Cómo organizar un mercadillo en el patio del colegio

Un mercadillo en el patio del colegio necesita más coordinación que una simple mañana de puestos. Empieza cerrando fecha, horario, reserva y permisos; después organiza vendedores, distribución, voluntarios y medios de pago. La última semana se concentra el trabajo que suele olvidarse: confirmar participantes, revisar el tiempo, preparar cambio, imprimir planos y comprobar las instalaciones. Sigue esta secuencia para llegar al día del mercadillo con cada puesto identificado y el patio listo para recibir al público.

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

  • 1

    Fijar la fecha y las horas

    2 personas

  • 2

    Reservar el patio de la escuela

  • 3

    Comprobar los permisos necesarios

  • 4

    Comprobar el seguro y la responsabilidad

  • 5

    Reservar mesas y carpas

  • 6

    Hacer el plano de la plaza

    2 personas

  • 7

    Redactar las condiciones de los vendedores

    2 personas

  • 8

    Enviar invitaciones

    2 personas

  • 9

    Colocar la promoción

    2 personas

  • 10

    Gestionar inscripciones

    2 personas

  • 11

    Asignar a los vendedores

    2 personas

  • 12

    Enviar confirmaciones a los vendedores

  • 13

    Recopilar alergias y necesidades dietéticas

  • 14

    Asignar voluntarios

    2 personas

  • 15

    Determinar el método de pago para el puesto

  • 16

    Comprobar el pronóstico del tiempo

  • 17

    Confirmar el plan para mal tiempo

    2 personas

  • 18

    Enviar el recordatorio final

  • 19

    Imprimir lista de vendedores

  • 20

    Imprimir listas de precios y plano

  • 21

    Hacer la compra

    2 personas

  • 22

    Recoger cambio en efectivo

  • 23

    Ordenar material de venta

    2 personas

  • 24

    Preparar las bebidas y los aperitivos

    2 personas

  • 25

    Revisar el patio del colegio

    2 personas

  • 26

    Montar tiendas

    4 personas

  • 27

    Montar mesas

    4 personas

  • 28

    Colocar las sillas

    2 personas

  • 29

    Conectar la electricidad y la iluminación

    2 personas

  • 30

    Colgar la numeración de los puestos

    2 personas

  • 31

    Colocar el cartel informativo

Evento

  • 32

    Recibir a los vendedores

    3 personas

  • 33

    Indicar a los vendedores sus puestos

    2 personas

  • 34

    Montar los puestos

    6 personas

  • 35

    Atender la entrada y la información

    2 personas

  • 36

    Servir café y té

    2 personas

  • 37

    Servir aperitivos

    2 personas

  • 38

    Rellenar las bebidas

    2 personas

  • 39

    Vaciar los contenedores de basura

    2 personas

  • 40

    Comprobar los baños

  • 41

    Informar a los vendedores sobre la hora de cierre

  • 42

    Ayudar a los vendedores con el desmontaje

    4 personas

  • 43

    Cerrar la caja

    2 personas

Seguimiento

  • 44

    Desmontar mesas y sillas

    4 personas

  • 45

    Desmontar las tiendas

    4 personas

  • 46

    Recoger la basura

    3 personas

  • 47

    Barrer el patio escolar

    2 personas

  • 48

    Limpiar los sanitarios

    2 personas

  • 49

    Guardar los materiales en seco

    2 personas

  • 50

    Devolver los objetos prestados

    2 personas

  • 51

    Recoger los productos sobrantes

    2 personas

  • 52

    Registrar objetos perdidos

  • 53

    Entregar el recinto definitivamente

    2 personas

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Carpas de fiestacant. 3
  • Mesas plegablescant. 24
  • Sillascant. 30
  • Mantelescant. 24
  • Manteles para puestos de suelocant. 12

Equipo

  • Neveras portátilescant. 4
  • Teterascant. 2
  • Máquinas de cafécant. 2
  • Cables alargadorescant. 4
  • Regletascant. 4
  • Megáfono de mano
  • Cajas registradorascant. 2
  • Calculadorascant. 2
  • Cajas de cambiocant. 2
  • Walkie-talkiescant. 4
  • Portapapelescant. 4
  • Grapadorascant. 2
  • Tijerascant. 4

Iluminación

  • Lámparas LEDcant. 6
  • Guirnaldas de lucescant. 4
  • Bateríascant. 24

Decoración

  • Carteles con número de standcant. 24
  • Cartel de bienvenida
  • Carteles direccionalescant. 8
  • Guirnaldascant. 8
  • Globoscant. 50
  • Bomba de globos

Vajilla

  • Vasos reutilizablescant. 150
  • Tazas de café reutilizablescant. 100
  • Platoscant. 100
  • Cubiertoscant. 100
  • Cucharonescant. 6

Cocina

  • Termoscant. 4
  • Tablas de cortarcant. 3
  • Cuchilloscant. 4
  • Bandejas de servircant. 8
  • Cuencoscant. 8
  • Acumuladores de fríocant. 12
  • Abrebotellascant. 3

Catering

  • Compras

Limpieza

  • Escobascant. 3
  • Recogedores de polvocant. 2
  • Cuboscant. 3
  • Fregonascant. 3
  • Pinzas para residuoscant. 2
  • Papeleracant. 8

Consejos

  • Cierra la fecha y el horario antes de invitar a los vendedores, y confirma por escrito la reserva del patio, los permisos necesarios y la cobertura del seguro. Si alguno de estos puntos queda abierto, las invitaciones pueden obligarte a cambiar todo el plan.
  • Define pronto las condiciones de los vendedores: fecha límite de inscripción, tamaño del puesto, forma de pago y qué deben llevar. Envía la confirmación final cuando ya tengas asignada cada ubicación en el plano.
  • Haz el plano pensando en la circulación, no solo en aprovechar el espacio. Numera los puestos, deja pasillos claros y prepara carteles de bienvenida y direccionales para que las familias encuentren las zonas sin preguntar continuamente.
  • Asigna voluntarios a funciones concretas y horarios concretos, incluidos montaje, cobro, bebidas, información y recogida. Decide también con antelación cómo se cobrará cada puesto y prepara cambio en efectivo si se va a pagar en metálico.
  • Comprueba el pronóstico varios días antes y vuelve a revisarlo la víspera. El plan para mal tiempo debe indicar qué ocurre con las carpas, las mesas, los vendedores y la actividad si el patio no puede utilizarse con normalidad.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar un mercadillo en el colegio?
Empieza al menos 6 semanas antes para reservar el patio, comprobar permisos y contactar con vendedores. Deja la última semana para confirmaciones, compras, impresión y revisión del espacio, no para resolver autorizaciones pendientes.
¿Cuándo hay que confirmar a los vendedores del mercadillo?
Cierra las inscripciones entre 10 y 14 días antes y envía la confirmación en cuanto tengas el plano definitivo. Incluye el número de puesto, horario de llegada, condiciones de venta y método de pago.
¿Qué se prepara el día anterior a un mercadillo escolar?
El día anterior revisa el patio, confirma el tiempo, imprime la lista de vendedores, el plano y las listas de precios, y prepara bebidas, aperitivos y cambio. También conviene agrupar por zonas los carteles, cables, iluminación y material de los puestos.
¿Cómo se organiza un mercadillo escolar si llueve?
Define el plan de mal tiempo antes de abrir las inscripciones y comunícalo como máximo 24 horas antes. Especifica si se mantiene con carpas, se cambia de espacio o se cancela, y quién avisa a vendedores y voluntarios.

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