Qué necesitas para un concurso de galletas

Para un concurso de galletas necesitas algo más que ingredientes y premios. Hay que preparar material para identificar cada participación, servir pequeñas porciones al jurado y atender a participantes y acompañantes sin mezclar las muestras. Esta lista reúne el equipo, la vajilla y las compras necesarias para montar las mesas, gestionar la recepción y ofrecer café y té. Calcula las cantidades según el número de personas inscritas y añade un margen para imprevistos.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 50
Mantelcant. 8

Vajilla

Tazas de cafécant. 50
Vasoscant. 60
Platos pequeñoscant. 60
Tenedores de postrecant. 60
Cucharillascant. 30
Bandejas para servircant. 12

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 4
Pinzas de servircant. 8
Cuencos para mezclarcant. 6
Jarras medidorascant. 4
Cucharas medidorascant. 4

Equipo

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 3
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3
Papeletascant. 60
Set de bolígrafoscant. 3

Decoración

Números de competicióncant. 40
Tarjetas de nombrecant. 50
Decoración de mesacant. 8
Premioscant. 3
Certificadoscant. 10

Limpieza

Papeleracant. 4
Fregaderoscant. 3

Catering

Compras
- Harina de trigo - 5 kg
- Harina de trigo - 2 kg
- Azúcar blanco - 3 kg
- Azúcar moreno - 2 kg
- Azúcar glas - 1 kg
- Mantequilla - 4 kg
- Margarina - 1 kg
- Huevos - 60 unidades
- Extracto de vainilla - 2 botellas
- Azúcar vainillado - 10 sobres
- Polvo de hornear - 10 bolsas
- Bicarbonato - 2 paquetes
- Cacao en polvo - 500 gramos
- Canela - 2 frascos
- Especias para galletas y speculaas - 2 tarros
- Sal - 1 paquete
- Gotas de chocolate puro - 1,5 kg
- Chocolate con leche - 1 kg
- Chocolate blanco - 500 gramos
- Pasas - 1 kg
- Arándanos rojos secos - 500 gramos
- Coco rallado - 500 gramos
- Láminas de almendra - 500 gramos
- Nueces - 500 gramos
- Avellanas - 500 gramos
- Copos de avena - 1 kg
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada de albaricoque - 2 tarros
- Mermelada de fresa - 2 tarros
- Miel - 1 tarro
- Glaseado - 6 tubos
- Decoraciones comestibles - 6 paquetes
- Papel de horno - 6 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Cajas de cartón para pasteles - 50 unidades
- Servilletas de papel - 150 unidades
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Palitos de azúcar - 100 unidades
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Agua con gas - 6 botellas
- Agua sin gas - 6 botellas
- Limones - 10 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Spray de limpieza - 2 botellas
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades

Consejos

Prepara un número de competición para cada participante y lleva al menos un 10 % extra. Así puedes sustituir una etiqueta perdida sin cambiar la identificación de las galletas.
Calcula 2 tazas de café o té por persona si la actividad dura varias horas, y añade aproximadamente un 10 % de vasos, platos pequeños, tenedores y cucharillas para reposiciones.
Reserva una bandeja independiente para cada categoría o tanda de degustación. Evita poner todas las muestras juntas: aumenta el riesgo de confusiones y de contaminación entre opciones dietéticas.
Lleva como mínimo un bolígrafo por cada mesa del jurado y 5 papeletas extra por cada 20 participantes. El material de votación suele faltar justo cuando empieza la cata.
Compra o prepara los premios y certificados al menos 7 días antes. Comprueba los nombres con la lista final de participantes antes de imprimirlos.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas galletas necesito por participante en un concurso?: Prepara al menos 6 unidades por participante: 2 para el jurado, 1 o 2 para una segunda comprobación y el resto para exposición o porciones. Añade un 10 % extra por roturas y muestras incompletas.
¿Cuánta vajilla necesito para un concurso de galletas?: Calcula una taza, un vaso, un plato pequeño, un tenedor de postre y una cucharilla por persona, más un 10 % de reserva. Para el jurado, prepara además una porción individual por muestra y bandejas separadas por categoría.
¿Cuándo debo comprar los premios y preparar los certificados?: Compra los premios y deja listos los certificados al menos 7 días antes del concurso. Revisa los nombres de la lista definitiva entre 2 y 3 días antes para corregir errores sin prisas.
¿Qué material necesito para registrar a los participantes?: Prepara la lista de inscripciones, tarjetas de nombre, números de competición, papeletas y un juego de bolígrafos. Lleva al menos 1 bolígrafo por mesa de registro y un 10 % de tarjetas y números adicionales.

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