Cómo organizar un mercado de brocantes sin dejar cabos sueltos

Un mercado de brocantes se organiza en un orden muy concreto: primero se fijan la fecha y el lugar, después se confirma a los expositores y finalmente se monta el recorrido. La distribución de los puestos, el suministro eléctrico y los permisos suelen causar problemas si se dejan para el final. También conviene cerrar pronto la información de estacionamiento, las preferencias dietéticas y la forma de pago. Este plan reúne el trabajo previo y el montaje del día para que sepas qué revisar y cuándo.

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El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

1
Fijar fecha y lugar
2 personas
2
Desarrollar la distribución del mercado
2 personas
3
Invitar a los expositores
2 personas
4
Gestionar inscripciones
2 personas
5
Fijar los soportes de los puestos
2 personas
6
Recoger preferencias dietéticas
7
Enviar invitaciones
2 personas
8
Publicar información de estacionamiento
9
Hacer reservas
10
Comprobar permisos
11
Comprobar el suministro eléctrico
2 personas
12
Comprobar el pronóstico del tiempo
13
Enviar información a los expositores
14
Solicitar efectivo
15
Colocar la promoción
2 personas
16
Inventariar materiales
2 personas
17
Hacer la compra
2 personas
18
Dejar las bebidas frías listas
2 personas
19
Preparar provisiones no perecederas
2 personas
20
Preparar la caja registradora
2 personas
21
Colgar el recorrido y el plan de seguridad
2 personas
22
Inspeccionar el lugar
2 personas
23
Colocar las barreras
3 personas
24
Montar las carpas
4 personas
25
Montar los puestos del mercado
4 personas
26
Colocar mesas y sillas
4 personas
27
Tender los cables de alimentación de forma segura
2 personas
28
Colgar la iluminación
3 personas
29
Colgar la decoración
3 personas
30
Colocar los paneles informativos
2 personas
31
Marcar las ubicaciones de los stands
2 personas
32
Recibir a los expositores
3 personas
33
Indicar a los expositores dónde ir
3 personas
34
Comprobar la distribución de los puestos
2 personas
35
Montar el punto de catering
3 personas
36
Preparar café y té
2 personas
37
Comprobar los baños
2 personas
38
Colocar puntos de recogida de basura
2 personas
39
Comprobar la caja registradora y el cambio
2 personas
40
Realizar la última ronda de seguridad
2 personas

Evento

41
Abrir las puertas y el mercado
3 personas
42
Dar la bienvenida a los visitantes
3 personas
43
Atender el punto de información
2 personas
44
Apoyar a los expositores
2 personas
45
Atender el punto de catering
3 personas
46
Servir café y té
2 personas
47
Servir aperitivos
2 personas
48
Rellenar las bebidas
2 personas
49
Vaciar los contenedores de basura
2 personas
50
Mantener las mesas limpias
2 personas
51
Comprobar los baños periódicamente
2 personas
52
Encender la iluminación
53
Mantener libres las vías de paso
2 personas
54
Retirar parcialmente la caja registradora
2 personas
55
Informar a los últimos visitantes
2 personas
56
Cerrar el mercado
3 personas

Seguimiento

57
Registrar la salida de los expositores
3 personas
58
Cerrar la caja
2 personas
59
Refrigerar la comida sobrante
2 personas
60
Recoger la vajilla
3 personas
61
Clasificar residuos
3 personas
62
Recoger mesas y sillas
4 personas
63
Desmontar los puestos del mercado
4 personas
64
Desmontar las carpas
4 personas
65
Retirar la decoración
3 personas
66
Retirar la iluminación
2 personas
67
Retirar los cables de alimentación
2 personas
68
Limpiar el lugar
4 personas
69
Retirar las barreras
3 personas
70
Comprobar los materiales
2 personas
71
Lavar la vajilla
3 personas
72
Secar y guardar los materiales
2 personas
73
Devolver el material alquilado
2 personas
74
Registrar objetos perdidos
75
Llamar de nuevo a los expositores
76
Gestionar los costes impagados
77
Retirar el material promocional
2 personas

