Qué necesitas para una celebración de Pascua en un centro de cuidados

Organizar Pascua en un centro de cuidados exige comprar pensando en la movilidad, las dietas y los tiempos de servicio. Esta lista reúne lo necesario para preparar mesas, buffet, café y té, además de una decoración sencilla con ramas, huevos y flores. Calcula la vajilla y los vasos para todas las personas inscritas, y añade un 10 % extra si habrá reposición o alguna pieza puede romperse. Revisa las preferencias dietéticas y los alérgenos antes de cerrar el pedido de comida.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 60
Mesas de buffetcant. 3
Mantelescant. 8
Taburetescant. 4

Vajilla

Platos de cenacant. 60
Platos hondoscant. 60
Platos de postrecant. 60
Tazas de cafécant. 60
Vasoscant. 70
Cuchilloscant. 60
Tenedorescant. 60
Cucharascant. 60
Cucharillascant. 60

Cocina

Cucharonescant. 8
Tazones para sopacant. 6
Bandejas de serviciocant. 6
Termoscant. 6
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Bandejas para mantener calientecant. 4
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de pancant. 3
Neveras portátilescant. 3

Decoración

Ramas de Pascuacant. 4
Huevos de Pascua para decoracióncant. 60
Banderas de Pascuacant. 4
Flores artificialescant. 12
Jarronescant. 6
Tarjetas de nombrecant. 60

Equipo

Altavoz portátil
Micrófono inalámbrico
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3

Limpieza

Papeleracant. 6
Carro de limpieza
Escoba y recogedorcant. 2

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche sin lactosa - 2 litros
- Leche de avena - 2 liter
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Spa Blauw - 6 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Cerveza sin alcohol - 12 botellas
- Limones - 8 unidades
- Mantequilla - 3 paquetes
- Margarina - 2 tarrinas
- Pan de molde blanco - 6 broden
- Pan de molde integral - 6 panes
- Mini pistolets - 60 unidades
- Queso joven - 2 kilos
- Queso curado - 2 kilo
- Jamón cocido - 1,5 kilo
- Fiambre de pechuga de pollo - 1,5 kilos
- Hummus - 1 kilo
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates - 2 kilo
- Lechuga - 4 piezas
- Sopa de verduras - 12 litros
- Pan sin gluten - 2 panes
- Quiches vegetarianas - 12 unidades
- Tartas de manzana - 4 unidades
- Cupcakes de Pascua - 60 unidades
- Nata montada - 4 aerosoles
- Huevos de Pascua - 2 kilos
- Plátanos - 3 kilos
- Uvas - 3 kilos
- Mandarinas - 3 kilos
- Mayonesa - 1 botella
- Ketchup - 1 botella
- Mostaza - 1 tarro
- Pimienta - 1 bote
- Sal - 1 paquete
- Servilletas de papel - 6 paquetes
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón líquido de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula platos, vasos y cubiertos para cada participante más un 10 % adicional; para una mesa de 30 personas, prepara al menos 33 unidades de cada pieza de uso general.
Reserva la comida con la antelación que exija el proveedor y confirma las dietas al menos 7 días antes. Separa claramente las opciones especiales y coloca la información de alérgenos junto al buffet.
Prepara bebidas frías con varias horas de margen: deja las neveras portátiles listas y enfría el agua y los refrescos antes de que lleguen los invitados. Para café y té, comprueba que haya suficientes termos, tazas y cucharillas.
Mide los recorridos antes de colocar mesas y sillas. Deja pasillos despejados y reserva plazas para sillas de ruedas, evitando que la decoración o las mesas de buffet bloqueen el paso.
Monta la mesa de Pascua y clasifica la decoración el día anterior. Coloca tarjetas de nombre, ramas, huevos decorativos y flores en grupos, para terminar el montaje sin retrasar la recepción.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una celebración de Pascua en un centro?: Calcula un plato llano, un plato hondo, un plato de postre, un vaso y un juego de cubiertos por persona. Añade un 10 % de reserva; para 30 invitados, prepara al menos 33 unidades de cada pieza que se use durante el servicio.
¿Cuándo debo confirmar la comida y las dietas especiales?: Recoge las preferencias dietéticas al enviar las invitaciones y ciérralas como mínimo 7 días antes del evento. Confirma el número final de participantes con el catering entre 3 y 5 días antes, según su plazo de modificación.
¿Cuándo puedo preparar la decoración de Pascua?: Clasifica ramas, huevos, banderas, flores, jarrones y tarjetas de nombre el día anterior. Cuelga la decoración y prepara las mesas entre 2 y 3 horas antes, dejando libres las rutas de circulación.
¿Cuántos termos y tazas necesito para servir café y té?: Prepara al menos 1 taza y 1 cucharilla por persona, más un 10 % adicional. Para un grupo de 30 personas, ten listas 33 tazas y cucharillas, y calcula los termos según el volumen que vayas a servir en la primera ronda.

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