Cómo organizar un mercado navideño de camping sin improvisar

Un mercado navideño de camping funciona mejor cuando se organiza por fases: primero el recinto y la distribución, después los puestos y proveedores, y al final el montaje y la atención al público. La electricidad, el clima y las preferencias dietéticas suelen causar problemas cuando se dejan para la última semana. Este plan reúne 68 tareas y 63 materiales para coordinar carpas, puestos, decoración, bebidas calientes, comida y pagos sin perder de vista los detalles del día.

Organiza este evento gratis con Lizzt

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

1
Confirmar la fecha y el recinto
2
Definir el concepto del mercado navideño
2 personas
3
Hacer la distribución de los puestos
2 personas
4
Hacer reservas para los puestos
5
Hacer la reserva de suministro eléctrico
6
Enviar invitaciones
2 personas
7
Gestionar inscripciones
8
Recoger preferencias dietéticas
9
Confirmar proveedores
10
Asignar voluntarios
2 personas
11
Imprimir el plano
12
Preparar tarjetas de nombre
2 personas
13
Preparar el método de pago
14
Comprobar el pronóstico del tiempo
15
Hacer la compra
3 personas
16
Clasificar decoración navideña
2 personas
17
Preparar aperitivos
4 personas
18
Preparar bebidas calientes
2 personas
19
Llenar las neveras portátiles
2 personas
20
Preparar efectivo
21
Inspeccionar el recinto
2 personas
22
Comprobar los puntos de electricidad
2 personas
23
Descargar los puestos
4 personas
24
Montar carpas
4 personas
25
Colocar mesas y sillas
4 personas
26
Fijar las paredes del stand
3 personas
27
Colgar la iluminación
3 personas
28
Conectar la iluminación
2 personas
29
Colgar la decoración navideña
3 personas
30
Montar las mesas del puesto
4 personas
31
Colocar los carteles del menú
2 personas
32
Montar el buffet
4 personas
33
Enfriar las bebidas
2 personas
34
Preparar café y té
2 personas
35
Colocar puntos de recogida de basura
2 personas
36
Montar el mostrador de información
2 personas
37
Probar el sonido y el micrófono
2 personas
38
Realizar rondas de seguridad
2 personas

Evento

39
Recibir a los visitantes
3 personas
40
Atender el mostrador de información
2 personas
41
Atender puestos navideños
8 personas
42
Servir bebidas calientes
3 personas
43
Servir aperitivos
3 personas
44
Rellenar las bebidas
2 personas
45
Mantener limpios los puntos de comida
2 personas
46
Vaciar los contenedores de basura
2 personas
47
Limpiar las mesas
2 personas
48
Comprobar velas e iluminación
2 personas
49
Anunciar el programa
50
Acompañar la actividad navideña
3 personas
51
Controlar la música
52
Tomar los últimos pedidos
3 personas
53
Acompañar a los visitantes a la salida
3 personas
54
Cerrar ventas
2 personas

Seguimiento

55
Apagar las luces navideñas
2 personas
56
Almacenar los alimentos de forma segura
3 personas
57
Reunir los materiales del puesto
4 personas
58
Recoger la basura
3 personas
59
Recoger mesas y sillas
4 personas
60
Desmontar las carpas
4 personas
61
Lavar la vajilla
3 personas
62
Limpiar el recinto
4 personas
63
Empacar el equipo
2 personas
64
Recoger objetos perdidos
65
Registrar el inventario
66
Devolver los materiales
2 personas
67
Inspección final del recinto
2 personas
68
Guardar los restos refrigerados
2 personas

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 4
Puestos de mercadocant. 8
Mesas plegablescant. 12
Mesas de cervezacant. 8
Sillas plegablescant. 80
Paredes del standcant. 8
Mesas altascant. 6
Mantelescant. 20
Tablones del puestocant. 16

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 12
Lámparas LEDcant. 24
Cables alargadorescant. 10
Regletascant. 8
Canaletas para cablescant. 30
Linternas a pilascant. 12

Decoración

Árboles de Navidadcant. 4
Bolas de Navidadcant. 80
Guirnaldas de Navidadcant. 16
Coronas navideñascant. 8
Figuras navideñascant. 12
Decoración de mesacant. 20
Carteles del menúcant. 8
Carteles direccionalescant. 12
Tarjetas de nombrecant. 40

Vajilla

Tazas de cafécant. 100
Vasos de técant. 100
Vasoscant. 150
Platoscant. 150
Tazones para sopacant. 100
Tenedorescant. 150
Cuchilloscant. 150
Cucharascant. 150
Cucharillascant. 100
Bandejas de servircant. 20
Cubiertos de serviciocant. 20

Cocina

Termoscant. 8
Bandejas para mantener calientecant. 6
Ollas para sopacant. 3
Teterascant. 4
Máquinas de cafécant. 3
Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Jarras medidorascant. 3
Cajas de almacenamientocant. 20
Neveras portátilescant. 6
Bandejas para servircant. 12
Pinzas de cocinacant. 8

Equipo

Equipo de música móvil
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Terminales de pagocant. 2
Carros de manocant. 2
Chalecos reflectantescant. 8
Extintorescant. 4
Botiquines de primeros auxilioscant. 2

Limpieza

Papeleracant. 12
Contenedores de basuracant. 4
Cubos de limpiezacant. 4
Limpiacristalescant. 3
Escobascant. 4
Recogedor y escobacant. 4
Paños de microfibracant. 30
Dispensadores de jabón de manoscant. 6

Catering

Compras

Consejos

Empieza confirmando la fecha y el recinto antes de invitar a nadie. Necesitas saber cuántos puestos caben, dónde irán las mesas y sillas y qué zonas tienen acceso a electricidad.
Cierra pronto las reservas de los puestos y recoge las preferencias dietéticas durante la inscripción. Así puedes confirmar proveedores y preparar aperitivos y bebidas sin adivinar cantidades ni opciones.
Planifica la electricidad como una instalación, no como un detalle final: localiza los puntos disponibles, reserva el suministro y define por dónde pasarán los cables alargadores y las canaletas.
Asigna voluntarios con funciones concretas antes del montaje. Reserva personas para descargar los puestos, montar las carpas, revisar la iluminación, preparar el pago y atender las bebidas calientes.
Comprueba el pronóstico y vuelve a inspeccionar el recinto el mismo día. Revisa especialmente las carpas, las paredes de los stands, la iluminación, los puntos eléctricos, las neveras portátiles y la señalización antes de abrir.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar un mercado navideño de camping?: Empieza entre 6 y 8 semanas antes. La fecha, el recinto, los puestos, los proveedores y el suministro eléctrico deben estar confirmados antes de enviar las invitaciones.
¿Cuándo hay que reservar la electricidad para un mercado navideño?: Resérvala al menos 3 semanas antes, cuando ya conozcas la distribución de los puestos. Comprueba también cuántos puntos hay y qué equipos compartirán cada regleta.
¿Cuántos voluntarios hacen falta para montar el mercado?: Para un montaje pequeño, cuenta con al menos 1 persona responsable y 2 o 3 voluntarios para descargar, montar carpas y colocar mesas y sillas. Añade responsables separados para pagos, bebidas y orientación al público.
¿Cuándo se deben preparar las bebidas calientes y las neveras?: Prepara las bebidas calientes el mismo día, poco antes de abrir, y llena las neveras portátiles durante la última hora de preparación. Deja tazas, vasos, platos y utensilios colocados antes de que lleguen los visitantes.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.