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Puestos de mercadocant. 20
Carpas de fiestacant. 4
Mesascant. 12
Sillas plegablescant. 24
Taburetes de barcant. 6
Mesas altascant. 6
Percheroscant. 10
Cajas de almacenajecant. 12

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Terminales de pagocant. 2
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Carretescant. 3
Linternas de manocant. 4
Walkie-talkiescant. 4
Cajas de cambiocant. 2

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 8
Lámparas LEDcant. 12
Alfombrillas para cablescant. 8

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 150
Tazas de cafécant. 80
Vasos de técant. 60
Platoscant. 100
Platos para postrecant. 80
Cubiertoscant. 100
Cucharonescant. 8
Pinzascant. 8

Cocina

Termoscant. 6
Jarras de aguacant. 6
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de pancant. 4
Cuchillos de cocinacant. 4
Bandejas de servircant. 12
Acumuladores de fríocant. 20

Decoración

Guirnaldascant. 10
Pizarrascant. 8
Mantelescant. 12
Arreglos floralescant. 8
Carteles direccionalescant. 12
Carteles con número de standcant. 20

Limpieza

Papeleracant. 10
Contenedores de basuracant. 4
Escobascant. 4
Recogedores de polvocant. 3
Fregonascant. 4
Cuboscant. 4
Carros de limpiezacant. 2
Escobillas de bañocant. 4
Dispensadores de jabón de manoscant. 6

Otros

Vallas de separacióncant. 12
Conoscant. 12
Bridascant. 200
Cinta americanacant. 6
Rollos de cuerdacant. 4
Bridascant. 200
Maletines de herramientascant. 2
Cintas métricascant. 2
Bolígrafoscant. 30
Portapapelescant. 6
Etiquetas de preciocant. 500
Pulserascant. 300

Catering

Compras

Consejos

Empieza entre 6 y 8 semanas antes con la fecha, el lugar y la distribución prevista. Deja zonas claras para puestos, circulación, carpas, bebidas y salidas de seguridad antes de invitar a los expositores.
Pide a cada expositor su inscripción, necesidades eléctricas y preferencias dietéticas en un solo formulario. Cierra la lista al menos 10 días antes para poder asignar puestos y enviar instrucciones completas.
Comprueba los permisos, el estacionamiento y el pronóstico del tiempo como asuntos separados. Revisa el lugar otra vez entre 24 y 48 horas antes: una previsión favorable no sustituye la inspección de barreras, cables y accesos.
Calcula las bebidas por franjas horarias y deja lo no perecedero preparado el día anterior. Enfría las bebidas con varias horas de margen y coloca termos, tazas, vasos y platos juntos para evitar desplazamientos durante la apertura.
Prepara los pagos antes de montar los puestos: lleva terminales cargados, cables y regletas probados y cajas de cambio con efectivo suficiente. Coloca el recorrido y el plan de seguridad antes de abrir, no cuando ya haya visitantes en el mercado.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar un mercado de brocantes?: Empieza entre 6 y 8 semanas antes para reservar el lugar, comprobar permisos y contactar con expositores. Cierra las inscripciones unos 10 días antes y confirma los detalles finales entre 24 y 48 horas antes.
¿Cuándo hay que invitar a los expositores?: Envía la primera invitación al menos 6 semanas antes, especialmente si necesitas una cantidad concreta de puestos. Manda la información definitiva —horarios, acceso, estacionamiento y ubicación— entre 7 y 10 días antes.
¿Qué hay que comprobar el día anterior al mercado?: Revisa el pronóstico, el suministro eléctrico, las reservas, los materiales y la caja registradora. Deja preparadas las provisiones no perecederas y enfría las bebidas con varias horas de antelación para no hacerlo durante el montaje.
¿Cómo se organiza el montaje de los puestos?: Inspecciona primero el lugar y marca el recorrido, las salidas y las zonas de seguridad. Después coloca las barreras, monta las carpas y termina con los puestos, mesas, percheros, iluminación y cables protegidos; reserva al menos 2 horas para el montaje.

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