Checklist para organizar un mercadillo en el patio del colegio
Un mercadillo en el patio del colegio necesita más coordinación que una simple mañana de ventas. Antes de anunciarlo, hay que cerrar la fecha, reservar el espacio, revisar permisos y definir qué ocurre si llueve. Después vienen las inscripciones, la distribución de los puestos, los voluntarios, los pagos y la preparación de bebidas y aperitivos. Esta checklist reúne las 53 tareas y 46 materiales del plan, ordenados para que no tengas que improvisar la última semana.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
Fijar la fecha y las horas
2 personas
Reservar el patio de la escuela
Comprobar los permisos necesarios
Comprobar el seguro y la responsabilidad
Reservar mesas y carpas
Hacer el plano de la plaza
2 personas
Redactar las condiciones de los vendedores
2 personas
Enviar invitaciones
2 personas
Colocar la promoción
2 personas
Gestionar inscripciones
2 personas
Asignar a los vendedores
2 personas
Enviar confirmaciones a los vendedores
Recopilar alergias y necesidades dietéticas
Asignar voluntarios
2 personas
Determinar el método de pago para el puesto
Comprobar el pronóstico del tiempo
Confirmar el plan para mal tiempo
2 personas
Enviar el recordatorio final
Imprimir lista de vendedores
Imprimir listas de precios y plano
Hacer la compra
2 personas
Recoger cambio en efectivo
Ordenar material de venta
2 personas
Preparar las bebidas y los aperitivos
2 personas
Revisar el patio del colegio
2 personas
Montar tiendas
4 personas
Montar mesas
4 personas
Colocar las sillas
2 personas
Conectar la electricidad y la iluminación
2 personas
Colgar la numeración de los puestos
2 personas
Colocar el cartel informativo
Evento
Recibir a los vendedores
3 personas
Indicar a los vendedores sus puestos
2 personas
Montar los puestos
6 personas
Atender la entrada y la información
2 personas
Servir café y té
2 personas
Servir aperitivos
2 personas
Rellenar las bebidas
2 personas
Vaciar los contenedores de basura
2 personas
Comprobar los baños
Informar a los vendedores sobre la hora de cierre
Ayudar a los vendedores con el desmontaje
4 personas
Cerrar la caja
2 personas
Seguimiento
Desmontar mesas y sillas
4 personas
Desmontar las tiendas
4 personas
Recoger la basura
3 personas
Barrer el patio escolar
2 personas
Limpiar los sanitarios
2 personas
Guardar los materiales en seco
2 personas
Devolver los objetos prestados
2 personas
Recoger los productos sobrantes
2 personas
Registrar objetos perdidos
Entregar el recinto definitivamente
2 personas
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 3
- Mesas plegablescant. 24
- Sillascant. 30
- Mantelescant. 24
- Manteles para puestos de suelocant. 12
Equipo
- Neveras portátilescant. 4
- Teterascant. 2
- Máquinas de cafécant. 2
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
- Megáfono de mano
- Cajas registradorascant. 2
- Calculadorascant. 2
- Cajas de cambiocant. 2
- Walkie-talkiescant. 4
- Portapapelescant. 4
- Grapadorascant. 2
- Tijerascant. 4
Iluminación
- Lámparas LEDcant. 6
- Guirnaldas de lucescant. 4
- Bateríascant. 24
Decoración
- Carteles con número de standcant. 24
- Cartel de bienvenida
- Carteles direccionalescant. 8
- Guirnaldascant. 8
- Globoscant. 50
- Bomba de globos
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 150
- Tazas de café reutilizablescant. 100
- Platoscant. 100
- Cubiertoscant. 100
- Cucharonescant. 6
Cocina
- Termoscant. 4
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchilloscant. 4
- Bandejas de servircant. 8
- Cuencoscant. 8
- Acumuladores de fríocant. 12
- Abrebotellascant. 3
Catering
- Compras
Limpieza
- Escobascant. 3
- Recogedores de polvocant. 2
- Cuboscant. 3
- Fregonascant. 3
- Pinzas para residuoscant. 2
- Papeleracant. 8
Consejos
- Cierra la fecha, el horario y la reserva del patio antes de enviar invitaciones. Comprueba también con varias semanas de margen si necesitas permisos, seguro o una autorización específica del centro.
- No esperes a tener todas las inscripciones para diseñar el plano. Reserva espacio para las carpas, las mesas, los puestos de suelo, los pasillos y una zona clara de entrada; después asigna cada vendedor y envía la confirmación.
- Define por escrito las condiciones de los vendedores: tamaño del puesto, horario de montaje, método de pago y qué deben llevar. Envía un recordatorio final entre 3 y 5 días antes con su número de puesto y la hora de llegada.
- Prepara la parte eléctrica y de iluminación antes del día del mercadillo. Cuenta los alargadores, regletas, baterías y lámparas LED, y comprueba que las máquinas de café y las teteras puedan usarse sin sobrecargar una toma.
- Haz la compra y prepara el servicio con al menos 24 horas de antelación. Deja listas las neveras, termos, vasos, tazas, platos, cubiertos, cuencos y bandejas, y revisa el patio al llegar para retirar obstáculos y comprobar accesos.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que organizar un mercadillo en el colegio?
- Empieza entre 6 y 8 semanas antes. Ese margen permite reservar el patio, comprobar permisos y seguro, abrir inscripciones, asignar puestos y conseguir mesas, carpas y voluntarios.
- ¿Cuándo hay que confirmar los puestos a los vendedores?
- Envía la confirmación cuando cierres las inscripciones y, como mínimo, 7 días antes del mercadillo. Incluye el número de puesto, el horario de montaje, las condiciones de venta y el método de pago.
- ¿Qué hacer si llueve el día del mercadillo escolar?
- Define el plan alternativo antes de promocionar la fecha y comunícalo en el recordatorio final, entre 3 y 5 días antes. Revisa el pronóstico 48 horas antes y vuelve a comprobarlo la tarde anterior.
- ¿Cuándo preparar la comida y las bebidas para el mercadillo?
- Haz la compra y ordena el material al menos 24 horas antes. El mismo día, prepara las bebidas y los aperitivos con tiempo suficiente para llenar neveras y termos antes de que lleguen los vendedores.
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