Checklist para organizar un mercadillo en el patio del colegio

Un mercadillo en el patio del colegio necesita más coordinación que una simple mañana de ventas. Antes de anunciarlo, hay que cerrar la fecha, reservar el espacio, revisar permisos y definir qué ocurre si llueve. Después vienen las inscripciones, la distribución de los puestos, los voluntarios, los pagos y la preparación de bebidas y aperitivos. Esta checklist reúne las 53 tareas y 46 materiales del plan, ordenados para que no tengas que improvisar la última semana.

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

  • Fijar la fecha y las horas

    2 personas

  • Reservar el patio de la escuela

  • Comprobar los permisos necesarios

  • Comprobar el seguro y la responsabilidad

  • Reservar mesas y carpas

  • Hacer el plano de la plaza

    2 personas

  • Redactar las condiciones de los vendedores

    2 personas

  • Enviar invitaciones

    2 personas

  • Colocar la promoción

    2 personas

  • Gestionar inscripciones

    2 personas

  • Asignar a los vendedores

    2 personas

  • Enviar confirmaciones a los vendedores

  • Recopilar alergias y necesidades dietéticas

  • Asignar voluntarios

    2 personas

  • Determinar el método de pago para el puesto

  • Comprobar el pronóstico del tiempo

  • Confirmar el plan para mal tiempo

    2 personas

  • Enviar el recordatorio final

  • Imprimir lista de vendedores

  • Imprimir listas de precios y plano

  • Hacer la compra

    2 personas

  • Recoger cambio en efectivo

  • Ordenar material de venta

    2 personas

  • Preparar las bebidas y los aperitivos

    2 personas

  • Revisar el patio del colegio

    2 personas

  • Montar tiendas

    4 personas

  • Montar mesas

    4 personas

  • Colocar las sillas

    2 personas

  • Conectar la electricidad y la iluminación

    2 personas

  • Colgar la numeración de los puestos

    2 personas

  • Colocar el cartel informativo

Evento

  • Recibir a los vendedores

    3 personas

  • Indicar a los vendedores sus puestos

    2 personas

  • Montar los puestos

    6 personas

  • Atender la entrada y la información

    2 personas

  • Servir café y té

    2 personas

  • Servir aperitivos

    2 personas

  • Rellenar las bebidas

    2 personas

  • Vaciar los contenedores de basura

    2 personas

  • Comprobar los baños

  • Informar a los vendedores sobre la hora de cierre

  • Ayudar a los vendedores con el desmontaje

    4 personas

  • Cerrar la caja

    2 personas

Seguimiento

  • Desmontar mesas y sillas

    4 personas

  • Desmontar las tiendas

    4 personas

  • Recoger la basura

    3 personas

  • Barrer el patio escolar

    2 personas

  • Limpiar los sanitarios

    2 personas

  • Guardar los materiales en seco

    2 personas

  • Devolver los objetos prestados

    2 personas

  • Recoger los productos sobrantes

    2 personas

  • Registrar objetos perdidos

  • Entregar el recinto definitivamente

    2 personas

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Carpas de fiestacant. 3
  • Mesas plegablescant. 24
  • Sillascant. 30
  • Mantelescant. 24
  • Manteles para puestos de suelocant. 12

Equipo

  • Neveras portátilescant. 4
  • Teterascant. 2
  • Máquinas de cafécant. 2
  • Cables alargadorescant. 4
  • Regletascant. 4
  • Megáfono de mano
  • Cajas registradorascant. 2
  • Calculadorascant. 2
  • Cajas de cambiocant. 2
  • Walkie-talkiescant. 4
  • Portapapelescant. 4
  • Grapadorascant. 2
  • Tijerascant. 4

Iluminación

  • Lámparas LEDcant. 6
  • Guirnaldas de lucescant. 4
  • Bateríascant. 24

Decoración

  • Carteles con número de standcant. 24
  • Cartel de bienvenida
  • Carteles direccionalescant. 8
  • Guirnaldascant. 8
  • Globoscant. 50
  • Bomba de globos

Vajilla

  • Vasos reutilizablescant. 150
  • Tazas de café reutilizablescant. 100
  • Platoscant. 100
  • Cubiertoscant. 100
  • Cucharonescant. 6

Cocina

  • Termoscant. 4
  • Tablas de cortarcant. 3
  • Cuchilloscant. 4
  • Bandejas de servircant. 8
  • Cuencoscant. 8
  • Acumuladores de fríocant. 12
  • Abrebotellascant. 3

Catering

  • Compras

Limpieza

  • Escobascant. 3
  • Recogedores de polvocant. 2
  • Cuboscant. 3
  • Fregonascant. 3
  • Pinzas para residuoscant. 2
  • Papeleracant. 8

Consejos

  • Cierra la fecha, el horario y la reserva del patio antes de enviar invitaciones. Comprueba también con varias semanas de margen si necesitas permisos, seguro o una autorización específica del centro.
  • No esperes a tener todas las inscripciones para diseñar el plano. Reserva espacio para las carpas, las mesas, los puestos de suelo, los pasillos y una zona clara de entrada; después asigna cada vendedor y envía la confirmación.
  • Define por escrito las condiciones de los vendedores: tamaño del puesto, horario de montaje, método de pago y qué deben llevar. Envía un recordatorio final entre 3 y 5 días antes con su número de puesto y la hora de llegada.
  • Prepara la parte eléctrica y de iluminación antes del día del mercadillo. Cuenta los alargadores, regletas, baterías y lámparas LED, y comprueba que las máquinas de café y las teteras puedan usarse sin sobrecargar una toma.
  • Haz la compra y prepara el servicio con al menos 24 horas de antelación. Deja listas las neveras, termos, vasos, tazas, platos, cubiertos, cuencos y bandejas, y revisa el patio al llegar para retirar obstáculos y comprobar accesos.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar un mercadillo en el colegio?
Empieza entre 6 y 8 semanas antes. Ese margen permite reservar el patio, comprobar permisos y seguro, abrir inscripciones, asignar puestos y conseguir mesas, carpas y voluntarios.
¿Cuándo hay que confirmar los puestos a los vendedores?
Envía la confirmación cuando cierres las inscripciones y, como mínimo, 7 días antes del mercadillo. Incluye el número de puesto, el horario de montaje, las condiciones de venta y el método de pago.
¿Qué hacer si llueve el día del mercadillo escolar?
Define el plan alternativo antes de promocionar la fecha y comunícalo en el recordatorio final, entre 3 y 5 días antes. Revisa el pronóstico 48 horas antes y vuelve a comprobarlo la tarde anterior.
¿Cuándo preparar la comida y las bebidas para el mercadillo?
Haz la compra y ordena el material al menos 24 horas antes. El mismo día, prepara las bebidas y los aperitivos con tiempo suficiente para llenar neveras y termos antes de que lleguen los vendedores.

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