Checklist para organizar un té de media tarde
Organizar un té de media tarde requiere coordinar invitados, preferencias alimentarias, compras y una mesa que funcione sin interrupciones. El plan incluye 44 tareas y 34 elementos, desde las tazas y teteras hasta las mesas de buffet y las tarjetas de nombre. Empieza cerrando la lista de asistentes y sus restricciones dietéticas; después compra y refrigera lo fresco. El día del evento, reserva tiempo para preparar los aperitivos, enfriar las bebidas y montar el buffet antes de que lleguen los invitados.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
Elaborar la lista de invitados
Enviar invitaciones
Gestionar inscripciones
Recoger preferencias dietéticas
Determinar el número definitivo de invitados
Confirmar las entregas y los pedidos para recoger
Comprobar la vajilla y la cristalería
2 personas
Lavar y planchar el mantel
Comprobar la lista de la compra
Hacer la compra
2 personas
Guardar la compra de larga duración
Refrigerar los productos frescos
Recoger la tarta y los pasteles
2 personas
Preparar aperitivos fríos
3 personas
Preparar sándwiches
3 personas
Lavar y cortar la fruta
2 personas
Porcionar aperitivos salados
2 personas
Cortar el pastel
2 personas
Separar los aperitivos sin alérgenos
Enfriar las bebidas
2 personas
Colocar mesas y sillas
4 personas
Colocar el mantel
2 personas
Preparar la vajilla y los cubiertos
3 personas
Montar buffet y estación de bebidas
3 personas
Colgar la decoración
2 personas
Preparar té y café
2 personas
Colocar aperitivos en bandejas de varios pisos
3 personas
Preparar la mesa de recepción
Evento
Recibir a los invitados
2 personas
Servir té y café
2 personas
Servir aperitivos y pasteles
3 personas
Rellenar las bebidas
2 personas
Recoger la vajilla usada
2 personas
Ofrecer una última ronda de té
2 personas
Despedir a los invitados
2 personas
Seguimiento
Desmontar el buffet
3 personas
Empaquetar alimentos de forma segura
2 personas
Lavar la vajilla
3 personas
Recoger mesas y sillas
4 personas
Limpiar el lugar
3 personas
Recoger y retirar la basura
2 personas
Retirar la decoración
2 personas
Guardar los materiales sobrantes
2 personas
Devolver los objetos prestados
2 personas
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 6
- Sillascant. 32
- Mesas de buffetcant. 2
- Percheroscant. 2
Vajilla
- Tazas de técant. 36
- Platos de técant. 36
- Platos de postrecant. 36
- Cucharillas de cafécant. 36
- Tenedores de tartacant. 36
- Vasos para aguacant. 36
- Teterascant. 6
- Etagèrescant. 8
- Bandejas de servircant. 10
- Pinzas de servircant. 6
- Jarras de aguacant. 4
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chef y de pancant. 6
- Cuencos para mezclarcant. 4
- Jarras medidorascant. 2
- Neveras portátilescant. 3
Equipo
- Teterascant. 3
- Máquinas de cafécant. 2
- Cables alargadorescant. 3
- Regletascant. 3
Decoración
- Manteles runnerscant. 6
- Arreglos floralescant. 6
- Portavelascant. 12
- Tarjetas de nombrecant. 32
- Cartas del menúcant. 6
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 2
Limpieza
- Papeleracant. 3
- Cubetas para lavarcant. 2
- Paños de limpiezacant. 12
Catering
- Compras
Consejos
- Cierra el número definitivo de invitados antes de hacer la compra. Recoge las preferencias dietéticas con las inscripciones y separa los aperitivos sin alérgenos en una bandeja identificada.
- Haz la compra en dos bloques: guarda primero los productos de larga duración y refrigera los frescos en cuanto lleguen. Así evitas preparar fruta, sándwiches y aperitivos con ingredientes que han perdido calidad.
- No dejes la vajilla para el último momento: comprueba tazas, platos de té, platos de postre, cucharillas y tenedores de tarta el día anterior. También revisa que haya suficientes jarras de agua, bandejas y pinzas de servir.
- Enfría las bebidas con varias horas de antelación y prepara una estación separada para el agua, el café y el té. Comprueba antes dónde colocar las máquinas de café, las teteras, los cables alargadores y las regletas.
- Monta las mesas, el mantel, el buffet y la decoración antes de cortar el pastel. Deja listas las tarjetas de nombre y las cartas del menú para que los invitados puedan orientarse sin preguntarte durante el servicio.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que organizar un té de media tarde?
- Empieza la lista de invitados y las invitaciones al menos 2 semanas antes. Confirma el número definitivo y las preferencias dietéticas entre 3 y 5 días antes, y deja la compra de productos frescos para el día anterior o la misma mañana.
- ¿Cuándo hay que enfriar las bebidas para un té de media tarde?
- Pon las bebidas en frío entre 4 y 6 horas antes de que lleguen los invitados. Si utilizas neveras portátiles, prepara el hielo y comprueba su capacidad con antelación para no ocupar el espacio de los alimentos frescos.
- ¿Qué vajilla necesito para un té de media tarde?
- Calcula una taza, un plato de té, una cucharilla y un vaso de agua por persona, además de platos de postre y tenedores de tarta. Añade entre un 10 y un 15 % de reserva, sobre todo si el buffet permanece abierto durante varias horas.
- ¿Cuándo preparo los sándwiches, la fruta y el pastel?
- Prepara los sándwiches y corta la fruta el mismo día, idealmente entre 1 y 3 horas antes del inicio. Recoge la tarta y los pasteles con suficiente margen para enfriarlos o conservarlos correctamente, y corta el pastel cuando el buffet ya esté montado.
Planes parecidos a este
Empieza este plan en Lizzt
Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.
Organiza este evento gratis con Lizzt¡Organiza gratis e invita a tus contactos!