. 8
Jarrones de florescant. 8
Portavelascant. 16
Banner del día de agradecimiento
Carteles de textocant. 6

Iluminación

Lámparas LEDcant. 8
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4

Catering

Termos de cafécant. 2
Dispensadores de bebidascant. 3
Neveras portátilescant. 4
Hojas de entregacant. 6
Soportes para cartas del menúcant. 8
Huchascant. 2
Pegatinas con nombrecant. 80
Bolígrafoscant. 20
Compras
- Sopa de verduras - 15 litros
- Caldo de verduras - 15 liter
- Tomate troceado - 8 latas
- Zanahorias - 4 kilogramo
- Puerros - 3 kilogram
- Cebollas - 3 kilogramo
- Apio blanco - 2 kilogram
- Ajo - 4 cabezas
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 bote
- Pan integral - 10 panes
- Baguette blanca - 8 unidades
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Queso joven - 2 kilogramo
- Queso curado - 2 kilogramo
- Hummus - 8 cuencos
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada - 3 tarros
- Mantequilla de hierbas - 8 tarrinas
- Patatas - 12 kilogram
- Arroz - 5 kilogramo
- Pechuga de pollo - 8 kilogramos
- Garbanzos - 12 latas
- Leche de coco - 8 latas
- Pasta de curry - 3 botes
- Mezcla de verduras - 8 kilogram
- Judías verdes - 5 kilogram
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 5 kilogramos
- Lechuga iceberg - 6 piezas
- Pimientos - 3 kilogramo
- Queso feta - 1 kilogramo
- Aderezo para ensalada - 3 botellas
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Salsa vegetariana - 4 tarros
- Manzanas - 6 kilogramos
- Uvas - 4 kilogramos
- Plátanos - 4 kilogramos
- Pasteles de manzana - 6 unidades
- Natillas de vainilla - 6 litros
- Nata montada - 12 botes
- Café - 2 kilogramo
- Café descafeinado - 500 gramos
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Zumo de manzana - 8 litros
- Zumo de naranja - 8 litros
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Agua mineral con gas - 6 botellas
- Cubitos de hielo - 8 bolsas
- Cucharillas - 2 paquetes
- Filtros de café - 2 paquetes
- Servilletas de papel - 8 paquetes
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Recipientes herméticos - 30 unidades
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 paquete
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Esponjas - 2 paquetes
- Guantes de goma - 4 pares

Limpieza

Papeleracant. 6
Cubos de limpiezacant. 3
Fregonascant. 4
Escoba y recogedorcant. 2
Aspiradora

Consejos

Calcula la vajilla según el número final de participantes y añade un margen del 10 % para platos, vasos, cubiertos y tazas. La sopa requiere además un tazón y una cuchara por persona.
Comprueba la capacidad de las ollas para sopa y de las bandejas para mantener caliente al menos 24 horas antes. Si la comida se sirve por turnos, prepara recipientes de reserva para que el buffet no quede vacío.
Separa los utensilios del buffet de los de la cocina: deja cucharones, pinzas de servir y cuencos para sopa junto a las mesas de buffet antes de que lleguen los invitados.
Revisa los productos frescos el día anterior y confirma que hay tablas de cortar y cuchillos de chef y de pan suficientes para preparar la sopa, el plato principal, las ensaladas y los postres.
Prueba los altavoces, los micrófonos inalámbricos, el proyector y la pantalla como mínimo 60 minutos antes de la celebración. Reserva ese tiempo para ajustar la mesa de mezclas y evitar interrupciones durante la liturgia.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una celebración del Día de Acción de Gracias?: Calcula un plato de cena, un tazón para sopa, un plato de postre, un vaso y los cubiertos necesarios por participante. Añade un 10 % adicional; para 50 personas, prepara al menos 55 unidades de cada pieza principal.
¿Cuándo debo comprar los productos para el Día de Acción de Gracias?: Haz la compra de productos no perecederos entre 3 y 5 días antes. Comprueba los productos frescos el día anterior y deja la preparación de los platos para el horario definido por la cocina.
¿Cuántas mesas necesito para el buffet?: Calcula al menos una mesa de buffet por cada 25 o 30 personas cuando se sirven sopa, plato principal, ensaladas y postres. Para 60 participantes, prevé 2 o 3 mesas y deja espacio suficiente para que las filas avancen sin bloquear la entrada.
¿Con cuánto tiempo debo probar el equipo de sonido y el proyector?: Haz una prueba completa 60 minutos antes del inicio, con los micrófonos inalámbricos, los altavoces, la mesa de mezclas, el proyector y la pantalla conectados. Comprueba también que haya pilas o alimentación disponible para toda la celebración.

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