Qué necesitas para un concierto familiar

Un concierto familiar necesita más que instrumentos y entradas. Esta lista reúne lo que debes comprar o llevar para recibir al público, servir comida y bebida y mantener el sonido bajo control. Calcula las cantidades según el número de asistentes y separa con antelación lo que requiere reserva, como mesas, sillas y equipo técnico. Los alimentos frescos, las pilas y el hielo conviene comprarlos o prepararlos el mismo día.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 8
Sillas plegablescant. 90
Mesas de buffetcant. 3
Mesa de recepción
Percheroscant. 2
Taburetescant. 6

Vajilla

Platos de cenacant. 100
Platos de postrecant. 100
Tazas de cafécant. 80
Vasos para aguacant. 120
Copas de vinocant. 40
Cuchilloscant. 100
Tenedorescant. 100
Cucharascant. 100
Cucharonescant. 12
Bandejas de servircant. 12
Jarrascant. 6

Equipo

Altavoces activoscant. 2
Mesa de mezclas
Micrófonos inalámbricoscant. 3
Soportes de micrófonocant. 3
Micrófonos de instrumentocant. 2
Cajas DIcant. 2
Portátil
Atrilescant. 6
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Canaletas para cablescant. 8
Pilas AAcant. 12
Pilas AAAcant. 12

Iluminación

Focos LEDcant. 4
Guirnaldas de luces ambientalescant. 6
Alargadores para iluminacióncant. 4

Decoración

Mantelescant. 12
Globoscant. 100
Guirnaldas de papelcant. 8
Arreglos floralescant. 6
Folletos del programacant. 100
Tarjetas de nombrecant. 30
Carteles de rutacant. 8

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 4
Termoscant. 6
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Pinzas de servircant. 8
Bandejascant. 6
Bandejas para mantener calientecant. 4
Papel de aluminiocant. 2
Recipientes herméticoscant. 12
Tarjetas de alérgenoscant. 20

Limpieza

Papeleracant. 6
Sets de escobacant. 2
Fregonascant. 3
Cuboscant. 3
Esponjascant. 6
Guantes de gomacant. 6

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 1 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche semidesnatada - 6 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Nata montada - 4 botes
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Bitter lemon - 3 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino sin alcohol - 4 botellas
- Cerveza - 2 cajas
- Vino blanco - 6 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Vino tinto - 3 botellas
- Limones - 12 unidades
- Limones verdes - 8 unidades
- Manzanas - 5 kilos
- Plátanos - 3 kilos
- Uvas - 3 kilos
- Mandarinas - 3 kilos
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Pimientos - 12 unidades
- Zanahorias - 3 kilos
- Apio - 2 tallos
- Lechuga - 6 piezas
- Aguacates - 10 unidades
- Patatas - 8 kilos
- Cebollas - 2 kilos
- Ajo - 4 cabezas
- Perejil fresco - 4 manojos
- Albahaca fresca - 4 ramos
- Pechuga de pollo - 5 kilo
- Hamburguesas vegetarianas - 30 unidades
- Panecillos para hamburguesa - 80 unidades
- Pan integral - 6 barras
- Barras de pan - 10 unidades
- Wraps - 80 unidades
- Pan de pita - 50 piezas
- Mantequilla - 2 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Queso joven - 3 kilos
- Queso rallado - 2 kilos
- Hummus - 3 kilos
- Mantequilla de hierbas - 2 kilos
- Jamón - 2 kilos
- Pechuga de pavo - 2 kilo
- Huevos - 60 unidades
- Nata para cocinar - 3 liter
- Caldo de verduras - 2 cajas
- Tomate troceado - 12 latas
- Lentejas rojas - 3 kilo
- Arroz - 5 kilos
- Pasta - 5 kilos
- Salsa de cacahuete - 3 tarros
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Sambal - 2 tarros
- Aceite de oliva - 2 litros
- Aceite de girasol - 2 litros
- Sal - 1 kilo
- Pimienta negra - 2 botes
- Pimentón - 2 botes
- Curry en polvo - 2 tarros
- Hierbas italianas - 2 botes
- Comino - 1 tarro
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Pretzels salados - 4 bolsas
- Palomitas de maíz - 4 bolsas
- Frutos secos mixtos - 2 kilo
- Pasas - 1 kilo
- Galletas - 8 paquetes
- Brownies - 80 unidades
- Mini magdalenas - 80 unidades
- Tartas de manzana - 4 unidades
- Helado de vainilla - 5 litros
- Salsa de chocolate - 2 botellas
- Decoración de nata montada - 2 paquetes
- Fruta congelada - 3 kilos
- Azúcar vainillado - 2 sobres
- Papel de horno - 2 rollos
- Bandejas de aluminio - 50 unidades
- Servilletas - 300 unidades
- Pajitas de papel - 100 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Cucharillas - 100 unidades
- Palitos de madera para remover - 200 unidades
- Film transparente - 2 rollos
- Pastillas para el lavavajillas - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Spray desinfectante - 2 botellas
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Jabón de manos - 4 botellas
- Gel desinfectante - 4 botellas
- Toallas de papel - 6 paquetes

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua suficiente para todo el programa. Guarda las bebidas en neveras portátiles y llénalas justo antes de abrir el espacio.
Para la zona de comida, cuenta un plato, un vaso, un tenedor, un cuchillo y una servilleta por invitado, más un 10 % de reserva. Lleva platos de postre y cucharas si vas a servir dulces o fruta.
Reserva mesas plegables, sillas y mesas de buffet al menos 2 semanas antes si no dispones de ellas. Añade una mesa de recepción y percheros para evitar improvisaciones en la entrada.
Comprueba el equipo de sonido 3 días antes: altavoces activos, mesa de mezclas, micrófonos, soportes, cajas DI, portátil, cables y regletas. Lleva pilas AA y AAA de repuesto, aunque los micrófonos sean inalámbricos.
Compra los alimentos no perecederos y las bebidas entre 3 y 5 días antes, pero deja los alimentos frescos para el mismo día. Prepara sándwiches y aperitivos con margen suficiente para enfriarlos y transportarlos sin perder calidad.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para un concierto familiar?: Calcula de 4 a 6 piezas de aperitivo o un sándwich pequeño por persona, según la duración. Añade un 10 % extra para cubrir imprevistos y prepara opciones según las preferencias dietéticas registradas.
¿Cuántas bebidas comprar por persona?: Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona; después, añade aproximadamente 1 bebida por hora. Incluye agua aparte y compra las bebidas no perecederas entre 3 y 5 días antes.
¿Cuándo debo preparar el equipo de sonido?: Haz una comprobación completa 3 días antes y vuelve a probarlo al abrir el espacio. Revisa especialmente cables alargadores, regletas, canaletas, micrófonos, pilas y la conexión del portátil a la mesa de mezclas.
¿Con cuánta antelación hay que reservar mesas y sillas?: Reserva mesas plegables, sillas, mesas de buffet y percheros al menos 2 semanas antes. Confirma la cantidad final de asistentes 3 días antes para ajustar la distribución y el servicio.

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