Checklist para organizar una feria de barrio sin olvidar nada
Organizar una feria de barrio requiere coordinar puestos, proveedores, permisos, voluntariado y servicios en un orden claro. Empieza por publicar la fecha y el programa, abrir las inscripciones y confirmar qué necesita cada participante. Después, cierra los servicios básicos —aseos, residuos, bebidas y electricidad— antes de imprimir el plano. Esta checklist también te ayuda a llegar al montaje con las carpas, mesas, señalización, cobros y bebidas preparados.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
Publicar la fecha y el programa
2 personas
Enviar invitaciones
2 personas
Abrir las inscripciones para los puestos
2 personas
Gestionar inscripciones
2 personas
Recoger preferencias dietéticas
2 personas
Distribuir los puestos
2 personas
Confirmar proveedores
2 personas
Comprobar el permiso
Hacer la reserva de los aseos
Hacer una reserva para la recogida de residuos
Hacer la reserva de bebidas
Definir el plan eléctrico
2 personas
Imprimir el plano
Enviar información a los participantes
2 personas
Programar a los voluntarios
2 personas
Comprobar la lista de la compra
2 personas
Hacer la compra
3 personas
Recoger los materiales
2 personas
Enfriar bebidas
2 personas
Preparar aperitivos
4 personas
Preparar efectivo
Preparar el mostrador de información
2 personas
Cerrar el recinto
4 personas
Colocar los puestos del mercado
6 personas
Montar las carpas
4 personas
Colocar mesas y sillas
4 personas
Tender los cables de alimentación de forma segura
3 personas
Colgar la iluminación
3 personas
Colgar la decoración
3 personas
Colocar los paneles informativos
2 personas
Colocar cubos de basura
2 personas
Montar el punto de café
3 personas
Montar la mesa de buffet
3 personas
Llenar las neveras portátiles
2 personas
Preparar la vajilla y los cubiertos
2 personas
Preparar los aperitivos
3 personas
Probar la caja registradora y el terminal de pago
2 personas
Comprobar el recinto y las vías de acceso
3 personas
Evento
Recibir a los proveedores
3 personas
Dar la bienvenida a los visitantes
3 personas
Atender el mostrador de información
2 personas
Servir café y té
3 personas
Servir aperitivos
3 personas
Repartir bebidas
3 personas
Rellenar las bebidas
2 personas
Reponer el buffet regularmente
2 personas
Vaciar los contenedores de basura
2 personas
Mantener las mesas limpias
2 personas
Comprobar los baños
2 personas
Encender la iluminación
Comprobar el inventario
2 personas
Despedir a los proveedores
2 personas
Hacer la última ronda de basura
2 personas
Cerrar la caja
2 personas
Acompañar a los visitantes a la salida
3 personas
Seguimiento
Recoger la comida y las bebidas
4 personas
Lavar la vajilla
3 personas
Desmontar los puestos del mercado
6 personas
Desmontar las carpas
4 personas
Recoger mesas y sillas
4 personas
Retirar la decoración
3 personas
Cortar la corriente de forma segura
2 personas
Recoger la basura
4 personas
Barrer y limpiar el recinto
4 personas
Clasificar el material prestado
2 personas
Devolver los materiales
2 personas
Guardar el stock restante
2 personas
Recoger los contenedores de residuos
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 3
- Puestos de mercadocant. 20
- Mesascant. 12
- Sillas plegablescant. 40
- Mesas con bancoscant. 6
- Punto de información
- Vallas de separacióncant. 12
- Percherocant. 2
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 250
- Tazas de cafécant. 100
- Platoscant. 150
- Cubiertoscant. 150
- Bandejas de servircant. 12
- Pinzas de servircant. 6
- Cucharillas de cafécant. 50
Equipo
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Neveras portátilescant. 4
- Neverascant. 2
- Terminales de pagocant. 2
- Cables alargadorescant. 8
- Regletascant. 8
- Carretescant. 4
- Alfombrillas para cablescant. 12
- Micrófono de mano
Decoración
- Guirnaldascant. 12
- Globoscant. 200
- Bomba para globoscant. 2
- Mantelescant. 12
- Señales de orientacióncant. 8
- Pancartas con nombrescant. 30
- Fundas para mesas altascant. 4
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 8
- Focos LED de montajecant. 4
- Farolescant. 8
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 4
- Jarras medidorascant. 2
- Cuencos para mezclarcant. 4
- Termoscant. 6
- Cajas de almacenamientocant. 12
- Acumuladores de fríocant. 24
- Abrebotellascant. 4
Limpieza
- Papeleracant. 12
- Sets de escobacant. 3
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 4
- Guantes de limpiezacant. 8
- Soportes para gel hidroalcohólicocant. 6
- Escobillas de bañocant. 3
Catering
- Compras
Consejos
- Cierra los permisos y las reservas de aseos, recogida de residuos y bebidas antes de comunicar el programa definitivo. Si uno de estos servicios se retrasa, puede afectar a la distribución de los puestos y al horario.
- Abre las inscripciones con una fecha límite clara y recoge las preferencias dietéticas desde el principio. Así podrás distribuir los puestos y avisar a los participantes de sus necesidades concretas con antelación.
- Prepara el plano cuando ya conozcas los puestos, las carpas y las necesidades eléctricas. Imprime varias copias y envía la información a los participantes antes del día de la feria, no durante el montaje.
- Asigna los voluntarios por franjas y funciones: montaje de carpas y puestos, información, reposición, cobros y cierre. Reserva tiempo para recoger materiales, revisar la compra, enfriar las bebidas y preparar los aperitivos.
- Comprueba la zona de pago y la instalación eléctrica antes de abrir. Ten listos los terminales de pago, cables, regletas, carretes y alfombrillas para cables, y coloca las señales de orientación junto al punto de información.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que organizar una feria de barrio?
- Empieza al menos 8 semanas antes para publicar la fecha, gestionar permisos, abrir las inscripciones y confirmar proveedores. Deja la última semana para cerrar el plano, programar voluntarios y comprobar compras y materiales.
- ¿Cuándo hay que cerrar las inscripciones de los puestos?
- Ciérralas entre 2 y 3 semanas antes de la feria. Necesitas ese margen para distribuir los puestos, confirmar la información de cada participante e imprimir el plano sin cambios de última hora.
- ¿Cuántos voluntarios hacen falta para una feria de barrio?
- Calcula como mínimo 1 persona para el punto de información, 2 para el montaje y 2 para el cierre, además de quienes atiendan cobros o reposición. Para una feria con muchos puestos, organiza turnos de 2 a 3 horas.
- ¿Cuándo hay que enfriar las bebidas y preparar los aperitivos?
- Enfría las bebidas la víspera si tienes suficiente espacio en neveras y neveras portátiles. Prepara los aperitivos el mismo día, con tiempo para tenerlos listos antes de que lleguen los primeros participantes.
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